养殖企业碳排放核算方法研究及实例分析

养殖企业是农业活动中CO_(2)排放大户,开展碳排放核算研究可以准确掌握养殖企业碳排放变化趋势,也是开展各项碳减排工作的基本前提。该文结合排放因子法,提出一套完整的养殖企业核算体系,并以上海市某养鸡场为实例,分析不同指标的碳排放量。

猪周期影响下畜牧养殖企业财务危机处理

猪周期是指在生猪养殖、销售等环节中,猪肉价格出现的一种周期性变化。猪肉价格是关系到人民生活的重大问题,研究猪周期影响下畜牧养殖企业财务危机处理对生猪养殖行业具有积极的实用价值。通过对畜牧养殖企业发展现状进行分析,归纳出猪周期影响畜牧养殖企业财务危机的原因,包括猪价深跌饲料成本高、产能恢复缓慢等,提出合理布局产能、降低原材料采购成本,提升育种优势和养殖环节,智能化生猪养殖、降本增效、布局下游屠宰、推进产业链一体化等猪周期影响下畜牧养殖企业财务危机处理策略,供畜牧养殖企业参考。

当前生猪价格波动特征及其对生猪养殖企业的影响

生猪行业的稳定性直接关系到老百姓的“菜篮子”“钱袋子”以及国家宏观经济的平稳运行。本文分析最近四次“猪周期”运行特点,探究本次“猪周期”的变动趋势以及对生猪养殖企业的影响,就农发行如何提升生猪养殖企业贷款管理水平提出政策建议。

中小规模生猪养殖企业非洲猪瘟无疫小区建设的探索

非洲猪瘟无疫小区建设是我国推行的对抗非洲猪瘟疫情的重要举措。该文就中小规模猪场非洲猪瘟无疫小区的建设所面临的诸多实施、配套、制度问题进行讨论。从实际的场区规划、洗消防控和制度建设出发,分析非洲猪瘟无疫小区建设的重点要点、申请非洲猪瘟无疫小区的常见问题,总结出适合中小规模生猪养殖企业建设非洲猪瘟无疫小区过程中的举措。

生猪养殖企业可持续发展能力评价指标体系的构建及应用--以牧原食品股份有限公司为例

基于可持续发展的理论框架,从经济、环境、社会可持续3个方面出发,从经营效益、研发建设、疫情防控、资源利用、环境保护、碳排放、扶贫带动、社会水平等8个方面选取初步指标,运用主成分分析对指标进行客观筛选,构建了适用于生猪养殖企业的可持续发展能力评价指标体系,并以典型生猪养殖上市公司(牧原食品股份有限公司)为例进行实证分析。结果表明:企业可持续发展能力强体现在经济、社会、环境3个方面的和谐互促发展;该评价指标体系能够较客观地反映牧原食品股份有限公司的可持续发展能力,可为其实现可持续发展提供量化依据,也能为其他养殖企业可持续发展能力评价提供借鉴。

规模养殖企业环境行为反馈机理分析

当前随着我国养殖企业的迅速发展和养殖企业规模化不断提高。规模养殖产生的污染量迅速增加且相对集中,导致环境污染问题日益突出。对规模养殖企业环境污染问题进行研究,首先运用流率基本入树建模法,建立规模养殖企业环境行为系统的动力学模型,然后运用极小反馈基模生成法逐阶求出极小反馈基模,最后在极小反馈基模的基础上,构建具有实际意义的增长上限反馈基模,并提出具有现实意义的增强企业环境行为的建议。

生猪养殖企业销售环节内部控制问题与对策研究

目前,我国的生猪养殖企业在销售环节的内控管理工作存在一定问题,对销售环节的内控制度不完善,没有针对销售计划的落实进行控制和监督,在信息化技术的应用环节也不够科学,导致销售工作开展受到了阻碍。因此对生猪养殖企业销售环节内部控制问题与对策进行研究,提出了相应建议,以期能够为这一方面的工作提供更多的帮助。

