期刊文献+
共找到18篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
白酒典型酯类物质在形成空杯香后的释放过程分析
1
作者 赵腾飞 张璋 +3 位作者 宋露露 胡智慧 唐佳代 龙亚飞 《中国酿造》 CAS 北大核心 2024年第1期141-146,共6页
通过气密性研究确定标准白酒品酒杯作为顶空瓶的密封方式,结合顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术,建立一种适合分析白酒空杯香的测试方法,并对其进行方法学考察。以溶解于体积分数50%乙醇水溶液中的24种白酒典型... 通过气密性研究确定标准白酒品酒杯作为顶空瓶的密封方式,结合顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术,建立一种适合分析白酒空杯香的测试方法,并对其进行方法学考察。以溶解于体积分数50%乙醇水溶液中的24种白酒典型酯类物质为研究对象,应用该方法分析其在形成空杯香后的释放过程。结果表明,以硅胶塞密封标准白酒品酒杯作为顶空瓶。该方法对7种代表性酯类物质的加标回收率为96.5%~103.5%,精密度试验结果的相对标准偏差(RSD)为4.2%~6.3%,适合进行白酒空杯香的分析。随着释放时间的延长,乙酸乙酯、异丁酸乙酯等沸点相对较低的酯类物质在白酒杯中的驻留量呈显著下降趋势(P<0.05);庚酸乙酯、辛酸乙酯、苯乙酸乙酯等沸点相对较高的酯类物质在空杯中的驻留量呈先上升后下降的趋势,推测该现象是由酯类物质之间以及乙醇水溶液的挥发性差异所致。该研究解释了酒体中高沸点物质较多是酱香型白酒空杯留香持久的原因之一。 展开更多
关键词 空杯香 白酒 典型酯类物质 风味释放
下载PDF
典型生物质及木质素水蒸气气化制富氢合成气的试验研究 被引量:4
2
作者 战庭军 别如山 《节能技术》 CAS 2023年第1期24-30,共7页
选取稻壳、木屑、小麦秸秆及玉米秸秆四种典型生物质及木质素,以管式炉为反应器,将每种实验样品3 g放入陶瓷方舟,通入0.4 MP、150℃的水蒸气,流量为3 g/min,选取550℃、650℃、750℃、850℃、950℃进行水蒸气气化实验,探究典型生物质水... 选取稻壳、木屑、小麦秸秆及玉米秸秆四种典型生物质及木质素,以管式炉为反应器,将每种实验样品3 g放入陶瓷方舟,通入0.4 MP、150℃的水蒸气,流量为3 g/min,选取550℃、650℃、750℃、850℃、950℃进行水蒸气气化实验,探究典型生物质水蒸气气化产物、热值及固体转化率随温度变化规律。实验结果表明:木屑产生H 2含量在750℃可达60.17%。提高水蒸气气化温度可以有效降低CH 4含量,提高H 2的体积分数。在实际工程应用时,如果要获得较高的氢气纯度,温度至少在750℃以上;如果使可燃气含量最高时,建议将温度控制在750℃左右。 展开更多
关键词 典型物质 水蒸气气化 管式炉 气化温度
下载PDF
白酒基酒典型风味物质含量的测定方法与差异性研究 被引量:33
3
作者 张卫卫 刘建学 +5 位作者 韩四海 李璇 李佩艳 徐宝成 罗登林 孙军杰 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第24期122-126,共5页
建立一种新的、同时测定杜康不同级别白酒基酒中11种典型风味物质含量的气相色谱外标法,采用AT.LZP-930型色谱柱(25 m&#215;0.32 mm,0.1 μm),氢火焰离子检测器检测,进样口温度220℃,检测器温度250℃,柱流速2.0 mL/min,载气为氮气(... 建立一种新的、同时测定杜康不同级别白酒基酒中11种典型风味物质含量的气相色谱外标法,采用AT.LZP-930型色谱柱(25 m&#215;0.32 mm,0.1 μm),氢火焰离子检测器检测,进样口温度220℃,检测器温度250℃,柱流速2.0 mL/min,载气为氮气(纯度99.999%),载气流速30 mL/min,H2流速30 mL/min,空气流速300 mL/min,尾吹流速25 mL/min;采用分流进样方式,分流比10:1,进样量1μL.