复合酶制剂对杂交肉鸡生产性能和养分代谢率的影响

本试验旨在研究杂交肉鸡饲粮中添加复合酶制剂(木聚糖酶、甘露聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶)对生产性能和养分代谢率的影响。试验周期为42 d,分为两个阶段,前期(0~21 d)和后期(22~42 d)。选取体重一致、健康的1日龄杂交肉鸡120只,随机分配成A、B2个组,每组4个重复,每个重复有15只鸡,其中A组设置为对照组,饲喂基础饲,B组设置为试验组,在基础日粮中添加200 mg/kg复合酶,检测各组生产性能和养分代谢率等相关指标。结果显示,相比于对照组,复合酶制剂显著改善了杂交肉鸡后期的平均日增重量和平均日采食(P<0.05);添加复合酶制剂组杂交肉鸡粗蛋白和粗脂肪的表观代谢率显著提高(P<0.05)。以上结果表明,复合酶制剂有利于杂交肉鸡的生产性能和养分代谢率。

复合植物精油对肉仔鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标及养分代谢率的影响

试验旨在研究日粮中添加植物精油对肉仔鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标及养分代谢率的影响。选取480只同批次、健康、体重相近的肉仔鸡,随机分为5组,每组6个重复,每个重复16只鸡。对照组肉仔鸡饲喂基础日粮,抗生素组肉仔鸡饲喂基础日粮+抗生素,植物精油1组肉仔鸡饲喂基础日粮+植物精油1,精油益生菌组肉仔鸡饲喂基础日粮+植物精油1+丁酸钠+枯草芽孢杆菌,植物精油2组肉仔鸡饲喂基础日粮+植物精油2。试验期共35 d,分为前期(8~28日龄)和后期(29~42日龄)。结果显示,日粮中单独添加精油、精油与益生菌组合使用均可提高肉仔鸡的生长性能。精油益生菌组以及植物精油1组、2组肉仔鸡心脏、腺胃和免疫器官指数均显著高于对照组和抗生素组(P<0.05)。与对照组相比,精油益生菌组以及植物精油1组、2组显著提高28日龄、42日龄肉仔鸡血清碱性磷酸酶(ALP)活性及总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)含量(P<0.05),极显著降低血清尿素氮(BUN)、甘油三酯(TG)含量(P<0.01)。与对照组相比,植物精油2组28日龄肉仔鸡干物质(DM)代谢率、42日龄肉仔鸡粗脂肪(EE)代谢率显著提高(P<0.05)。研究表明,日粮中单独添加植物精油、精油与益生菌组合使用均能够提高肉仔鸡生长性能、器官指数及养分代谢率。在肉仔鸡基础日粮中添加100 mg/kg植物精油2(百里香酚+香芹酚+肉桂醛+辣椒碱)的效果较好。

东方百合鳞茎冷藏解除休眠的养分代谢和酶活性变化

以自繁的东方百合鳞茎为材料,研究在2℃、5℃和8℃条件下,鳞片中淀粉、可溶性总糖、还原糖含量和几种酶活性的变化。在8周的冷藏期内,淀粉含量持续明显下降,可溶性糖和还原糖含量增加,CAT、POD、SOD酶的活性在冷藏第1周下降极显著,而α-淀粉酶活性在第3周出现峰值,自冷藏第4周后4种代谢酶活性均处于低水平。本试验中,不同低温处理间的差异不大,冷藏第7周后可解除休眠。

大米蛋白肽对育成猪生产性能、养分代谢和血液生化指标的影响

研究大米蛋白肽对育成猪生产性能、养分代谢和血液生化指标的影响。选择体重接近的35日龄"杜长大"三元杂交猪60头,随机分为5组,每组3个重复,每重复4头猪,分别饲喂含大米蛋白肽0%、0.5%、1.0%、1.5%、2.0%的日粮至10周龄。结果表明,1.5%～2%的大米蛋白肽能显著提高育成猪的日增重、能量代谢率、蛋白代谢率和饲料效率,也能使猪血液中的总蛋白、血糖和丙氨酸转移酶含量提高,并明显降低猪的腹泻率、血液中的尿素氮和乳酸脱氢酶的浓度。

