广西水产养殖投入品使用调查和分析

为了解广西地区水产养殖投入品使用的现状,笔者于2022年在广西壮族自治区12个地市开展水产养殖投入品使用调查,对养殖投入品使用的情况进行统计与分析,提出对策建议,以期为水产养殖投入品的管理及合理使用提供参考。

一起水产养殖投入品案引发的思考

2022年4月,益阳市赫山区农业农村局在辖区范围内开展农资执法检查时,发现某兽药店的药架上摆放的“非药品”水产养殖投入品的标签标注有杀菌和预防水生动物发生疾病的功能,且该产品已超过有效期,经立案调查,将当事人的行为定性为经营假、劣兽药,并依法给予了行政处罚。本文介绍了该案件的来源、调查经过及查处结果,并就该案件在查处过程中存在的多种违法行为、兽药的认定等问题进行了思考与分析,以期为此类案件的查处提供参考。

基于主题爬虫算法的养殖投入品质量信息监管系统

为了解决养殖投入品的质量信息匮乏、监管效率低下等问题,结合网络舆情信息发布与获取的特点,引入了信息抽取和行政监管并存的理念,构建了基于B/S架构的养殖投入品质量的信息发布与舆情监管系统。采用主题爬虫算法作为抓取网络舆情的信息关键步骤,避免下载大量与主题不相关的网页,提高了信息抓取的效率和准确率。并利用向量空间模型对主题爬虫算法中的内容相似度进行计算与评价,提高了该算法爬行的准确性,并在实际系统中得到了验证。同时该系统还提供了用户信息管理、质量安全信息管理、养殖投入品供求信息管理等功能。系统测试和应用结果表明,该系统具有功能丰富、运行稳定、信息抓取准确、可扩展性强等优点,能较好地满足不同角色对养殖投入品质量信息的需求。

广西养殖投入品与畜产品的质量现状分析

【目的】了解广西养殖投入品与畜产品质量现状及存在的问题,并针对性提出对策建议,为促进广西畜牧养殖业的健康发展提供参考。【方法】收集2008～2013年广西养殖投入品与畜产品监测任务项目、数量及合格率等数据,分析广西养殖投入品与畜产品质量的现状及存在问题,并提出相关的对策建议。【结果】2008～2013年广西饲料、兽药、畜产品和生鲜乳的监测总任务量均保持在1.0万批次以上,其中,兽药抽检合格率除2008年为74.96%外,2009～2013年兽药抽检合格率均在85.00%以上,饲料抽检合格率均保持在96.00%以上,畜产品抽检合格率均在99.50%以上,生鲜乳抽检合格率均达100.00%,畜产品兽药残留合格率均在99.50%以上;在养殖环节违禁添加物监测方面,除2008～2009年发现有少量违禁添加物现象外,2010～2013年均未发现有违禁添加物现象,合格率达100.00%。但目前广西畜牧养殖业中仍存在投入品生产使用不规范、滥用抗生素、畜产品重金属污染、使用违禁药物或非法添加物及食品添加剂使用不当等问题。【建议】推行质量追溯,加强防控体系建设;推进能力建设,提高企业自控意识;强化质量监管,实现安全事件零发生;加强基地建设,转变传统养殖模式;做好风险评估,完善产品监测制度。

超高效液相色谱-高分辨质谱在畜产品及养殖投入品中兽药残留检测中的应用

畜产品及养殖投入品中兽药残留已经成为当前养殖行业极为重视的问题,发展高通量、高灵敏度的检测方法已经成为当务之急。超高效液相色谱-高分辨质谱作为当前最先进的检测技术,在兽药残留分析领域发挥了重要的作用。本文综述了超高效液相色谱-高分辨质谱的不同类型及技术特点,并总结了该技术在畜产品、兽药、饲料检测中的应用,展望了超高效液相色谱-高分辨质谱技术的发展前景。

养殖投入品现状及监管措施

兽药、饲料、饲料添加剂,生物制品等养殖投入品是畜牧生产中不可缺少的重要的物资,其质量安全直接影响着畜禽产品质量安全,加强对其监督与管理对确保动物性食品安全有着非常重要的意义。建立畜牧投入品经营、流通和使用规范良好秩序,有效的控制假冒伪劣和失效、违禁兽药饲料,保障畜产品质量安全,促进无公害畜牧业得到快速发展。为确保健康养殖,确保人体健康,提高公众安全优患意识,本文将对养殖投入品现状及对策做一分析,旨在提高对其关注。

