兴义矮脚鸡肠道微生物与其体质量的关联性

【目的】探究不同体质量分组兴义矮脚鸡肠道菌群及其网络结构特征,鉴定出与鸡体质量相关的潜在生物标志物,为养鸡业促生长益生菌的发掘提供理论依据。【方法】从同批次的110羽兴义矮脚母鸡群体(16周龄)中选取体质量最高的20羽组成HWC组(1.12±0.05 kg),体质量最低的20羽组成LWC组(0.74±0.05 kg),采集肛门粪便样品检测16SrRNA序列V3~V4可变区,利用Mothur进行肠道菌群Alpha多样性,采用基于未加权UniFrac距离的主坐标分析(PCoA)评估肠道菌群Beta多样性,通过SparCC算法构建肠道菌群互作网络,并应用LEfSe分析鉴定与兴义矮脚鸡体质量相关的肠道微生物。【结果】从40份兴义矮脚鸡粪便样品中共获得3145511条Clean reads,经DADA2聚类分析得到22297个扩增子序列变异体(ASVs)。在门分类水平上,兴义矮脚鸡肠道菌群中相对丰度排名前5的菌门包括厚壁菌门、变形菌门、拟杆菌门、放线菌门和热脱硫杆菌门,对应的相对丰度分别为67.54%、12.24%、11.28%、2.39%和1.26%;在属分类水平上,相对丰度排名前5的菌属分别为乳酸杆菌属、罗斯氏菌属、利吉拉杆菌属、拟杆菌属和志贺杆菌属,对应的相对丰度分别为23.35%、14.86%、5.44%、4.63%和2.77%。LWC组兴义矮脚鸡肠道菌群稳定性指数为3.95%,HWC组的为12.22%,且LWC组的网络复杂性(5.57%)也低于HWC组(7.70%),推测低体质量兴义矮脚鸡肠道菌群复杂性和稳定性的下降与其体质量较低有关。兴义矮脚鸡肠道菌群互作网络中重要性评分排名前5的枢纽菌群分别是植物乳杆菌、乳球菌、瘤胃球菌属扭链群、粪杆菌属和理研菌科_RC9_菌群。LEfSe分析发现,有18个ASVs的相对丰度在HWC组和LWC组间呈显著差异(LDA>2,P<0.05),其中,12个ASVs表现为在LWC组的相对丰度高于HWC组,6个ASVs表现为在HWC组的相对丰度高于LWC组。【结论】肠杆菌科、支原体属等有害菌相对丰度的上升会降低鸡肠道菌群互作网络稳定性和复杂性,且与兴义矮脚鸡的低体质量有关。乳酸杆菌、理研菌科_RC9_菌群、梭状芽孢杆菌等是影响兴义矮脚鸡体质量的潜在关键菌群,可作为兴义矮脚鸡体质量关联的候选生物标志物。

兴义矮脚鸡林下生态养殖关键技术

兴义矮脚鸡的饲养生产属于黔西南布依族苗族自治州(以下简称“黔西南州”)非常重要的产业之一,兴义矮脚鸡具有诸多优点,有良好的产蛋性能,肉味也更加的鲜美,其中含有丰富的人体所需氨基酸,深受消费者的青睐。本文主要围绕兴义矮脚鸡的生态养殖措施进行阐述,并且针对饲养中的常见病及其防治进行分析,从而总结出开展林下生态饲养矮脚鸡的重要技术措施,供参考。

不同配比低蛋白日粮饲喂兴义矮脚鸡的效果试验

为了探究不同配比低蛋白日粮对兴义矮脚鸡的饲喂效果,随机选取1日龄健康兴义矮脚鸡90只,平均分为3组,每组30只,公、母鸡各15只,各组采用不同配比日粮连续饲喂至126日龄,测定体重、料重比、经济效益。结果:(1)126日龄平均体重:Ⅰ组为(1 626.73±47.48)g、Ⅱ组为(1 412.48±50.00)g、Ⅲ组为(1 655.87±48.73)g,Ⅰ、Ⅲ组均显著高于Ⅱ组(P<0.05);(2)料重比:Ⅰ组为8.35、Ⅱ组为9.87、Ⅲ组为7.89,Ⅰ、Ⅲ组饲料转化率较高;(3)养殖效益:126日龄出栏销售,Ⅰ组利润8.00元/只,Ⅱ组利润3.20元/只,Ⅲ组利润6.13元/只。结论:综合比较,试验Ⅰ组日粮配方增重效果和经济效益最好。

