三疣梭子蟹养殖技术之二:三疣梭子蟹健康养殖模式研究

三疣梭子蟹是我国沿海重要的经济蟹类,其肉味鲜美,营养丰富,含有蛋白质、维生素A、B1、B12和尼克酸,还含有钙、磷、铁等矿物质,深受国内外消费者喜爱,是重要的出口创汇产品。它通常生活于近海海区水深8m-100m的泥质沙、碎壳或软泥的浅海底,它对温度、盐度的适应范围较广，在水温为10℃-30℃、盐度为16‰-35‰的水域均能生存。梭子蟹是多年生蟹类，没有年龄标志。

松江鲈鱼养殖技术之六 松江鲈鱼常见疾病及防治措施

松江鲈鱼喜欢在清沽、有微流水的水体里活动，白天潜伏于水底，夜间四处觅食，喜静怕闹，喜阴怕光，稍有异常情况便附着于和体色接近的物体上或进入洞穴等，且在苗种培育阶段有海水淡化过程。

乌鳢养殖技术之一 雄性乌鳢与雌性斑鳢杂交试验

乌鳢（Channa argus）和斑鳢（C．maculata）属于鲈形目、攀鲈亚目、鳢科、鳢属。杂交鳢是以乌鳢为父本、斑鳢为母本，通过杂交获得的子一代，具有明显的杂种优势，在生产上表现出生长速度快、抗逆性强、产量高、易驯食人工配合饲料、便于开展规模化养殖等优点，在珠三角地区已取代乌鳢和斑鳢而成为鳢科鱼类中最主要的养殖品种，然而由于人工繁殖和苗种培育技术不成熟，难以稳定、规模化地提供优质苗种，制约了养殖的健康快速发展。

斑鳜养殖技术之三 江西柘林湖无公害斑鳜网箱养殖技术

斑鳜又名石鳜、圆筒鳜、竹筒鳜、桂花鱼，属肉食性鱼类，主要摄食小鱼、小虾，人工养殖时经驯化可摄食死饵，市场开发前景广阔，养殖效益较高，为高档淡水食用鱼类。位于江西省永修县的柘林湖水库，湖区面积308km^2，部分水域开展了网箱养鱼，养殖品种主要有斑鳜、加州鲈、大口鲶等，其中，无公害斑鳜网箱养殖技术已逐步得到推广和应用，商品斑鳜一般出口韩国、日本等地。笔者近两年来深入养殖现场，指导养殖户在养殖用水、鱼苗供应、养殖过程的饲料供应、水产药物的使用、日常管理等关键控制点上使用科学合理的方法，协助养殖户建立HACCP规程的操作档案记录等。

松江鲈鱼养殖技术之一 松江鲈鱼亲本培育技术

松江鲈鱼（Trachidermus fasciatus Heckel）隶属于鲈形总目（Percomorpha）、鲉形目（Scorpaeniformes）、杜父鱼科（Cottidae）、松江鲈鱼属（Trachidermus）,为小型、底层、肉食、降海溯河洄游性鱼类,古时以盛产于吴淞江（今上海松江）而得名。因其肉嫩味美、营养丰富,被誉为“中国四大淡水名鱼”之一。

刺参养殖技术之一 黄河三角洲地区刺参池塘养殖技术

一，刺参特征特性 1．生物学特征 刺参是生长海洋底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物，又名海黄瓜、沙巽，属棘皮动物门．海参纲，刺参科。体长20cm-40cm，体呈圆筒形，背面隆起，体形、大小、颜色和肉刺的多寡随生活环境而异，生活于岩石底和水温较低海区的个体，肉刺较多且大，体壁较肥厚，体色为黄褐或深褐色。刺参一般白天不活动，晚上摄食，活动能力较弱，栖息于水深3m—15m处．栖息场所要求水质清澈、基础饵料丰富．饵料为泥沙中的有机质和微小的动、植物。

