畜禽养殖生态化:模式、经验与对策

我国是世界上畜产品生产大国,畜禽养殖的生态化关系到整个生态系统的平衡与安全,关系到国家生态文明建设的全局。但是,目前畜禽养殖给环境带来的粪便污染、水质污染、恶臭污染等问题仍然是我国生态文明建设的难点。文章在充分认识畜禽养殖生态化的必要性,总结借鉴国外畜禽养殖生态化模式与经验,提出加强我国畜禽养殖生态化建设的对策措施。

贝、藻养殖生态系统碳通量监测与计算方法概述

海洋碳汇对气候变暖有巨大的调节和缓冲作用。通过养殖贝、藻的生物作用大量吸收水体中的无机碳和有机碳,促进大气中的CO_(2)向海水中扩散,是重要的海洋碳汇过程。虽然我国对海洋碳汇已经有了较深入、较全面的认识,但是对于贝、藻类养殖负排放的科学原理、过程机制尚不清楚,养殖区不同层面碳通量的监测与计量方法依旧存在很多不足,急需构建统一、可靠的方法。本文根据贝、藻养殖碳“源”、“汇”特征,从生物、水体、沉积物、海—气界面4个层面归纳总结了碳通量的监测与计量方法,旨在为研究贝、藻类养殖负排放的科学原理、过程机制提供参考依据。

红树林种植-养殖耦合系统的养殖生态容量

养殖容量是渔业可持续发展的核心。根据2008年10月至2009年8月的数据,构建了红树林种植-养殖耦合系统的生态通道模型(ECOPATH),利用该模型分析了耦合系统的能量流动和系统特征,并估算了该系统的养殖生态容量。结果表明,红树林种植-养殖耦合系统生态通道模型由14个功能群构成,各功能群的营养级范围为1.00～3.05。系统内各营养级间的平均能流效率为6.9%,其中7.2%来自碎屑,6.6%来自于初级生产者,能流转化效率低的原因在于系统大部分能量回流至碎屑,表明系统主要以碎屑食物链为主要能流通道。系统的特征统计学参数:总初级生产量/总呼吸量(TPP/TR)为8.021,结合较低的系统连接指数(CI=0.243)、Finn'循环指数(FCI=0.26)和能流平均路径(MPL=2.139),综合表明该生态系统尚处于发育初期。滩涂红树林种植-养殖耦合系统中主要养殖品种为尼罗罗非鱼(Oreochromis niloticus)、草鱼(Ctenopharyngodon idellus)、鲢(Hypophthalmichthys molitrix)和鳙(Aristichthys nobilis)。本研究定义养殖生态容量为不显著改变生态系统食物网结构或能流通量时的最大现存量。结果表明,系统中尼罗罗非鱼、草鱼、鲢和鳙的养殖生态容量分别为5.82t/hm2、1.81t/hm2、2.62t/hm2和4.76t/hm2。

诺卡氏菌与假丝酵母的跨界融合及对退化养殖生态的修复

运用溶菌酶和蜗牛酶破细胞壁 ,PEG和Ca2 + 促融的方法完成了诺卡氏菌和假丝酵母的跨界融合 ,得到具有亲本优势的融合细胞二株 :GW 0 1和GW0 2。通过菌落形态比较、抗生素抗性鉴定、耐热性和耐酸性比较、生长速率对比的分析 ,可确定其为真正的融合细胞。融合细胞较亲本细胞对水体和水质的适应范围更广 ,降解速率更快 ,能大幅去除养殖水体环境中的COD、NH+ 4 、NO-2 、PO3 -4等 ,稳定pH ,提高水中DO及水体生态环境中微生物和浮游生物的生物多样性 ,减少换水量 ,从而改善养殖生态环境 。

有益微生物改善养殖生态研究──Ⅰ.复合微生物分解有机底泥及对鱼类的促生长效应

应用以芽孢杆菌为主导菌的微生物复合制剂进行分解养鱼池有机污泥的试验，菌剂合活菌数为109个／g．用量为1.5～4．5mg·L－1。经一个月的试验，池底原有厚3～5cm的有机污泥被分解，并对鱼类有明显的促生长作用。说明应用以芽孢杆菌为主导菌的微生物复合制剂净化养殖池塘底质是一种有效的措施。