黔西南自治州兴义矮脚鸡林下生态养殖技术

文章分析了黔西南自治州发展兴义矮脚鸡产业的必要性,从鸡场选址、设计布局、鸡舍建设、饲养管理、疫病防治、检疫出栏等方面介绍了林下生态养殖技术和取得的经济效益。

生态放养下兴义矮脚鸡肉质营养特性研究

本研究以贵州地方特色鸡种兴义矮脚鸡为研究对象,随机选择43日龄的兴义矮脚鸡240羽,按公母各半均分为4组。试验设计1个对照组(基础日粮)和3个试验组,即1组(基础日粮+4%苜蓿粉)、2组(基础日粮+6%苜蓿粉)、3组(基础日粮+8%苜蓿粉),放养至163日龄出栏。测定试验鸡生产性能、肉质营养特性等指标。结果表明,兴义矮脚鸡生态放养下1组屠宰率、全净膛率、半净膛率及腿肌率都相对较好,3组指标差异较大;在生态放养条件下,兴义矮脚鸡营养条件为基础日粮+4%苜蓿草粉,该条件下兴义矮脚鸡总氨基酸和蛋白质含量最高,且肌肉中肌苷酸含量最高,肉质风味最佳。

林下养殖模式下的不同牧草品种对兴义矮脚鸡生长性能的影响

为了能探索贵阳不同林地下,种植种类不同比例的牧草对放养鸡的生长性能的作用,本项目组贵阳市贵州农业职业学院百宜基地的马尾松林下研究不同白三叶、黑麦草组合对林下养兴义矮脚鸡的饲养效果与养鸡对养殖场地植被生态的影响。马尾松林分为3个区域,种植不同比例的白三叶、黑麦草,选择90只兴义矮脚鸡平均放养到这3个区域。研究结果:林下放养模式下,鸡的放养活动有可能增加养殖场地的物种丰富度;兴义矮脚鸡的平均体重试验2组显著低于其他两组;试验2组、3组的平均采食量显著低于试验1组,综合来看试验3组的白三叶80%+黑麦草20%牧草组合可用于兴义矮脚鸡林下养殖。

兴义矮脚鸡屠宰性能、肌肉品质及LPL基因表达的研究

为了研究兴义矮脚鸡的屠宰性能、肌肉品质、肌肉氨基酸含量及LPL基因mRNA的表达情况。屠宰了14周龄同批孵出的兴义矮脚鸡100只(公、母各半)。结果表明:公、母鸡屠宰率分别为87.40%、87.97%,公鸡的活重、半净膛率、全净膛率等均极显著(P<0.01)地高于母鸡;腹脂率极显著(P<0.01)低于母鸡。公鸡肌肉的脂肪含量(1.99%)、干物质含量(26.24%)显著低于母鸡的2.37%、27.31%(P<0.05),公鸡的蛋氨酸、缬氨酸含量显著低于母鸡(P<0.05)。腹脂、皮脂、肌肉的LPL mRNA表达量有性别差异性,而且也存在肝、腹脂、皮脂、肌肉等组织差异性。综上所述,兴义矮脚鸡公鸡产肉性能较好;母鸡的风味和营养价值较高,LPL基因mRNA的表达有组织和性别差异性。

贵州兴义矮脚鸡与矮脚黄鸡早期生长及屠宰性能的比较

试验对贵州兴义矮脚鸡与矮脚黄鸡的早期生长发育规律及屠宰性能进行了比较研究。结果表明 :兴义矮脚鸡初生及 2周龄时体重显著低于矮脚黄鸡 (p <0 .0 5 ) ,而在 10～ 12周龄后显著高于矮脚黄鸡 (p <0 .0 5 ) ;胫长在初生到 2周龄时极显著低于矮脚黄鸡 (p<0 .0 1) ,在 10、12周龄时极显著高于矮脚黄鸡 (p <0 .0 1) ,12周龄胫长分别为 6 .5 1cm和 5 .79cm。兴义矮脚鸡的屠宰率显著高于矮脚黄鸡 (p <0 .0 5 ) ,但它的胸肌率极显著低于矮脚黄鸡 (p <0 .0 1) ,表明兴义矮脚鸡产肉性能不及矮脚黄鸡。兴义矮脚鸡和矮脚黄鸡 0～ 12周龄全期的料肉比分别为 3.34与 3.71,表明前者具有较高的饲料报酬 ,值得进一步开发和利用。

