共轭亚油酸钙营养性改善机体肌肉组成的实验研究

共轭亚油酸(CLA)是一种新型的保健脂肪酸,共轭亚油酸钙(CLA-Ca)是由CLA经合成得到的活性化合物。研究考察了CLA-Ca营养性改善机体肌肉组成的生物有效性。用CLA-Ca饲喂育肥猪,按GB8467-1987测定。结果表明,CLA-Ca饲喂64 d后,育肥猪平均膘厚和B超膘厚下降12.16%与29.51%,胴体眼肌面积和B超眼肌面积提高6.83%与5.92%,瘦肉率高于对照组6.71%。实验证实,CLA-Ca可有效地改善机体肌肉组成,促进营养物质再分配,显著提高育肥猪的胴体瘦肉率。

日粮添加共轭亚油酸钙盐和葵花油对奶牛产奶性能及饲料消化率的影响

试验研究了奶牛日粮中添加过瘤胃共轭亚油酸(Ca-CLA),同时添加葵花油对奶牛生产性能和饲料利用率的影响。选择健康、泌乳月份与产奶量相近的多胎荷斯坦泌乳牛20头,随机分成5组,每组4头。对照组(A组)基础日粮为60%粗饲料(苜蓿、羊草、青贮)和40%精料(以DM为基础),处理组在对照组日粮基础上每天每头牛分别添加Ca-CLA100g(B组)、葵花油350g(C组)、Ca-CLA100g+葵花油350g(D组)、Ca-CLA50g+葵花油175g(E组)。试验共进行52d。结果表明:C组产奶量较对照组差异不显著(P>0.05),B、D、E组产奶量较对照组都分别显著提高2.20%、9.95%、11.16%(P<0.05);B、C、D、E组牛奶的乳脂率较对照组都分别显著降低15.00%、6.74%、21.74%、14.35%(P<0.05)。与对照组相比,B组显著提高饲料中EE、CP、NDF、ADF消化率;C组除脂肪外其它营养成分消化率有降低的趋势但差异不显著;D、E组除脂肪消化率显著提高外,其它营养成分消化率差异不显著。

瘤胃保护共轭亚油酸和亚油酸对奶牛产奶性能的影响

选择健康、泌乳月份与产奶量相近的多胎荷斯坦泌乳牛20头,随机分成5组,每组4头,研究日粮中添加商业来源的瘤胃保护共轭亚油酸钙盐(Ca-CLA)同时添加自然来源亚油酸(葵花油)对奶牛生产性能的影响。试验期为52d。对照组基础日粮为60%粗饲料(苜蓿、羊草、青贮)和40%精料(以DM为基础),处理组在对照组日粮基础上分别添加Ca-CLA100g/d·头(CLA)、葵花油350g/d·头(Sunf);Ca-CLA100g/d·头+葵花油350g/d·头(CLA+Sunf),Ca-CLA50g/d·头+葵花油175g/d·头(1/2CLA+1/2Sunf)。结果表明:在奶牛日粮中,单独添加自然来源亚油酸产奶量较对照组差异不显著(P>0.05),而单独添加共轭亚油酸钙盐或与自然来源亚油酸高低不同剂量添加产奶量较对照组都分别显著提高2.20%、9.95%、11.16%,无论单独添加自然来源亚油酸或Ca-CLA或二者以高低不同剂量同时添加,牛奶的乳脂率较对照组都分别显著降低15.0%,6.24%,21.74%,14.35%。总之,奶牛日粮中同时添加Ca-CLA和自然来源亚油酸能显著提高产奶量,降低乳脂率,并且,减少Ca-CLA的添加量同时添加自然来源亚油酸可以达到高剂量添加Ca-CLA相同的效果。

共轭亚油酸盐的研究进展

本文通过共轭亚油酸的结构、生理功能,引出了共轭亚油酸盐的应用。并分别从共轭亚油酸的钙盐、锌盐、镁盐、钠盐和钾盐的应用出发综述了近年来有关共轭亚油酸盐的研究进展,阐述了其广泛的开发应用前景。