鲈鱼养殖技术之二 花鲈淡水池塘标准化养殖技术

花鲈（Lateolabrax japonicus）俗称鲈鱼、海鲈、七星鲈等，属鲈形目、能科、花鲈属，养殖中具有耐广盐、耐低温、养殖周期短、生长速度快等特点，既能在淡水中养殖，又能在海水中养殖，是营养价值较高的经济鱼类。随着水产品质量安全问题越来越受到人们的关注，生产健康、优质、无公害的鲈鱼，为人们提供安全放心的水产品，成为花鲈养殖的发展方向，这就要求必须按照一定的技术操作规程进行养殖生产，现将花鲈淡水池塘标准化养殖技术介绍如下：

紫菜养殖技术之一 大面积栽培条斑紫菜高产高效配套技术

条斑紫菜属于红藻门、原红藻纲、红毛菜目、红毛菜科，作为经济价值与营养价值较高的海藻，它具有食品、药用、保健等多种功能。条斑紫菜的生物学特性决定了适宜栽培海区的局限性与栽培技术的特殊性，而江苏省海安县条斑紫菜栽培海区面积近3万亩，全县11家紫菜企业年产一次性条斑干紫菜近10万箱，条味紫菜6万箱，条斑紫菜的育苗、栽培、加工是该县水产业的支柱产业。本项目通过研究条斑紫菜半浮动筏式栽培中的海区选择、栽培设施、苗网培育、病害防治、成菜栽培管理和成菜采收等技术关键，1700公顷栽培海区3年平均单产9950kg／公顷，单产高于同类海区20％以上。

松江鲈鱼养殖技术之二 松江鲈鱼人工催产技术

我们于2010年9月--2011年2月成功培育松江鲈鱼亲本224组，亲本平均规格达50．57克，性腺发育至Ⅳ末，在此基础上于2011年3月对松江鲈鱼亲本进行人工催产，获卵159窝、965612粒。详述如下： 一、催产池 1．催产池 催产池除原2^#、3^#松江鲈鱼亲本培育池外，

龟类养殖技术之一 影响蛇鳄龟繁殖力的关键因素

蛇鳄龟（Cheiydra serpentima）又名小鳄龟、肉龟，最大个体有20kg以上，肉多体壮，出肉率高达85％以上。养殖蛇鳄龟的环境条件简单，且蛇鳄龟对温度适应能力强，冬季不畏严寒，夏季不怕炎热，抗病力强，在温室养殖1年即可达到体重2．5kg-3kg，大者体重可达3．5kg-4kg。由于蛇鳄龟在我国繁殖力下降，苗种不足，苗种价格昂贵成为蛇鳄龟养殖产业逢勃发展的瓶颈。下面，笔者就影响蛇鳄龟繁殖力的关键因素谈几点看法。供大家探讨。

松江鲈鱼养殖技术之五松江鲈鱼成鱼养殖技术

5月下旬，松江鲈鱼苗种培育工作结束，淡化后的松江鲈鱼鱼种可继续在室内或放入室外池塘进行成鱼养殖，养殖期为6—12月。

漠斑牙鲆养殖技术之一 盐碱地区池塘漠斑牙鲆养殖初探

漠斑牙鲆隶属硬骨鱼纲，鲽形目，鲆科，牙鲆属，具有生长快、品质优，适应性广、抗逆能力强等特点，且肉质细腻、营养丰富，是公认的优良养殖鱼类，在肉质和生长速度及对环境的适应性等方面均优于牙鲆，有望成为继牙鲆后又一种大规模群众性养殖的鱼种。为此，笔者在滨海盐碱地区进行了养殖技术试验，取得了好的效果，现将经验介绍如下。

刺参养殖技术之一:低盐度海水池塘 养殖刺参技术探讨

近年来，池塘养殖海参在北方沿海地区发展迅速，已具相当规模．然而，在像丹东这样地处江河人海口附近的海水池塘．池水盐度相对偏低．尤其到雨季，受江河径流的影响而盐度变化较大，使得人们对养殖海参不敢问津。在自然海域中，刺参生活在盐度为26‰以上的海区中．一向被认为是狭盐性动物，