兴义矮脚鸡GH基因的多态性研究

兴义矮脚鸡为贵州特有的地方品种鸡。本研究对兴义矮脚鸡GH基因上第一外显子和部分第一内含子序列直接测序进行多态性分析。结果表明,在扩增出来的777 bp序列中,A、T、G、C碱基的平均含量分别为28.1%、23.9%、24.9%和23.1%。A+T的含量(52%)略高于G+C的含量(48%);总共发现10个变异位点,占分析位点总数的1.287%,这些变异位点分别为C124T、T319G、T321C、G333A、A364G、A464C、A507C、C508A、T541C和T630C,其中C124T突变点位于5′端调控区,其余突变点都集中在第一内含子上,均为转换,表现较高的转换偏向。

兴义矮脚鸡矮脚性状初步研究

对成年同源兴义矮脚鸡和兴义高脚鸡体重和体尺指标进行测定,表明成年兴义矮脚鸡除胫长明显低于兴义高脚鸡外(P<0.05),体重和其他体尺指标无差异(P>0.05)。兴义矮脚鸡出壳即表现矮脚特性,且生长过程中各周龄胫长均明显低于兴义高脚鸡(P<0.05)。设计不同杂交组合对兴义矮脚鸡矮脚遗传机制研究,结果表明兴义矮脚鸡矮脚控制基因为常染色体上1对等位基因控制,且矮脚型控制基因为显性,正常型控制基因为隐性,当矮脚控制基因纯合时,后代在孵化期即死亡,所观察到的矮脚鸡为杂合子类型。

兴义矮脚鸡血液主要生理指标的研究

以16周龄的笼养兴义矮脚鸡为研究对象,对笼养兴义矮脚鸡(♀20,♂15)血液的18项生理指标进行了测定并按性别分组进行t检验,结果表明:笼养兴义矮脚鸡血液中RBC、HGB、HCT、MCV、RDW、WBC、LYM、MON、GRA、LYM%、MON%、GRA%、PLT、PCT、MPV、PDW指标差异均不显著,只有MCH、MCHC 2个指标差异显著且母鸡大于公鸡。表明,兴义矮脚鸡公鸡较母鸡容易贫血。

矮脚黄鸡、兴义矮脚鸡血清蛋白多态性的比较研究

利用聚丙烯酰胺凝胶梯度电泳对贵州矮脚黄鸡、兴义矮脚鸡的血清前白蛋白(Pa)、白蛋白(Alb)、后白蛋白(Po)、运铁蛋白(Tf—1,Tf—2)5个位点多态性进行检测。结果表明:除Pa位点在矮脚黄鸡表现为单态,在兴义矮脚鸡表现为多态外,其它4个血清蛋白位点在两鸡种均具多态性,诸位点分别受2～3个(复)等位基因控制。Hardy-Weinberg平衡状态检测结果表明,两群体的Tf—1、Tf—2位点基因型频率都偏离了Hardy-Weinberg平衡状态。兴义矮脚鸡的有效等位基因数和期望杂合度(1.8792,0.4539)较大,矮脚黄鸡(1.7538,0.3772)较小,表明兴义矮脚鸡较矮脚黄鸡的遗传变异度大。

百宜黑鸡与兴义矮脚鸡线粒体DNA控制区遗传多样性分析

采用PCR和直接测序的方法测定百宜黑鸡和兴义矮脚鸡线粒体DNA控制区全序列,比较分析两种贵州地方鸡种的遗传变异。结果表明,百宜黑鸡、兴义矮脚鸡mtDNA控制区全序列长均为1231 bp;共发现26个变异位点(不包含种内变异位点),占分析位点总数的2.11%,其中12个转换,14个颠换;百宜黑鸡mtDNA控制区的A、T、G、C碱基含量分别为27.096%、33.628%、13.117%、26.159%,矮脚鸡的A、T、G、C碱基含量分别是A26.916%、T33.409%、G13.387%、C26.288%,t检验结果显示,两种鸡mtDNA控制区的A和T含量差异显著。百宜黑鸡和兴义矮脚鸡的遗传距离是0.0379,根据分子钟计算,二者约在190万年前分歧进化。

兴义矮脚鸡生长激素受体基因内含子2的多态性

为合理利用兴义矮脚鸡的遗传资源,利用PCR-RFLP技术对兴义矮脚鸡生长激素受体(GHR)基因内含子2的多态性进行了研究。结果表明,兴义矮脚鸡GHR基因内含子2 Hind-Ⅲ位点表现出多态性,具有B、C 2个等位基因。公鸡中检测到BB、CC和BC 3种基因型,在母鸡群中仅检测到BB、CC 2种基因型,未检测到杂合型BC。