结果表明:该方法简便、准确性高;通过对不同级别白酒基酒中11种典型风味物质含量的测定与分析,结合品酒师的品评结果可以得出:杜康不同级别中白酒基酒11种典型风味物质中己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯、己酸4种物质的含量差异显著(P<0.05),其中乙酸乙酯、己酸乙酯、己酸的含量随着级别的降低而显著递减,而乳酸乙酯的含量随着级别的降低而递增,其他7种物质的含量差异不显著(P>0.05);己酸乙酯与乳酸乙酯、己酸乙酯与乙酸乙酯的最佳比例分别在1.2∶1以下和1.7∶1~1.4∶1,己酸含量在160 mg/100 mL时最佳. 展开更多
关键词 气相色谱 杜康白酒基酒 典型风味物质
下载PDF
北方地区典型生物质的热重分析及动力学研究 被引量:12
4
作者 杨冬 陈清文 《燃烧科学与技术》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第4期319-322,共4页
采用热重分析法对北方地区4种典型生物质玉米秆、棉花杆、杨树枝和苹果树枝做了热解与动力学特性的研究,实验采用了3种升温速率:20℃/min、40,℃/min和60,℃/min,加热终止温度900,℃.研究发现,生物质热解大致可以分为4个阶段,即失水阶... 采用热重分析法对北方地区4种典型生物质玉米秆、棉花杆、杨树枝和苹果树枝做了热解与动力学特性的研究,实验采用了3种升温速率:20℃/min、40,℃/min和60,℃/min,加热终止温度900,℃.研究发现,生物质热解大致可以分为4个阶段,即失水阶段、过渡阶段、快速热解阶段、炭化阶段;玉米杆热解DTG曲线存在肩状峰现象;升温速率增加,生物质热解4个阶段的起始温度以及终止温度向高温侧移动,相对应的峰值温度升高,主要热解反应阶段温度区间变宽.建立了一级反应动力学模型,结果发现,随着升温速率的增加,生物质的活化能降低. 展开更多
关键词 典型物质 热重分析 升温速率 动力学
下载PDF
青草沙水库中典型嗅味物质变化趋势调查研究 被引量:6
5
作者 殷一辰 《净水技术》 CAS 2017年第A01期4-8,共5页
本文针对上海青草沙水库2013年~2015年的典型嗅味物质(2-MIB、Geosmin)进行调查研究,结果表明,2-MIB是主要的致嗅物质,2013年~2015年2-MIB和Geosmin含量呈逐年下降趋势,2-MIB和Geosmin随采样点位、季节温度和水的浊度波动明显,2013年7月... 本文针对上海青草沙水库2013年~2015年的典型嗅味物质(2-MIB、Geosmin)进行调查研究,结果表明,2-MIB是主要的致嗅物质,2013年~2015年2-MIB和Geosmin含量呈逐年下降趋势,2-MIB和Geosmin随采样点位、季节温度和水的浊度波动明显,2013年7月2-MIB含量最高,为48.68 ng/L,上游水闸采样点因水的浑浊度较高而嗅味物质含量最低。 展开更多
关键词 青草沙 典型嗅味物质2-MIB 浊度 调查研究
下载PDF
不同压榨工艺对苹果汁典型香气物质含量的影响 被引量:1
6
作者 王丽雯 付婷婷 +2 位作者 屈兵练 雷洋 康迪 《农产品加工》 2020年第9期40-44,共5页
以布赫榨机工厂和带式榨机工厂收集的苹果果浆和浊汁为材料,采用SPME-GC联用方法检测果浆和浊汁中10种典型苹果香气物质的含量变化。结果表明,浊汁中的丁酸乙酯、乙酸丁酯、2-甲基丁酸乙酯、乙酸-2-甲基丁酯、乙酸己酯、正己醇的含量几... 以布赫榨机工厂和带式榨机工厂收集的苹果果浆和浊汁为材料,采用SPME-GC联用方法检测果浆和浊汁中10种典型苹果香气物质的含量变化。结果表明,浊汁中的丁酸乙酯、乙酸丁酯、2-甲基丁酸乙酯、乙酸-2-甲基丁酯、乙酸己酯、正己醇的含量几乎都高于对应果浆中的含量;44组样品约有50%的样品组浊汁中己醛和反-2-己烯醛的含量少于对应果浆中的含量;44组样品有10组样品浊汁中反-2-己烯醇含量低于对应果浆中的含量;几乎所有浊汁中苯甲醛含量都低于对应果浆中的含量;与封闭的布赫榨机压榨工艺相比,敞开的带式榨机压榨工艺更有利于典型苹果香气物质的产生和保留。 展开更多
关键词 典型苹果香气物质 压榨工艺 果浆 浊汁 SPME-GC
下载PDF