不同分子质量壳聚糖对麒麟鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及养分代谢率的影响

为研究不同分子质量壳聚糖对8~13周龄麒麟鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及养分代谢率的影响，选用192只49日龄健康体质量相近的麒麟母鸡，随机分为4组（对照组，低、中、高分子质量组），试验期42 d。对照组饲喂基础日粮，低、中、高分子质量组分别在基础日粮中添加0.75%分子质量为2000、5000、50000 u的壳聚糖。结果表明：各组间平均日增体质量、平均日采食量和料重比差异均不显著。不同分子质量壳聚糖均能降低麒麟鸡腹脂率、肝脂率及肌间脂肪宽，与对照组相比，低、中、高分子质量组的腹脂率分别降低31.23%（P0.05），肌间脂肪宽分别降低38.36%（P0.05）、5.96%（P〈0.05）、8.03%（P〈0.01）。可见，日粮中添加0.75%不同分子质量壳聚糖对麒麟鸡生长性能无显著影响，但能有效抑制麒麟鸡对脂肪的吸收利用，降低体脂沉积，分子质量为5000 u以下的壳聚糖的降脂效果更为明显。

葡萄糖氧化酶对黄羽肉鸡生产性能和养分代谢的影响

本试验研究葡糖糖氧化酶对快大黄羽肉鸡生产性能和养分代谢的影响,选择600只0日龄雏鸡分为A、B、C、D 4个处理,每个处理5个重复,每个重复30只,分别在基础日粮中添加0、250、350、380g/t葡萄糖氧化酶制剂,测定35、70日龄的生产性能和45日龄的养分代谢率。结果表明,35日龄时,黄羽肉鸡的生产性能不受葡萄糖氧化酶制剂添加的影响;葡萄糖氧化酶制剂对36～70日龄黄羽肉鸡的日增重和料重比有显著影响(P<0.05),D组与B、C组在日增重和料重比上有显著影响(P<0.05);添加葡萄糖氧化酶制剂对45日龄黄羽肉鸡的干物质、有机物质、粗蛋白质、粗脂肪的消化代谢有显著影响(P<0.05)。因此,葡萄糖氧化酶对36～70日龄黄羽肉鸡的日增重、料重比和养分代谢率有显著影响,且在本试验条件下,添加380g/t葡萄糖氧化酶制剂最适宜。

日粮氮硫比对肉羊生产性能及养分代谢的影响

研究日粮不同氮硫比对肉羊生产性能及养分代谢的影响。选40只生长发育正常、体重相近(27.08±0.86)kg的6月龄杂交肉羊公羔,日粮添加4种不同含量硫(质量分数)(0.18%,N∶S=10.5;0.20%,N∶S=9.0;0.25%,N∶S=7.5和0.30%,N∶S=6.0),饲养40 d之后进行代谢测定。结果表明:肉羊日粮中不同的含硫量和氮硫比对其生产性能和养分利用有明显的影响,含硫量为0.25%、氮硫比为7.5的日粮明显促进肉羊的生长速度和饲料利用效率,并显著提高养分的表观消化率及蛋白利用率;其平均日增重和料重比分别为0.26 kg和5.15(对照组为0.20 kg和6.65),日粮DM、OM、NDF、ADF和蛋白利用率分别达65.93%、69.13%、62.10%、56.97%和41.41%。以羊草和苜蓿草为主的生长肉羊日粮中适宜的含硫量为0.25%、氮硫比为7.5。