动物饲料及养殖投入品与动物产品安全的相关性分析研究

目的探讨动物饲料及养殖投入品与动物产品安全的相关性。方法采用文献分析法,以“动物饲料”、“养殖投入品”、“动物产品安全”等为关键词,经知网、万方等文献库搜索相关文献,“统计动物饲料及养殖投入品”导致动物产品不安全的主要因素。结果影响动物产品安全的植物性和植物性饲料及养殖投入品存在不安全因素,且存在违规使用、添加药物等因素直接危险动物产品安全和人体健康。结论动物饲料及养殖投入品与动物产品安全存在密切联系,需严格控制动物饲料及养殖投入品质量,保证其治疗合格,禁止违规添加药物,以保证动物产品安全。

动物饲料及养殖投入品与动物产品安全相关性分析

当前我国的畜牧饲养产业发展快速,生产中对于饲料及生产投入品的安全性要求也更高,所以本文主要围绕动物饲料及饲养投入品与动物产品安全的相关性展开讨论。主要通过采用文献分析的方法,在相关的文献数据库搜索相关的资料,从而针对动物饲料及养殖投入品进行论述,并且分析造成动物产品存在不安全的主要因素,通过研究分析发现,除存在的影响因素外,同时在生产中还出现违规使用或者添加药物等情况,这些都会直接对动物产品安全以及人身健康产生威胁。因此,在动物饲养生产的过程中要对于饲料及投入品的质量加以严格的控制,并且明确禁止违规添加防治药物,从而确保动物及其产品的安全性。

我国水产养殖用兽药及其他投入品安全隐患排查概况及思考

水产养殖用兽药及其他投入品的使用直接关系到水产品的质量安全,为进一步提升投入品监管和质量安全水平,本研究结合实际工作,分析了2017—2019年水产养殖用兽药及其他投入品安全隐患排查情况。结果显示:中国水产养殖用兽药及其他投入品产品种类繁杂,其中水产养殖用化学药品、中草药、饲料和所谓“非药品”“动保产品”等非规范药品等4大类投入品添加风险物质占比较高,主要添加物质为恩诺沙星和氟苯尼考等限用药物,少数投入品存在添加喹乙醇、五氯酚钠、硝基呋喃、氯霉素等禁用药物及氧氟沙星等停用药物的现象。建议强化源头监管,加强风险排查,做好宣传引导,加大科研投入,推行健康养殖,以提升水产养殖用投入品监管及水产品质量安全水平,促进水产养殖业绿色健康发展。

试行白名单制度,促进投入品规范管理和使用

随着水产养殖产量的不断增加,水产养殖投入品的使用数量也在逐年增加。规范使用投入品有助于养殖用户规避风险、提高养殖效益、保证水产品质量安全。但大量甚至过量使用,无疑会加大养殖生产成本,污染水域环境,引发水产品药残超标等一系列问题。通过试行白名单制度,可使养殖用户正确选用投入品,可使有关投入品的监管工作落到实处。该项制度实施对养殖用户实现水产养殖稳产高产、保护生态安全和推进水产业绿色高质量发展会起到积极的促进作用。

鲫鱼养殖经营增收技巧

自古以来,鲫鱼因其味道鲜美和保健滋补之功效被饮食界广泛推崇,同时鲫鱼适应性强、食性广、耐低氧、生长快、易饲养,颇受消费者和养殖者青睐,因而鲫鱼养殖一直经久不衰。但在鲫鱼养殖快速发展的同时,因养殖经营者片面追求产量,不可避免地出现了养殖投入品增多、产品品质下降、经营效益滑坡等现象。因此,在鲫鱼养殖经营过程中,必须着眼市场,提高技术,健康养殖,强化管理,创新经营,方可增收增效。

微生态制剂在海参池塘养殖中的应用

近年来,随着海参人工养殖技术日益成熟,食用海参的 人数增多,对海参的品质及口感要求也越来越高,因此在池 塘海参养殖过程中,养殖投入品的使用也越来越规范,微生 态制剂因其具有对人畜无毒无害无残留,对环境无污染等诸 多优点被广大养殖户认可并广泛使用。

