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大豆分离蛋白-杏鲍菇多糖共价结合物对RAW264.7细胞的免疫调节作用 被引量:7
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作者 吴怡亮 仲磊 +3 位作者 马宁 裴斐 马高兴 胡秋辉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第17期202-207,共6页
目的:研究大豆分离蛋白-杏鲍菇多糖共价结合物对小鼠巨噬细胞系RAW264.7的免疫调节作用。方法:将小鼠RAW264.7细胞分为空白组、脂多糖组和样品组(大豆分离蛋白、杏鲍菇多糖、大豆分离蛋白-杏鲍菇多糖混合物及共价结合物),分别测定并比... 目的:研究大豆分离蛋白-杏鲍菇多糖共价结合物对小鼠巨噬细胞系RAW264.7的免疫调节作用。方法:将小鼠RAW264.7细胞分为空白组、脂多糖组和样品组(大豆分离蛋白、杏鲍菇多糖、大豆分离蛋白-杏鲍菇多糖混合物及共价结合物),分别测定并比较各组细胞的巨噬细胞活力、中性红吞噬活性、一氧化氮释放量、细胞因子分泌及其mRNA表达水平。结果:当质量浓度在0~50μg/mL范围时,大豆分离蛋白、杏鲍菇多糖、大豆分离蛋白-杏鲍菇多糖混合物和大豆分离蛋白-杏鲍菇多糖共价结合物组4种样品对细胞活力没有显著影响(P>0.05)。当大豆分离蛋白-杏鲍菇多糖共价结合物的质量浓度达到100μg/mL时,能够显著提高细胞的中性红吞噬活性、一氧化氮释放量以及肿瘤坏死因子-α、白细胞介素1β(interleukin 1β,IL-1β)和IL-6的含量及这3种细胞因子的mRNA表达水平(P<0.05),表明大豆分离蛋白-杏鲍菇多糖共价结合物能显著提升小鼠巨噬细胞系RAW264.7的免疫调节能力,且存在剂量依赖效应。结论:本研究可对大豆分离蛋白进行糖基化改性,为谷物蛋白的深加工和开发利用提供一定的理论依据。 展开更多
关键词 大豆分离蛋白 大豆分离蛋白-杏鲍菇多糖共价结合 RAW264.7细胞系 免疫调节 剂量依赖效应
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微生物线形质粒的研究进展
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作者 陈艳 赵文明 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第6期768-772,共5页
关键词 线形质粒 遗传因子 共价结合蛋白 水平转移 微生物 研究进展
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单核细胞增多性李斯特杆菌致病因子论述 被引量:1
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作者 马莉 刘双 《当代畜牧》 2017年第10期53-54,共2页
单核细胞增多性李斯特菌(Listeria monocytogenes,L.m)是一种人畜共患食源性致病菌,属革兰氏阳性、无芽孢的兼性厌氧菌,在自然界中广泛存在。动物感染该菌后主要的临床症状为脑炎、败血症和流产,它的发生多与动物饲料(通常为青贮饲料)... 单核细胞增多性李斯特菌(Listeria monocytogenes,L.m)是一种人畜共患食源性致病菌,属革兰氏阳性、无芽孢的兼性厌氧菌,在自然界中广泛存在。动物感染该菌后主要的临床症状为脑炎、败血症和流产,它的发生多与动物饲料(通常为青贮饲料)储存不当有关。笔者分析了该病菌的致病性相关因子,分析致病因子及相关蛋白在病菌感染细胞中所起到的作用。 展开更多
关键词 单核细胞增生李斯特菌(L.m) 共价结合蛋白 致病因子
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Affinity-guided protein conjugation: the trilogy of covalent protein labeling, assembly and inhibition
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作者 Yongsheng Yu Jiang Xia 《Science China Chemistry》 SCIE EI CAS CSCD 2016年第7期853-861,共9页
Specific and dynamic biological interactions pave the blueprint of signal networks in cell. For example, a great variety of specific protein-ligand interactions define how intracellular signals flow. Taking advantage ... Specific and dynamic biological interactions pave the blueprint of signal networks in cell. For example, a great variety of specific protein-ligand interactions define how intracellular signals flow. Taking advantage of the specificity of these interactions, we postulate an "affinity-guided covalent conjugation" strategy to lock binding ligands through covalent reactions between the ligand and the receptor protein. The presence of a nucleophile close to the ligand binding site of a protein is sine qua none of this reaction. Specific noncovalent interaction of a ligand derivative(which contains an electrophile at a designed position) to the ligand binding site of the protein brings the electrophile to the close proximity of the nucleophile. Subsequently, a conjugation reaction spontaneously takes place between the nucleophile and the electrophile, and leads to an intermolecular covalent linkage. This strategy was first showcased in coiled coil peptides which include a cysteine mutation at a selected position. The short peptide sequence was used for covalent labeling of cell surface receptors. The same strategy was then used to guide the design of a set of protein Lego bricks for covalent assembly of protein complexes of unnatural geometry. We finally made "reactive peptides" for natural adaptor proteins that play significant roles in signal transduction. The peptides were designed to react with a single domain of the multidomain adaptor protein, delivered into the cytosol of neurons, and re-directed the intracellular signal of neuronal migration. The trilogy of protein labeling, assembly, and inhibition of intracellular signals, all through a specific covalent bond, fully demonstrated the generality and versatility of "affinity-guided covalent conjugation" in various applications. 展开更多
关键词 peptide-peptide interaction covalent labeling bioconjugation reaction protein assembly inhibitor signal transduction affinity-guided reaction
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