纸餐具中三类典型风险物质的检测与分析 被引量:1
7
作者 许超 张智力 +1 位作者 杨学军 王微山 《中华纸业》 CAS 2021年第12期33-36,共4页
食品用纸包装材料的安全性和环保性很重要。本文对食品包装用纸餐具中铅、铝、镉、汞、增塑剂和荧光增白剂,分别采用电感耦合等离子体质谱仪、气相色谱-质谱联用仪和紫外分析仪,对市场上的纸餐具中三类典型风险物质进行检测分析,并结合... 食品用纸包装材料的安全性和环保性很重要。本文对食品包装用纸餐具中铅、铝、镉、汞、增塑剂和荧光增白剂,分别采用电感耦合等离子体质谱仪、气相色谱-质谱联用仪和紫外分析仪,对市场上的纸餐具中三类典型风险物质进行检测分析,并结合原材料、生产工艺和储存等环节要求,对其产品质量状况进行分析研究,提出了提高产品质量的措施。开展食品包装用纸餐具中三类物质的风险监测,重视采标力度和技术转化程度,推进标准的制修订,严控企业生产原料和生产工艺水平,实现产品的全过程把控,保障产品质量,真正维护消费者和企业的权益。 展开更多
关键词 纸餐具 典型风险物质 检测与分析
下载PDF
元素化合物间的转化及其在高考中的考查
8
作者 李威燃 《高中数理化》 2023年第18期40-43,共4页
元素化合物的内容是高中化学的重要组成部分,《普通高中化学课程标准(2017年版2020年修订)》对该部分的学业要求为:能列举、描述、辨识典型物质重要的物理和化学性质及实验现象;能用化学方程式、离子方程式正确表示典型物质的主要化学性... 元素化合物的内容是高中化学的重要组成部分,《普通高中化学课程标准(2017年版2020年修订)》对该部分的学业要求为:能列举、描述、辨识典型物质重要的物理和化学性质及实验现象;能用化学方程式、离子方程式正确表示典型物质的主要化学性质;能从物质类别、元素价态的角度,依据复分解反应和氧化还原反应原理,预测物质的化学性质和变化,设计实验进行初步验证,并能分析、解释有关实验现象。 展开更多
关键词 高中化学 元素化合物 化学方程式 氧化还原反应 复分解反应 离子方程式 典型物质 实验现象
下载PDF
机车车辆用玻璃钢制品气味评估指标研究
9
作者 田光超 吴彤 +3 位作者 孙文慧 张兰兰 严洪连 王咏祥 《技术与市场》 2023年第8期52-55,共4页
基于GC-O和气味物质嗅阈值,建立了机车车辆用玻璃钢制品气味评估指标体系。通过对20种车内广泛使用的玻璃钢制品进行GC-O和VOC检测,展示了该指标体系在实际气味评估中的应用,且与常规的主观气味评价定性结果有很好的的一致性,为我国轨... 基于GC-O和气味物质嗅阈值,建立了机车车辆用玻璃钢制品气味评估指标体系。通过对20种车内广泛使用的玻璃钢制品进行GC-O和VOC检测,展示了该指标体系在实际气味评估中的应用,且与常规的主观气味评价定性结果有很好的的一致性,为我国轨道交通行业气味评估及溯源提供了定量化的科学方法。 展开更多
关键词 机车车辆 玻璃钢制品 典型气味物质 气味活度值 综合气味指数
下载PDF
岩崎与宫原“科学发现”思想述评 被引量:1
10
作者 解恩泽 《山东科技大学学报(社会科学版)》 2004年第1期10-15,共6页
岩崎与宫原把科学发现分为实验、观察发现与理论发现两大类,并结合实例描述了由实验、观察发现到假说再到理论发现的过程。这些思想富有启发性,但从现代科学来看又过于简单,应上升到科学认识论的高度加以分析与认识。我国学者提出的&qu... 岩崎与宫原把科学发现分为实验、观察发现与理论发现两大类,并结合实例描述了由实验、观察发现到假说再到理论发现的过程。这些思想富有启发性,但从现代科学来看又过于简单,应上升到科学认识论的高度加以分析与认识。我国学者提出的"三场相说",这种潜科学认识演进模式能较好地说明科学发现的实质与全过程。 展开更多
关键词 科学发现 实验发现 观察发现 理论发现 典型物质 三场相说
下载PDF
运用比较法学习含硫化合物的性质
11
作者 张高豪 《中学生理科应试》 2020年第12期38-39,共2页
含硫化合物相关反应繁多易混,学习起来有一定的难度,抓住细微差异运用比较法学习可以收到较好效果.一、二氧化硫的性质SO2是中学化学中的典型物质,具有酸性氧化物的通性、漂白性,硫元素处于中间价态有还原性和氧化性.