兴义矮脚鸡白羽系(群)的生产性能观测

兴义矮脚鸡产于贵州省黔西南州兴义市及周边地区,因其胫短身矮而得名。20世纪90年代,由于外来品种的引进,导致该品种的遗传基础混杂并濒临灭绝。近年来,贵州大学科研鸡场通过闭锁繁殖和系统选育,已组建稳定的黑羽系（群）和黄羽系（群）,完成该品种的抢救性保种。

‘兴义矮脚鸡’与‘贵州矮脚黄鸡’杂交试验

【目的】为解决兴义矮脚鸡矮脚性状不能稳定遗传的问题.【方法】采用分子标记辅助选育技术,引入贵州矮脚黄鸡进行杂交,以期利用dw基因代替Cp基因.本研究测定并分析了兴义矮脚鸡、贵州矮脚黄鸡和杂交F1代的2个基因的基因型和不同周龄的胫长.【结果】杂交F1代鸡群中,ZDWZDW/ZDWW、ZDWZdw、ZdwW基因型频率分别为0.7757、0.1121、0.1121;(+/+)基因型频率和(Cp/+)基因型频率均为50%,鉴定出19只导入了dw基因又剔除了Cp基因的个体可用于F1代自交.【结论】研究结果表明利用分子标记辅助进行兴义矮脚鸡的杂交选育是可行的,本方法可缩短育种周期,节约育种成本和时间.

兴义矮脚鸡染色体核型及G带带型研究

采用外周血淋巴细胞培养法制备染色体标本,对兴义矮脚鸡染色体核型和G带带型进行研究。结果表明,兴义矮脚鸡二倍体染色体数目2n=78,前10对为大型染色体,后29对为微小染色体。染色体形态,1、9号染色体及Z、W染色体为中央着丝粒(m)染色体;2、4、7号染色体为亚中央着丝粒(sm)染色体;3、6、8、10号染色体为端着丝粒(t)染色体。兴义矮脚鸡中期G-带带型分为34个区包括165条深浅带。

蛋氨酸水平对兴义矮脚鸡生长性能及养分表观代谢率的影响

【目的】探讨蛋氨酸水平对龄兴义矮脚鸡生长及养分消化代谢的影响,为兴义矮脚鸡可消化蛋氨酸需要量的研究和生产提供科学依据。【方法】选取0日龄健康兴义矮脚进行0~28和29~49 d两个阶段不同蛋氨酸水平的饲养和代谢试验,0~28 d蛋氨酸水平分别为0.24%、0.32%、0.40%、0.48%,第29~49天分别为0.20%、0.30%、0.40%、0.50%,测定试验鸡的日均增重、日均采食量、料重比和养分表观代谢率。【结果】随着蛋氨酸水平的提高,矮脚鸡0~28和29~49 d的采食量和日增重均极显著增加(P<0.01),蛋氨酸水平分别增至0.40%和0.50%时,日增重和采食量均极显著降低(P<0.01);饲料转化效率则以0.30%水平(0~28 d)和0.32%水平(29~49 d)最低;蛋氨酸水平对养分消化代谢呈无规律变化。【结论】以日增重和日均采食量为指标,0~28和29~49 d兴义矮脚鸡适宜蛋氨酸水平均为0.40%。

兴义矮脚鸡群体内遗传变异分析

[目的]从分子水平上分析兴义矮脚鸡的选育效果,为矮小型鸡的品种资源保护和开发利用提供理论依据。[方法]采用10个微卫星座位对3个品系贵州兴义矮脚鸡(100日龄),即黄羽(xy)、麻羽(xs)和黑羽(xb)(各50只)的遗传多样性进行研究。[结果]3品系矮脚鸡在10个微卫星座位上共检测到68个等位基因,各座位上等位基因数为5～10个,平均为6.800个,平均有效等位基因数4.3002。10个微卫星座位的期望杂合度在0.5238～0.8816,平均为0.7326。多态信息含量(PIC)的范围在0.4981～0.8656,平均为0.6973。3品系间的遗传分化系数(Fst)为0.0129～0.0664,平均值为0.0289。各座位的基因流都大于1,平均Nm值为8.4109。3品系矮脚鸡两两之间的遗传距离在0.0464～0.1474之间,xy和xs品系间的遗传距离最小,但两者与xb品系之间的遗传距离均较远。[结论]兴义矮脚鸡各品系间遗传分化较小,均有丰富的遗传多样性,仍有较大的选育空间。