蛋鸡养殖福利的影响因素与评价方法研究进展

蛋鸡福利是当前及今后各国蛋鸡养殖中不可或缺的一环,2012年欧盟正式对蛋鸡养殖实施了更高标准的福利养殖措施及评价要求,这一措施积极影响了蛋鸡养殖的发展和贸易关系。为了更好地提升我国蛋鸡养殖福利质量及其产品品质,迫切需要了解蛋鸡养殖中存在的制约福利质量的因素,并就其涉及的评价方法进行相应综述,以期为我国蛋鸡养殖福利评价标准制定奠定更为扎实的理论探讨基础。

马驴养殖福利研究进展

动物福利是国内外学者热议的话题,也是标准化生产和畜产品质量安全的重要影响因素。动物福利体现在饲养、养殖环境、健康、行为等各个环节中。马驴作为中国重要的草食家畜,在精准扶贫和乡村振兴中发挥着重要作用。该文阐述了马驴养殖的经济价值,对中国马驴养殖福利现状和动物福利在马驴养殖中的相关影响因素进行探讨,为宣传、提升马驴养殖福利提供一些参考。

3项措施提升我国青年母鸡养殖福利

近几十年动物行为与福利方面的研究表明,羽毛和身体状况良好的青年母鸡预示着更高的福利状况和生产水平,这样的后备母鸡可以通过优化农场环境和管理措施来培育。有效的措施包括:保持适宜的群体(500只)能够降低鸡群的攻击性;提高鸡群的整齐度可以降低特殊外貌和行为个体的被啄风险;终身饲养在相似的房舍类型中可以降低应激;散养是培育青年母鸡强健体质和平和性情的较好方式;充足的休息可增强免疫力;育雏阶段应特别重视垫料管理和减少舍内有害气体浓度;规模鸡舍内降低机械和操作噪音的效果优于额外播放音乐等。

一种标准化肉鸡福利养殖模式的研究

为示范推广肉鸡福利养殖,助力我国家禽养殖技术赶超世界发展潮流。笔者在深入分析国际动物福利养殖规则和国内肉鸡福利养殖标准化现状的基础上,以广东湛江某林地养鸡场为研究对象,依据标准化科学原理和方法,通过依次确立标准化目标、标准化核心技术要素、精细化标准实施要求,研究建立了一种标准化肉鸡福利养殖模式。经分析,该模式具备在国内开展标准化示范推广的相关条件,符合市场对高品质肉鸡的消费需求,并建议示范企业更注重福利养殖的品牌营销。

中国式肉鸡立体平养福利养殖模式的创新应用及实践

思玛特(北京)食品有限公司作为国家高新技术企业和国家肉鸡产业技术体系平谷综合试验站的依托单位,示范性建设全国单体规模最大的肉鸡养殖基地,创新中国式肉鸡立体平养福利养殖模式,探索了符合中国资源条件与畜牧业可持续发展要求的农场动物福利养殖模式,促进肉鸡产业养殖模式转型升级。

鸡舍环境参数控制与福利养殖研究进展

鸡舍环境是影响家禽健康和产品质量的重要因素之一,改善其生活环境不仅关乎家禽福利,而且更能提升家禽养殖水平和生产性能。鸡舍环境作为复杂且多维度的范畴,涵盖了温度、湿度、空气流通等多种因素,这些交互叠加的参数指标对鸡群福利养殖的综合评价起着重要的影响。目前我国家禽福利的评估标准尚未统一,福利养殖与环境参数有机结合的评价体系有待进一步研究。文章通过对国内外相关文献的搜集,集中阐述了家禽舍内环境参数控制及其福利养殖的研究进展和现状,以期为鸡舍环境参数精准设定与现代化福利养殖的有效评价提供理论依据,从而深度优化、改善养殖环境,全面推动家禽养殖快速健康发展。

工业化循环水福利养殖关键技术与智能装备的研究

基于水产福利养殖的理念,结合封闭循环水系统养殖环境可控性高的突出特点,倡导构建适合中国国情的工业化循环水福利养殖产业模式,已成为推动我国现代渔业可持续发展的战略需求。为此,本综述从工厂化循环水鱼类养殖福利影响因子分析、集约化养殖鱼类的福利需求、工厂化循环水模式下水产福利养殖的科学评价标准制定等方面入手,开展了封闭循环水系统实施福利养殖的关键技术与智能装备集成的研究,为今后规范我国水产工业化福利养殖的生产过程管控,建立水产福利养殖保障机制,真正提高水产品质量与安全水平提供理论和技术依据。

构建基于水产福利养殖理念的高端养殖战略研究

当前,我国的水产养殖业正处于一个全新发展时期。加快经济增长方式转变,走节能减排、绿色环保、优质高效发展道路,已经成为业界人士的共同奋斗目标。本文在"国家鲆鲽类产业技术体系"的资助下,以近10年鲆鲽类封闭式循环水养殖系统的研究为基础,面对未来发展高效养殖模式的巨大需求,积极倡导水产动物福利养殖理念,引入先进的工程化、信息化、自动化,以及现代生物技术和养殖系统控制技术,实施多学科交叉融合,构筑具有数字化、智能化和标准化的、有福利内涵的工业化养殖模式,为确保产品质量安全,实现国产养殖装备的标准化、信息化,持续推进我国高端水产养殖业的快速发展,提供理论与技术依据。