我国海水养殖生态效率影响因素分析

近年来,如何实现海水养殖经济与生态的协调发展逐渐引起学界的关注。前人研究海水养殖生态效率时,较多关注对环境非期望产出的衡量,较少考虑海水养殖的环境正外部效应。以海水养殖碳汇量作为衡量海水养殖环境正外部效应的期望产出,以海水养殖氮、磷污染产出量作为非期望产出,运用包含非期望产出的SBM模型对2008~2017年我国海水养殖生态效率进行测度,在此基础上运用Tobit回归模型,通过构建海水养殖专业化程度、规模化程度和集约化程度三个变量衡量海水养殖生态效率的内部影响因素,并综合考虑科技、经济、管理、外贸等外部影响因素,考察海水养殖生态效率的影响因素。研究表明:(1)考察期内我国海水养殖生态效率呈现出波动上升的趋势,但总体尚未达到最优状态;(2)不同海域海水养殖生态效率均值存在显著的阶梯式区域失衡;(3)海水养殖规模化程度与科技管理水平对海水养殖生态效率具有正向影响,海水养殖专业化程度、集约化程度、培训强度、经济发展水平和外贸依存度对海水养殖生态效率具有负向影响,海水养殖环境规制对海水养殖生态效率的影响不显著。在此基础上,从转变发展方式、加强科技研发与推广投入、加强海水养殖进出口与环境管理等方面提出了改善我国海水养殖生态效率的对策建议。

利用有益微生物改善养殖生态环境的研究

研究了噬菌蛭弧菌在实验室条件下对水产养殖中常见病菌的裂解能力及噬菌蛭弧菌和光合细菌对池塘生态环境的改善作用。结果表明 ,噬菌蛭菌对嗜水气单胞菌具有裂解作用 ,噬菌蛭弧菌和光合细菌结合使用对养殖环境具有明显的改善作用。 2 5d后实验组比对照组池塘中的细菌总数少 2个数量级 ,70d后实验组比对照组池塘中的细菌总数少 3个数量级 ;2 5d后对照组COD为 6 35mg L ,使用噬菌蛭弧菌浓度为 3、5、1 0mL m3 及光合细菌皆为 5mL m3 实验组的COD分别为 4 6 7、4 1 6、4 1 8mg L ;2 5d后对照组NH3 N为 0 4 9mg L ,使用噬菌蛭弧菌浓度为 3、5、1 0mL m3 及光合细菌皆为 5mL m3 实验组的NH3 N分别为 0 36、0 33、0 32mg L ,90d后对照组NH3 N为 0 4 1mg L ,使用噬菌蛭弧菌浓度为 3、5、1 0mL m3 及光合细菌皆为 5mL m3 实验组的NH3 N分别为 0 2 7、0 2 2、0 2 1mg L ;5 5d后对照组硫化物为0 0 1 1mg L ,使用噬菌蛭弧菌浓度为 3、5、1 0mL m3 及光合细菌皆为 5mL m3 实验组的硫化物分别为0 0 1 0、0 0 0 8、0 0 0 8mg L。

黄鳝生物学及养殖生态学研究进展

黄鳝（Monopterus albus）属合鳃目、合鳃科、黄鳝属，是亚洲地区重要的水产养殖种类之一。2010年，全球黄鳝养殖产量超过2．7×105 t ，产值超过7亿美元［1］。黄鳝含肉率高达70％，肌肉具有高蛋白低脂肪的特点，蛋白质中必需氨基酸含量达到45％，且鲜味氨基酸含量高于乌鳢（Ophiocephalus argus）、鲶鱼（ Silurus asotus ）和黄颡鱼（ Pseud-obagms f ulvidraco）［2］，深受我国和东南亚人民的喜爱。

大鹏澳海湾养殖生态环境的化学计量分析

根据2008 2009年在深圳大鹏澳养殖海域周年4个季节的生态环境调查数据,采用化学计量学方法(主成分分析、系统聚类分析和分类主成分分析)研究了大鹏澳养殖海域生态环境的时空变化。结果表明,第一主成分以海水温度、盐度、海水营养盐中的无机三氮、硫化物、叶绿素a(Chla)和颗粒有机物(POM)等为特征,表征了大鹏澳海洋生态环境主要受气候和水文因素的影响;第二主成分以海水磷酸盐(PO4-P)和沉积物硫化物为特征,与网箱养殖自身污染效应有关;第三主成分以海水溶解氧(DO)和化学需氧量(CODMn)为特征,与养殖生物耗氧代谢活动有关;第四主成分以沉积物有机质为特征,与养殖贝类的生物沉降作用有关。该养殖海域生态环境的时空分布特征主要受亚热带季风气候和养殖活动的空间布局及其季节周期性养殖生产的共同影响。