漠斑牙鲆养殖技术之三 海南漠斑牙鲆养殖技术

近几年来，许多水产养殖企业为降低生产成本及提高销售利润，相继把褐牙鲆和大菱鲆等名贵鱼类南移．进行季节性接力养殖，揭开了鲆鱼南养的序幕，但由于养殖品种生态习性和当地气候条件的限制，难以形成规模生产。漠斑牙鲆又称“南方鲆”、“大花鲆”，隶属鲽形目，鲆科，牙鲆属，属深海底栖鱼类。访鱼自2002年由美国引进我国以来，广泛受到南北方水产业者的青睐，经过几年来的努力，该鱼在我国的产业化已斯为明显，鲆鱼南养规模化小的僵局也大大改善。

鲈鱼养殖技术之一 丝足鲈池塘高产快速养成技术

丝足鲈属鲈形目（Perciformes）、长丝鲈科（Osphronemidae）、长丝鲈鱼属（Osphronemus），是一种中大型食用鱼类，有2个人工品种，即红尾丝足鲈和白化丝足鲈。丝足鲈的自然种群分布于东南亚地区，如马来西亚、印度尼西亚、越南、柬埔寨等国家，并具有优良的养殖生物学特性，是当地的主要经济鱼类之一，也是主要的养殖鱼类之一。

鲫鱼养殖技术之一 异育银鲫80∶20模式化生态高效养殖技术

异育银鲫是一种广温性淡水鱼类，杂食性，具有生长速度快、个体规格大、耐低溶解氧等特点，富有营养，易于养殖。近年来，我们按照80：20模式化技术要求，以异育银鲫为主导品种，混养少量草鱼、鲢鱼、鳙鱼等，单产可达1500kg，亩效益在3000元以上，确立了常规鱼类养殖的新模式。

泥鳅养殖技术之一 池塘内设置小体积网箱养殖商品泥鳅技术

近年来,泥鳅养殖业发展迅速,各种养殖方式应运而生,笔者针对泥鳅易钻泥、不易捕捞的特点,在池塘内设置小体积网箱进行商品泥鳅养殖试验,成效显著。一、池塘选择设置网箱的池塘面积在5亩以上,要求水源清新,水量充足,水质良好且无污染,水体溶解氧含量丰富；池深在1.5m-2.0m,养殖水位稳定；池底平坦且无杂物,淤泥厚15cm左右；池塘进排水方便。

笋壳鱼养殖技术之三 澳洲笋壳鱼小车轮虫病并发烂鳃病防治技术

为增加本地区养殖品种，江苏省南通市水产良种场承担了南通市科技局下达的为期2年的笋壳鱼引进与试养项目，5月间从中国水产科学研究院珠江水产研究所引进了体长为3cm-5cm的澳洲笋壳鱼进行专池苗种培育，夏花入池25天-30天后部分鱼种表现出异常症状，经现场鱼病流行病学调查及实验室诊断确定为小车轮虫病并发烂鳃病。

贝类养殖技术之一 皱纹盘鲍南北接力养殖技术研究

皱纹盘鲍（Haliotis discus hannai）在分类学上归属于软体动物门腹足纲、前鳃亚纲，原始腹足目、鲍科、鲍属，产于我国的辽东半岛和山东半岛沿海，属北方冷水性品种，在自然海区栖息于潮流畅通、海藻繁盛、透明度大、盐度高的岩礁海域，是我国目前鲍类中个体较大的品种之一。鲍肉肥美、营养丰富，干品蛋白质含量达40．0％，并含有维生素及人体必需的多种微量元素。本项目主要利用南北方的地理气候资源条件，5月中旬把在福建省莆田海区培育的鲍鱼幼体移到山东荣成海区度夏；到10月底再把鲍鱼运回莆田海区越冬的养殖方式，同时可以利用本地区当季的新鲜饵料，达到提高成活率和缩短养殖周期，增加经济效益的目的。