非淀粉多糖酶对肉鸡生长性能和养分代谢率的影响

以玉米豆粕为基础日粮,研究在正常能量和低能量水平日粮中添加非淀粉多糖酶对肉鸡生长性能、代谢能、粗蛋白、氨基酸、粗纤维、纤维素、半纤维素表观代谢率的影响。试验采用单因素完全随机化设计将400只1日龄AA＋肉鸡随机分成4组,正对照组、负对照及试验1、2组。结果表明：在正常能量水平的玉米-豆粕型日粮中添加非淀粉多糖酶,可显著提高1-21、1-42日龄肉仔鸡的日增重（P〈0.05）,降低22-24、1-42日龄饲料增重比（P〈0.05）,能显著提高肉鸡的能量、粗蛋白、氨基酸、纤维素、半纤维素的表观代谢率和真代谢率（P〈0.05）;在负对照组中添加非淀粉多糖酶肉鸡的生长性能、能量的代谢率达到正对照组水平。

饲粮添加复合酶和制粒对肉仔鸡生产性能、养分代谢率及血液指标的影响

试验旨在研究不同浓度复合酶制剂对肉鸡生产性能、养分代谢率及血液指标的影响。试验采用两因素2×3析因设计,试验设3个复合酶水平(0、253 g/t和335 g/t),2个加工工艺(不制粒、制粒)。选择1日龄的AA+肉鸡(公、母各半混养)1 200只,随机分为6个组,每组4个重复,每个重复50只,使各处理组之间鸡的重量差异不显著(P>0.05),试验期28 d。结果表明:复合酶提高了肉鸡平均日增重、降低了料重比,335 g/t+制粒组效果较优;复合酶提高了肉鸡对养分的利用率,335 g/t+制粒组效果较优;复合酶提高了血糖含量、降低了血液中尿素氮含量,335 g/t+制粒组效果较优;复合酶提高Ig G含量,335 g/t+制粒组效果较优。由此可见,杂粕日粮中添加复合酶表现出较好的作用效果,以335 g/t+制粒组对肉鸡的作用效果最好。

酵母锗对仔猪生长性能及养分代谢的影响

试验旨在研究不同酵母锗添加量对仔猪生长性能及养分代谢的影响。试验选用100头断奶日龄22 d、健康无病的杜×长×大三元杂交猪。将体重无显著性差异的100头仔猪RCB分为5组(对照组和试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组),每组20头仔猪,公、母各半,试验组日粮中的酵母锗有效含量分别为15、25、35、45 mg/kg,正式试验周期为42 d,分为三个阶段进行。观察记录仔猪生长情况及腹泻率,并分别在试验开始的第1、15、29、43 d对仔猪进行称重,在每个阶段结束前一天,采用全收粪法采样,分析酵母锗对仔猪的营养成分代谢的影响。结果表明:(1)在生长性能方面,日粮中酵母锗添加浓度达到35 mg/kg时,仔猪的平均日增重、平均日采食量、料重比在各个试验阶段,以及前两个阶段的仔猪腹泻率,均与对照组差异显著或极显著(P<0.05,P<0.01),有效提高了仔猪的生长性能;(2)在养分代谢方面,日粮中酵母锗添加浓度达到35 mg/kg时,仔猪对日粮中干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分以及Ca的表观消化率均明显提高(P<0.05),有效提高了仔猪对饲料的利用率。

复合微量元素添加水平对鸡产蛋性能及养分代谢率的影响

将 170日龄尼克红蛋鸡 5 4 0只随机等分为 3组 ,在基础日粮中分别添加 3个水平的复合微量元素。结果表明 ,微量元素添加量不同对采食量、产蛋量、日粮风干物表观代谢率以及能量表观代谢率无显著影响(P>0 .0 5 ) ,添加高水平微量元素时日粮粗蛋白、总氨基酸、必需氨基酸表观代谢率分别比低水平时提高 13.87% ,4 .30 %和 4 .30 % (P<0 .0 5 )。综合分析揭示 ,添加后日粮微量元素的总含量以 Fe,Cu,Zn,Mn,Se和 I分别为16 0 .72 ,16 .80 ,10 2 .0 0 ,80 .6 1,0 .13,0 .2 5 m g/ kg为宜。

