一起链球菌食物中毒及菌株鉴定

1990年8月20～21日,科左中旗保康镇发生一起食物中毒。先后有21人以极为近似的腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状发病,其中男性15人,女性6人,年龄最大的52岁,最小的仅2岁。潜伏期为2～18小时。经调查,患者均有饮用鲜牛奶的共同进食史,牛奶是从本镇一奶牛场购买的。共有7户,30人饮用此批牛奶。现场调查发现,奶牛场卫生条件较差,有一头奶牛乳房根部有一溃破化脓感染灶。通过对患者饮剩奶、病人排泄物。

一起链球菌食物中毒及菌株鉴定

链球菌是引起冬春季食物中毒的重要病原菌,国内对此类食物中毒报道较少。关于乳与乳制品的链球菌污染情况已有文献阐述,但尚未见因饮用鲜牛奶而引起链球菌食物中毒的具体报道。1990年8月20—21日,我盟科左中旗保康镇发生一起食物中毒,根据流行病学调查、临床表现及检验结果证实,系由饮用被链球菌污染的牛奶引起。现将调查结果报告如下。