大型生猪养殖企业生态循环农业发展现状及模式设计探讨——以建平正邦养殖有限公司为例

随着我国人口增加,工业化、城市化和农业现代化的推进,耕地、淡水、土地等资源的人均占有量减少,我国农业发展受资源短缺和环境恶化的约束越加突出。生态循环农业体系缺少产业之间和上下游产品之间循环、反馈、共生耦合的生产流程,严重制约了农业的可持续发展。阐述了区域农业发展的现状,探索了我国大型生猪养殖企业内部发展生态循环农业模式“生猪养殖—废弃物综合利用(有机肥)—玉米种植—秸秆综合利用(有机肥)—饲料加工—生猪养殖”,打破了传统的种植养殖模式,改善种、养、加工三结合下的生猪生态养殖方法,为不同区域、不同规模的养殖企业发展内部循环农业提供参考。

关于养殖企业风险分级的要求及建议

为加强对产地环节养殖企业的有效管控,农业农村部正积极推进养殖企业风险管理措施,笔者围绕养殖场风险分级的背景及意义、风险分级重点内容及要求以及有关思考建议进行了探讨交流,以助于基层更好地理解和落实养殖场风险分级政策要求。

基于推拉理论的养殖企业管理型人才流失问题研究

畜牧业是我国第一产业中的重要组成部分,保障畜牧养殖企业健康有序发展对调整国民饮食结构、增加农民收入、保障国家种业安全、打好种业翻身仗具有重要的意义。人才流失问题是养殖企业现代化发展进程中必须认真面对并解决的关键问题,因此本文对山东GF公司进行调研分析,明晰养殖企业管理型人才流失的推力与拉力。本研究认为,养殖企业可以依据自身发展,从管理型人才的人岗匹配、改善工作环境、加强企业文化建设、完善薪资待遇等方面来寻找企业管理型人才流失中推力与拉力的平衡点,减少管理型人才的离职行为。

养殖企业畜禽粪尿处理方式选择、影响因素与适用政策工具分析——以太湖流域上游为例

利用从太湖流域上游40户养殖企业收集到的畜禽生产和粪尿排放、处置的数据,运用Probit模型回归分析了影响养殖企业畜禽粪尿处理方式选择的因素。结果表明:不同规模的养殖企业畜禽粪尿处理方式的选择有差异,规模小的养殖场更倾向于采用出售方式处理畜禽粪便,养殖规模大或者饲养牲畜的企业则更青睐采用沼气方式处理畜禽尿液;贷款困难的养殖企业修建沼气池的可能性较小;行政干预对引导畜禽养殖企业选择环境友好型的粪尿处理方式效果显著,被要求整治或者搬迁的养殖场采用沼气处置畜禽粪尿的意愿更为强烈;而宣传、培训等非行政干预又不具备激励性的手段对需要投入较大成本的畜禽粪尿处置技术的推广效果并不显著。从畜禽粪尿处置技术推广的对象、配套政策和推广手段3个方面提出推广防治畜禽粪尿污染的环境友好型技术的政策建议。

基于灰色关联分析的我国上市家禽养殖企业经营效益综合评价研究

为了解我国上市家禽养殖企业经营效益情况,文章以我国8家上市家禽养殖企业为研究对象,获取年报相关数据,通过灰色关联分析方法,对各企业总体经营效益水平进行综合评价。结果显示,我国的家禽养殖行业存在明显的资源整合趋势,需打造企业的核心竞争力。为进一步提高经营效益,应进一步打造自身独特模式以发挥竞争优势,通过合理区域布局,建设企业的综合经营体系建设,保障产品品质,并加强技术投入和创新。研究结果表明,上市家禽养殖企业应保持现金流有序流动,防止过高负债率,提高营业利润率。

云南生猪养殖企业竞争力影响因素分析

经过多年发展,云南生猪产业已经得到长足发展,已经成为生猪养殖大省,但非强省,生猪养殖企业发展面临着巨大挑战。本文通过建立Probit回归模型,对影响云南生猪养殖企业竞争力的因素进行了分析,结果发现,资本、技术以及管理能力对云南生产养殖企业竞争力有显著影响。根据回归分析结果,本研究提出整合资本,培养人才,促进技术革新等对策,以便更好地提升云南生猪养殖业竞争力。