α-半乳糖苷酶对肉鸡生产性能和养分代谢率的影响

为研究在玉米-豆粕型基础日粮中添加不同水平的α-半乳糖苷酶制剂对AA肉鸡生产性能和养分代谢率的影响。饲养试验选用1日龄AA肉仔鸡360只,随机分为5个处理,在基础日粮中分别添加0、0.05、0.10、0.15、0.20g/kgα-半乳糖苷酶制剂,每个处理6个重复,每个重复12只鸡,试验期6周,测定21d和42d的平均日增体质量、日采食量和料重比。结果表明:0.10、0.15、0.20g/kgα-半乳糖苷酶组显著提高21、42日龄日增体质量,增幅为2.56%～4.54%(P<0.05),降低42日龄的料重比,降幅为1.91%～4.59%(P<0.05);排空强饲代谢试验结果表明:在玉米-豆粕型日粮中添加α-半乳糖苷酶,提高了表观代谢能及真代谢能能值,增幅为0.31～0.34MJ/kg(P<0.05),改善了其他营养物质的利用率。综合分析,以0.1～0.2g/kgα-半乳糖苷酶添加水平效果较好。

果寡糖对黄羽肉鸡种鸡产蛋性能、血清生化指标和饲粮养分代谢率的影响

研究饲粮中添加不同水平的果寡糖和杆菌肽锌对24周龄广西黄羽肉鸡种鸡产蛋性能、血清生化指标和饲粮养分代谢率的影响。结果表明:与饲喂基础饲粮的对照组比较,基础饲粮添加0.2%、0.4%和0.6%的果寡糖组,广西黄羽肉鸡种鸡的产蛋率、蛋均重、蛋料比、种蛋合格率、合格种蛋受精率和孵化率提高;血清中胆固醇和甘油三酯含量降低,饲粮养分的表观代谢率提高。与基础饲粮添加0.05%的杆菌钛锌制剂组比较,添加果寡糖组效果具有优势。综合分析广西黄羽肉鸡种鸡饲粮中果寡糖添加水平以0.4%较为适宜。

添加半胱胺制剂对种鸡产蛋性能及养分代谢率的影响

将2 042只305日龄健康海兰父母代产蛋鸡随机分为两组:对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮基础上添加400mg/kg半胱胺制剂,并观测两组的产蛋率、种蛋率、畸形蛋率、破蛋率、养分代谢率以及种蛋受精率、孵化率等指标。结果显示:添加半胱胺制剂后产蛋率、种蛋率和料蛋比分别提高3.86％（P<0.05）、5.64％（P<0.01）和9.74％（P<0.01）;畸形蛋率和破蛋率分别降低34.1％和51.0％,差异极显著。代谢试验表明,半胱胺可明显提高饲料中Ca和P的利用率,但对有机物和蛋白质的代谢率无明显影响。对照组和试验组的种蛋受精率、孵化率和健雏率无明显差异。

饲粮纤维来源对合浦鹅生产性能、血清生化指标和养分代谢的影响

选取体重相近、健壮的4周龄合浦鹅60羽,随机分为稻草粉组、玉米秸秆粉组和花生藤粉组,每组20羽,饲养42 d。于8周龄时从上述试验组中各选取5羽体重接近的鹅,测定其对3种纤维来源的饲粮养分的利用率。结果表明,(1)饲喂含粗蛋白质约为13.80%,粗纤维约为8.0%的饲粮,稻草粉、玉米秸秆、花生藤用作饲粮纤维来源,不影响合浦鹅的日增重、血清生化指标和屠宰性能(P>0.05)。(2)花生藤粉组饲粮的中性洗涤纤维、半纤维素和无氮浸出物的表观代谢率极显著高于其他2组(P<0.01);稻草粉组和花生藤粉组的饲粮粗蛋白质、能量的代谢率显著高于玉米秸秆粉组(P<0.05)。