上海市水产养殖用水环境改良剂的使用情况分析

为更好了解上海市水产养殖生产过程中水环境改良剂的使用情况,对2020年全市9个涉渔区养殖户进行调查和分析。结果显示:54.7%的养殖户有使用水环境改良剂的习惯;不同养殖品种水环境改良剂使用率有所不同,其中虾类使用率最高,为85.6%;水环境改良剂种类繁多,上海市养殖户使用较多的为微生物制剂类和解毒类产品。研究可为未来水产养殖投入品监管提供参考。

植物提取物及其饲料添加剂注册开发建议

植物提取物从单纯出口已逐渐发展成为国内大健康的原料产业,特别是在养殖投入品中备受关注。本文介绍了植物提取物的发展历程、分类与相关术语以及在大健康产品中的地位,提出植物提取物饲料添加剂功能分类的必要性以及注册审评技术要求等观点和建议。

提高养殖水产品质量安全水平的技术措施

文章通过水产养殖生产过程中能够影响水产品质量安全的多种因素,归纳总结了提高水产品质量的基本措施,从强化源头准入,排除风险隐患、树立检疫意识,把住病原关、试行白名单制度,规范使用投入品、增强环保理念,科学管水用水、无病先防,防患于未然、掌握《明白纸》,提高规范用药水平等六个方面介绍了提高水产品质量的关键技术措施,对养殖生产者规避风险,提高养殖水产品质量安全水平,促进渔业绿色高质量发展具有一定的指导意义。

对农业农村部农渔发[2021]1号文件的解读及建议

2021年1月7日农业农村部颁发了农渔发[2021]1号文件——"关于加强水产养殖投入品监管的通知"(以下简称"1号文件")。它像一颗重磅炸弹,立刻导致了水产养殖投入品行业的巨大震动,赞誉、疑惑、揣摩、猜测甚至质疑等若干声音交织在一起,组成了2021年水产养殖界的第一个强音。笔者认真阅读了"1号文件",深入思考,试图提出一些看法与建议,仅供参考。

对农业农村部农渔发〔2021〕1号文件的解读及建议

2021年1月7日农业农村部颁发了农渔发〔2021〕1号文件“关于加强水产养殖投入品监管的通知”(以下简称“1号文件”)。它像一颗重磅炸弹,立刻导致了水产养殖投入品行业的巨大震动,赞誉、疑惑、揣摩、猜测甚至质疑等若干声音交织在一起,组成了2021年水产养殖界的第一个强音。笔者认真阅读了“1号文件”,深入思考,试图提出一些看法与建议,仅供参考。

长江中下游小龙虾全产业链食品质量安全现状分析

小龙虾(Procambarus clarkii)是近年来兴起的重要淡水经济虾类。“十三五”期间,小龙虾相关产业迅速发展,在整个长江中下游地区形成了完整的产业链。小龙虾产业规模庞大,从田间到餐桌涉及多个环节,因此其食品质量安全问题也逐渐成为社会关注的焦点。本文介绍了小龙虾全产业链食品质量安全的总体状况,围绕养殖、加工、储运、流通等环节中涉及的主要外源风险因子,包括重金属、养殖投入品、微生物的污染现状和存在的健康风险进行总结分析。对于诸如微塑料、全氟化合物和有机磷阻燃剂等新型污染物,总结分析了其在小龙虾中的污染现状及现有的筛查技术。对于内源性危害物,包括小龙虾过敏原和小龙虾与哈夫病的相关研究,也进行了总结,为小龙虾产业的健康发展提供理论依据,促进产业整体质量的不断提升。

2022渔药科技创新与产业发展大会在武汉举办

本刊讯9月21日~22日,由中国水产学会主办的“2022渔药科技创新与产业发展大会”在湖北省武汉市举办。本次大会以“绿色发展、质量安全、科技创新、产业升级”为主题,聚焦渔药的科研、生产、应用、检测和监管等各环节开展了广泛交流研讨,进行了新成果新技术展示,促进了政产学研推用密切协作,助推渔药等水产养殖投入品产业规范发展、高质量发展,助力渔业现代化建设。