无公害农产品(渔业产品)认证效益调查分析(二)——对无公害农产品(渔业产品)认证水产养殖企业的问卷调查

为深入了解无公害农产品(渔业产品)(以下简称为无公害渔业产品)认证工作取得的综合效益情况,分别对地方无公害渔业产品认证工作机构、水产养殖企业和水产品消费者开展了问卷调查。本报告阐述了针对水产养殖企业的调查情况。调查结果显示,无公害渔业产品认证取得了良好的社会与生态效益及一定的经济效益。

堵住奶牛养殖企业(户)财富流失的通道——奶牛乳房炎的综合防治

全世界累计约有2.2亿头乳牛,其中1/3患各种类型的乳房炎,经济损失十分严重。据报道,奶牛乳腺炎发病率为20%～60%,我国几大城市调查乳房炎发病率大约是20%～70%。在奶牛的各种疾病中,临床型乳房炎占奶牛总发病的21%～23%,隐性乳房炎在牛群中更为普遍,75%～95%的乳房炎为隐性型。奶牛感染乳房炎后可造成泌乳牛产奶量严重下降、治疗费用增加以及成年母牛过早淘汰等重大损失。Zhang等(1994)[6]报道,美国乳房炎研究会估计美国平均每头母牛每年因乳房炎的花费是225美元;加拿大每头母牛每年因乳房炎的花费是140～300美元;德国乳牛业因隐性乳房炎年损失10亿欧元;我国(1982)每年隐性乳房炎造成的损失约为1.35亿元人民币;Lund等(1994)报道,在丹麦由于乳房炎引起经济损失估计每头奶牛每年225美元,其中大约60%的损失是由奶产量下降引起的。专家指,乳房炎极大多数情况下是由病原微生物经过损伤的乳头侵入乳腺组织而引起的。目前已发现约有150多种病原体能引起奶牛乳房炎,其中包括有细菌、真菌或酵母菌、霉形体、支原体、病毒等。根据其传播方式的不同大体上可分为两大类:接触传染性病原和环境性病原。自抗生素世以来,该类药物一直是治疗奶牛乳房炎的主要药物,由于长期大量使用,甚至滥用,病原体产生严重的耐药性,不但疗效降低,而且使得乳汁中的抗生素残留量增加,严重影响食品卫生。我国加WTO后对乳产品质量要求进一步严格,因此,进行乳房炎的综合防治,提高奶牛业的经济效益,障人民身体健康很有必要。专家针对该病给养奶牛生产企业(户)支招,希望对读者有所帮助。

奶业企业高质量发展路径研究——以宁夏新三板奶牛养殖企业为例

奶业同民生保障和国民体质增强之间关系密切。奶业产业链上游的奶牛养殖企业高质量发展是奶业高质量发展的关键,故而有必要对这些兼具规模异质性大、自然环境依赖强、技术要求高、涉及利益相关主体多等特性的奶业企业高质量发展进行专门研究。该文结合新发展理念和奶业企业发展运营流程,提炼了奶业企业高质量发展的分析框架,并以宁夏新三板奶牛养殖企业为例,分析其高质量发展的目标、结果评价和内在机制,发现其在发展过程中面临良种、饲草和销售渠道的对外资源依赖性强,环保投入要求刚性,以及水土资源约束紧张等方面的困境,在财务上体现为规模扩张与盈利能力不佳的矛盾。该文进而提出3条相互关联的奶业企业高质量发展路径的建议,即坚持自主创新和对外资源依赖的统筹平衡,坚持奶业企业规模扩张和可持续发展的统筹平衡,坚持有所为、有所不为的区域和全局发展的统筹平衡。