壳聚糖对肉仔鹅生产性能、养分代谢及血液生化指标的影响

为研究壳聚糖对肉鹅生产性能及养分代谢的影响,选28日龄健康肉鹅120只,随机分成4组,每组5个重复,每个重复6只。对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂基础日粮中添加0.05%、0.10%、0.15%壳聚糖的试验组日粮,试验期42 d。结果表明：肉仔鹅日粮中添加0.05%～0.15%的壳聚糖对其生长和饲料利用没有明显的影响;可明显抑制脂肪的消化吸收,纤维的消化不受影响,但有益于蛋白的消化利用,干物质消化率有所降低。添加0.10%的壳聚糖明显降低血清甘油三酯和胆固醇含量。

不同贮藏温度下彩色马蹄莲块茎解除休眠的养分代谢和酶活性变化

以彩色马蹄莲(Zantedeschia hybrids)品种‘Black Magic'为试材,在6、9、12、1 5℃贮藏0、28、56、84、112 d条件下,研究其块茎的淀粉、可溶性总糖、还原糖含量以及淀粉酶、过氧化物酶(POD)、超氧化歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)的活性变化。结果表明:淀粉含量以及4种酶的活性变化均呈现出随贮藏时间的增加而逐渐下降的趋势;贮藏温度越高,块茎内POD、SOD和CAT酶活性下降越明显;这3种酶活性与块茎萌芽率呈负相关。

发酵苹果渣对雏鹅生产性能和养分代谢率的影响

试验研究在相同日粮营养水平下,20.0%的发酵苹果渣日粮、20.0%的苹果渣日粮和常规日粮对雏鹅生产性能和养分代谢率的影响。结果表明,与苹果渣组相比,发酵苹果渣组的料重比降低2.34%(P<0.05),平均日增重提高4.90%(P<0.05),日粮NDF、ADF、CP表观代谢率显著提高(P<0.05),其他指标差异不显著(P>0.05);与常规日粮组相比,发酵苹果渣组的生产性能和养分代谢率各指标差异均不显著(P>0.05)。

饲粮中添加湿基发酵豆粕对蛋鸡产蛋性能、养分代谢率和蛋品质的影响

为研究湿基发酵豆粕对蛋鸡产蛋性能、养分表观代谢率和蛋品质指标的影响,试验选取23周龄罗曼粉壳蛋鸡6 000羽,随机分为2个组,每组6个重复,每个重复500羽。对照组全程饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加5%湿基发酵豆粕替代等量豆粕进行饲喂,试验为期6周。结果表明:添加5%湿基发酵豆粕,蛋鸡的脏蛋率、畸形蛋率显著降低(P<0.01),合格蛋率(P<0.01)、粗蛋白表观代谢率和磷表观代谢率均显著提高(P=0.01),但产蛋率、破蛋率、软壳蛋率、平均日采食量、平均蛋重、蛋重、蛋白高度、蛋黄重、蛋壳重和蛋白重无显著变化(P>0.05);试验第6周,哈夫单位(Haugh Unit)显著提高(P=0.05),蛋黄比色显著降低(P<0.01)。试验结果表明,在蛋鸡饲粮中添加5%湿基发酵豆粕可以提高合格蛋率并改善鸡蛋品质。

忽地笑鳞茎(开花种球)高温催花过程中养分代谢和酶活性变化研究

以开花忽地笑鳞茎为材料,研究在较高温度及不同时长催花过程中鳞茎内的水分含量、可溶性糖含量、淀粉含量、淀粉酶活性及水溶性蛋白质含量变化。经过较高温度处理,忽地笑鳞茎内的水分呈现先升高后降低的趋势,淀粉含量明显持续下降,淀粉酶活性总体上呈现升高-降低-升高趋势,总可溶性糖、可溶性蛋白质含量总体上则先降低后升高的趋势。不同处理温度与时间,忽地笑鳞茎内碳水化合物含量均有显著差异。经高温催花处理,忽地笑提前抽薹与开花,并且花期持续时间延长。