关键词 酸性氧化物 中学化学 含硫化合物 中间价 运用比较法 硫元素 漂白性 典型物质
下载PDF
有机物学习规律初探——以烷烃为例
12
作者 范春红 《中国科教创新导刊》 2013年第17期32-33,共2页
本文从学生已有的知识和有机化学的特点出发,结合教学实际论述了学习有机化合物的入门方法:想象有机物的空间结构,判断断键位置及方式学习有机反应类型;学会从特殊到一般;由典型物质的学习类比同类物质的学习;抓住两个核心概念一同系... 本文从学生已有的知识和有机化学的特点出发,结合教学实际论述了学习有机化合物的入门方法:想象有机物的空间结构,判断断键位置及方式学习有机反应类型;学会从特殊到一般;由典型物质的学习类比同类物质的学习;抓住两个核心概念一同系物和同分异构体的学习。 展开更多
关键词 空间结构 断键 典型物质 同系物和同分异构体
下载PDF
几种典型化学物质的电离层释放效应研究 被引量:18
13
作者 胡耀垓 赵正予 张援农 《物理学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2010年第11期8293-8303,共11页
建立了一个包括中性释放气体扩散、离子化学反应及等离子体扩散等过程的化学物质电离层释放三维动力学模型,基于该模型构建了化学物质释放数值模拟软件平台,对H2O,CO2,H2和SF6等几种典型化学物质的电离层释放进行了数值模拟,给出了这些... 建立了一个包括中性释放气体扩散、离子化学反应及等离子体扩散等过程的化学物质电离层释放三维动力学模型,基于该模型构建了化学物质释放数值模拟软件平台,对H2O,CO2,H2和SF6等几种典型化学物质的电离层释放进行了数值模拟,给出了这些物质在电离层释放后产生的扰动特性和释放区域主要粒子的时空变化规律. 展开更多
关键词 典型化学物质释放 三维动力学模型 电离层扰动效应
原文传递
高考化学选择题中涉及的氧化还原考点 被引量:1
14
作者 徐新红 《高中数理化》 2022年第16期57-58,共2页
氧化还原反应是高考化学中的必考考点,纵观近年高考的命题趋势,往往以典型物质或化工生产中的实际问题为载体,考查学生对氧化还原反应等学科内知识的综合运用能力.