掌握科学的药理知识,已成养殖企业(户)降低成本的出路——滥用药物等于“自残”——抗菌药在猪、鸡、牛、羊上安全应用须注意的问题

饲养动物滥用抗菌药,还可以导致耐药菌株的出现。越来越多的证据表明,动物源性耐药性菌株可以经生态链传染给人。抗菌药的残留及耐药性的产生可严重影响到人类的健康,甚至威胁到人类的生命。抗菌药残留可通过直接和间接两种方式影响人类健康。直接影响主要是由消费者食用了含游离、或结合形式存在的抗菌药原药和(或)其主要的代谢物的动物食品引起的。某些抗菌药或代谢产物,被人摄入后在体内可生成高度活化的中间产物(亲电子基团、自由基等),从而对消费者产生潜在危害。间接影响主要是由于动物生产过程中使用的某些稳定性较高的抗菌药进入环境后,经过食物链的富集作用,经食物进入人体内,对人体健康产生不良影响。专家指出,人体长期摄入低剂量的抗菌药,会逐渐在体内蓄积而导致各种器官发生病变,甚至癌变。主要表现为:一般急、慢性毒性、特殊毒性(致畸、致突变或致癌作用)、激素样作用、过敏反应、对人类胃肠道微生物的影响等多个方面。可对人体神经系统、血液系统、肝、肾、消化系统等产生毒害作用,削弱对某些疾病的抵抗力。我国虽已制定了一系列的兽药管理与安全用药方面的法规,如"食品动物禁用的兽药及其它化合物清单"、"兽药标签和说明书管理办法"、"动物性食品中兽药最高残留限量"、"停药期规定"、"兽药管理条例"等,但滥用和超量使用兽药尤其是抗菌药物的现象仍十分严重。如发生在某些地方的盐酸克伦特罗(俗称"瘦肉精")急性中毒事件,给人们一次又一次敲响了警钟。据估计,目前全球生产的抗生素至少有50%应用于畜牧业和水产养殖业。这些抗生素并不被动物完全吸收,而且有相当部分以原形或代谢产物的形式随粪和尿排入环境中,这些抗生素作为环境外源性化学物(Xenbiotics)对环境生物及生态系统产生广泛而深远的影响,并最终对人类健康和生存环境造成不利影响。专家强调,药物一旦进入环境将逐渐被分散到土壤、水和空气中,并经过吸附、水解、光解和微生物降解等一系列生物转化过程,直接或间接地对环态境生造成影响。药物还可通过影响环境微生物的种类和数量,而降低土壤微生物对农药、重金属等其他污染物的固定或降解能力。另外,药物还可随动物的粪尿和城市污水施入农田,对农田植物的生长发育和对土壤养分的吸收产生影响。随着抗菌药在养殖业上的广泛使用,药物残留对人类生存的潜在隐患日益突出。因此,为了充分发挥抗菌药的作用及尽量减少其危害,各级政府特别是专业职能主管部门有责任积极推动普及安全用药知识和建立安全用药的保障制度,以帮助养殖企业(户)科学、合理使用抗菌药,防止和规避由此引发的重大损失和灾害。

基于低碳财务视角的水产养殖企业生产方式变革研究

低碳经济是在可持续发展理念指导下，通过技术。创新、制度创新、产业升级转型和新能源开发等多种手段，尽可能减少煤炭石油等高碳能源消耗，减少温室气体排放，以达到经济社会发展与生态环境保护双赢的一种经济形态。低碳财务是以低能耗、低污染、低排放为基础的低资本支出，以及高新技术投入的一种新生产方式。发展低碳经济，

关于水产养殖企业成本管理问题的探讨

一、水产养殖企业成本管理的研究现状 从2004年至2008年的连续五年里，政府一号文件都以发展农业，振兴农业经济，提高农民收入为目标。而这些目标的实现都直接或间接依赖于大农业中财会水平的提高。为此，国内会计学者跟随国家发展农业的大局，进入农业领域，试图取得开创性进展，服务于农村经济的发展。本文锁定渔业中的水产养殖业作为主要研究对象，重点探索该领域中成本管理的一些问题，

生猪规模养殖企业总体扩张速度放缓——对黑、吉、云、贵等6省区规模养猪企业发展情况的调查

为调查了解生猪规模养殖增长情况、大型养殖企业异地发展、扩张计划及环保模式、环保成本等问题,2017年9月至12月,中国畜牧业协会猪业分会派出多组人员,对黑龙江、吉林、贵州、广西、云南和海南等省区内规模较大的养殖企业进行了调研。调研的企业涉及温氏、正大、牧原、正邦、雏鹰农牧、大北农、天兆、德康牧业、铁骑力士、四川齐全、金新农等20多个规模养殖企业。