对虾养殖生态环境的研究现状和展望

依据近几年的有关参考文献对有关对虾生态环境的研究成果及存在的问题进行了评述。从生态学方面阐述了对虾养殖生态系统的特点 。

对虾养殖生态系不同粒级浮游生物呼吸率和初级生产率测定

1997年 6～ 8月于山东省海阳市黄海集团公司养虾场 ,用 5个实验围隔研究了对虾池不同粒级浮游生物的呼吸率和初级生产率 .结果表明 :( 1 )小型、微型及超微型浮游生物的呼吸率平均分别为 0 0 7,0 38及 0 31mg/ (dm3·d) ,占各粒级浮游生物总呼吸率的 9% ,50 %及 4 1 % .小型、微型及超微型浮游植物的生产率平均分别为0 0 4 ,1 2 6及 0 1 5mg/ (dm3·d) ,占相应粒级浮游植物总生产率的 3% ,87%及1 0 % .各粒级浮游生物呼吸率占相应粒级浮游植物生产率的比例为 :小型浮游生物1 75% ;微型浮游生物 30 % ;超微型浮游生物 2 0 7% .( 2 )小型浮游动物、超微型浮游动物 (含细菌 )的呼吸率显著高于相应粒级浮游植物呼吸率 ,微型浮游植物的呼吸率明显高于微型浮游动物呼吸率 .不同粒级浮游植物呼吸率的大小顺序为微型、超微型、小型 ,不同粒级浮游动物呼吸率顺序为超微型 (含细菌 )、微型、小型 .

条石鲷的生物学及养殖生态学研究进展

条石鲷是一种具有较高经济价值和观赏价值的海产鱼类。文章简述了国内外对条石鲷生物学及养殖生态学的研究进展,并提出了条石鲷的养殖生态学研究方向和前景。

黄姑鱼的生物学特征和养殖生态学的研究现状及养殖前景

黄姑鱼是一种具有较高经济价值的海水鱼类,在我国浙江、福建地区展现了良好的养殖前景。本文从生物学特性、繁育生物学和养殖生态学等方面论述了黄姑鱼的形态特征、生活习性及亲鱼的性腺发育规律和人工调控、胚胎发育、早期形态和发育特征、人工孵化、育苗、养殖等基础理论和实践成果,并对存在问题以及其养殖和产业化前景进行了分析。

对虾养殖生态系中有机碳的初步研究

对于围隔养殖对虾生态系中有机碳的变动进行了研究 ,结果表明 :溶解有机碳 (DOC)含量波动在 5 .2 99～ 13.39mg/ L之间 ,平均为 8.5 3mg/ L± 2 .2 5 mg/ L;颗粒有机碳 (POC)含量波动在0 .6 5～ 6 .6 3mg/ L之间 ,平均为 3.2 5 mg/ L± 1.76 mg/ L;总有机碳 (TOC)含量波动在 6 .92～ 2 0 .0 2mg/ L之间 ,平均为 11.78mg/ L± 3.82 mg/ L ;其中 DOC∶ POC∶ TOC为 0 .72∶ 0 .2 8∶ 1。各种有机碳组分的含量明显高于自然海水中各种有机碳的含量 ;各种有机碳组分的含量在养殖期间总体上呈上升的趋势 ;其变化与 DCOD的变化呈显著线性正相关的关系。

洞庭湖立体养殖生态系统底泥总氮与总磷的时空变化及其与叶绿素a的关系

于2010—2011年夏、冬季对洞庭湖屈原管理区荞麦湖约500 hm2淡水珍珠养殖场底泥中总氮(TN)、总磷(TP)含量在时间、空间上的变化,与水体中叶绿素a含量的关系及其在水稻修复下的含量变化进行了研究。结果表明:养殖场底泥中TN、TP的分布整体呈从南向北减少的趋势;随季节变化,底泥TN含量无明显变化,TP含量最高值出现在夏季,为1.64 mg/g,最低值出现在冬季,为0.26 mg/g;底泥TN、TP含量与叶绿素a含量呈正相关;养殖场内水稻作用下的底泥与养殖场中区底泥相比TN含量减少31.6%,TP含量减少45.1%,表明立体养殖生态系统和水稻种植对底泥的TN、TP有一定的修复效果。

半滑舌鳎生物学及其养殖生态研究

对国内半滑舌鳎生物学及其养殖生态的研究进行了总结,提出了半滑舌鳎今后研究的方向。