关键词 高考化学 氧化还原反应 命题趋势 综合运用能力 典型物质 考点 化学选择题 必考
下载PDF
Characterization of Some Typical Soils of the Miombo Woodland Ecosystem of Kitonga Forest Reserve, Iringa, Tanzania: Physico-Chemical Properties and Classification 被引量:1
15
作者 Hassan Bashiru Shelukindo Balthazar Msanya +3 位作者 Ernest Semu Sibaway Mwango Bal Ram Singh Pantaleo Munishi 《Journal of Agricultural Science and Technology(A)》 2014年第3期224-234,共11页
Despite the fact that miombo woodland soils have significant implications in global climate change processes, few studies have been done to characterize and classify the soils of the miombo woodland ecosystem of Tanza... Despite the fact that miombo woodland soils have significant implications in global climate change processes, few studies have been done to characterize and classify the soils of the miombo woodland ecosystem of Tanzania. The current study was carried out to map and classify soils of Kitonga Forest Reserve, which is a typical miombo woodland ecosystem, in order to generate relevant information for their use and management. A representative study area of 52 km2 was selected and mapped at a scale of 1:50,000 on the basis of relief. Ten representative soil profiles were excavated and described using standard methods. Soil samples were taken from genetic soil horizons and analyzed in the laboratory for physico-chemical characteristics using standard methods. Using field and laboratory analytical data, the soils were classified according to the FAO-World Reference Base (FAO-WRB) for Soil Resources system as Cambisols, Leptosols and Fluvisols. In the USDA-NRCS Soil Taxonomy system the soils were classified as Inceptisols and Entisols. Topographical features played an important role in soil formation. The different soil types differed in physico-chemical properties, hence exhibit differences in their potentials, constraints and need specific management strategies. Texture varied from sandy to different loams; pH from 5.1 to 5.9; organic carbon from 0.9 g/kg to 20 g/kg; and CEC from 3 cmol/(+)kg to 24 cmol/(+)kg. Sustainable management of miombo woodlands ecosystem soils requires reduced deforestation and reduced land degradation. 展开更多
关键词 Miombo woodlands soil properties soil classification Kitonga Forest Reserve Tanzania.
下载PDF
主题二 身边的化学物质
16
作者 王荣桥 《中学化学教学参考》 2022年第5期42-48,37,共8页
“身边的化学物质”是《义务教育化学课程标准(2011年版)》课程内容的重要组成部分,是初中化学启蒙教育的重要内容,是学生形成化学观念、开展实验探究、发掘学习价值的重要素材,也是中考化学命.题的重要知识载体。通过该主题的复习,让... “身边的化学物质”是《义务教育化学课程标准(2011年版)》课程内容的重要组成部分,是初中化学启蒙教育的重要内容,是学生形成化学观念、开展实验探究、发掘学习价值的重要素材,也是中考化学命.题的重要知识载体。通过该主题的复习,让学生能够系统地研究典型物质的存在、组成、性质、制法和用途,学会从化学的视角认识身边的物质。 展开更多
关键词 化学物质 化学观念 中考化学 知识载体 化学启蒙教育 实验探究 义务教育 典型物质
下载PDF
我国餐厨废物生化处理设施恶臭排放特征分析 被引量:28
17
作者 张妍 王元刚 +4 位作者 卢志强 韩萌 商细彬 曹阳 张君 《环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第10期3603-3610,共8页
选择目前国内餐厨废物成功进行资源化处理的代表性城市西宁、北京和宁波,分别对其处理处置情况进行调研并设置采样点,采用气相色谱-质谱联用(GC/MS)对各企业主要恶臭排放工段的恶臭物质进行定性定量分析,采用三点比较式臭袋法对各企业... 选择目前国内餐厨废物成功进行资源化处理的代表性城市西宁、北京和宁波,分别对其处理处置情况进行调研并设置采样点,采用气相色谱-质谱联用(GC/MS)对各企业主要恶臭排放工段的恶臭物质进行定性定量分析,采用三点比较式臭袋法对各企业主要恶臭排放工段的臭气浓度进行测试分析.结果表明,餐厨垃圾生化处理企业的排放物质种类主要为醇、醛、酮、酯的含氧烃类,但对恶臭贡献最大的是含硫化合物,其次是萜烯类物质;综合西宁、宁波和北京的调研及分析结果,可初步考虑餐厨垃圾生化处理设施典型恶臭物质为乙醇、柠檬烯、硫化氢、甲硫醇、甲硫醚、二甲二硫醚、乙醛、乙酸乙酯. 展开更多
关键词 餐厨垃圾 臭气浓度 阈稀释倍数 典型恶臭物质
原文传递
实验推理题的解题分析
18
作者 吴晓兰 《初中生辅导》 2005年第9期43-45,共3页
关键词 解题分析 混合物的成分 典型物质 相互关系 反应规律 特征反应 离子共存 特殊现象 实验现象 相互转化
原文传递
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部