农场动物福利与我国生猪健康养殖概述

对我国生猪健康养殖的概念、要求、存在问题以及健康养殖与动物福利的关系进行了探讨和分析,提出健康养殖是现代生猪生产的基本要求;动物福利在我国目前生猪健康养殖中得到了基本的体现,但健康养殖并不能充分保障猪只的福利;以动物福利理念为指导的健康养殖或福利化养猪应是目前及今后生猪养殖业的发展方向。以期对我国生猪养殖产业的健康和可持续发展提供借鉴。

蛋鸡福利质量评分体系应用——蛋鸡场福利养殖质量评析

本研究应用蛋鸡福利养殖质量评分体系对江苏省内较为典型的4家蛋鸡场进行福利养殖评析,以了解和分析蛋鸡福利养殖方面存在的制约因素,为今后进一步提高蛋鸡福利质量提供参考。结果表明,导致蛋鸡福利质量高低最关键的制约因素是蛋鸡场的日常饲养管理,同时也涉及鸡舍建筑构造,设备设施的性能匹配性、日粮和品种。4家蛋鸡场的整体指标评价得分为:9.40分、7.30分、10.00分、8.80分,其主要制约因子是消毒、防疫布局指标,存在使用不当或形式主义;蛋鸡福利质量指标评价得分为:49.14分、44.28分、59.22分、48.69分,鸡舍内环境质量与断喙、疾病预防等饲养管理措施成为影响这部分福利质量的关键因素;综合评价等级分别为:较差、差、良好、较差。由此可知,蛋鸡场的设备设施是基础,饲养管理是保障蛋鸡福利质量的核心。综上,在满足建设规划后,提高蛋鸡福利质量的主要措施是强化提升饲养管理水平,围绕品种、建筑结构性能、设备设施性能匹配等运行科学、合理、高效的饲养管理模式,才能良性推动蛋鸡的福利养殖。

我国农场动物福利养殖经济效益评价——以内蒙古富川饲料科技股份有限公司为例

通过农场动物福利经济属性衡量体系的构建,对富川农场动物福利养殖的经济效益进行评价,指出影响农场动物福利经济属性的关键因素是福利养殖效用在市场中的经济价值。消费者对农场动物福利经济属性的认同,是我国未来农场福利养殖可持续发展内生动力。我国应在加强消费者对农场动物福利的认知、推进动物福利立法与福利养殖、人道屠宰与运输等环节标准的制定工作、完善动物福利差异的有效甄别机制、加强动物福利养殖技术研发与推广工作、培育福利养殖新型经营主体等方面加强政策保障。

“UFO”福利养殖模式下新杨黑羽蛋鸡体组织成分分析及生长曲线拟合

以我国自主培育的新杨黑羽蛋鸡为试验材料,在"UFO阳光鸡房"福利养殖模式下育雏育成,每周称重,第2、第5、第8、第11、第15周龄测定体长、胸肌重、腿肌重、龙骨长。采用Logistic、Gompertz和Bertalanffy 3种模型对新杨黑羽蛋鸡体重、体长、胸肌重、腿肌重和龙骨长性状进行拟合。结果表明:在福利养殖模式下,3种模型对体重均有较高的拟合度,其中Gompertz模型拟合度最高;对于体长和龙骨长性状,Logistic模型拟合度最高;Bertalanffy模型对于胸肌重和腿肌重的拟合度最高。新杨黑羽蛋鸡体重的生长拐点为6.8周,体长拐点周龄为3.2周龄,胸肌重的拐点周龄为5.1周龄,腿肌重的拐点周龄为13.2周龄,龙骨长的拐点周龄为2.9周龄。本研究为新杨黑羽蛋鸡的育种和饲养管理工作的改进奠定理论基础。

养殖生猪福利与安全猪肉生产

猪肉是我国民众最喜爱、消费量最大的肉食品,因此在生猪产业经营中保障猪肉的食品安全至关重要。本文在分析养殖生猪福利和安全猪肉生产问题的基础上,论述了保障养殖生猪福利是实现安全猪肉生产的基础这一命题,并在养殖生猪福利与实现安全猪肉生产方面提出了几点发展建议。

肉种鸡下笼后福利养殖模式下的生产性能和肠道组织形态差异分析

【目的】明确笼养肉种鸡下笼后不同饲养密度和活动空间对其生产性能和肠道组织形态的影响,为肉种鸡的合理淘汰提供科学有效方案。【方法】选取产蛋率和体重接近的60周龄待淘汰肉种鸡(L系母鸡),设平养组[处理Ⅰ、处理Ⅱ和处理Ⅲ]和笼养组(处理Ⅳ),各处理均为45只,3个重复;处理Ⅰ、处理Ⅱ和处理Ⅲ淘汰肉种鸡分别放养于密度为3.750、1.875和1.875只/m2的平养鸡舍内,其中处理Ⅲ设计栖架和沙浴福利养殖方式。饲养10周后测定、分析各处理淘汰肉种鸡的运动量、生产性能和肠道性能,筛选适宜淘汰肉种鸡的饲养密度和活动空间。【结果】平养组各处理淘汰肉种鸡的运动步数均显著高于笼养组(P<0.05,下同),但处理Ⅱ、处理Ⅲ和处理Ⅰ的运动步数依次显著递减;笼养组淘汰肉种鸡的产蛋率、日产蛋量和死淘率均显著高于平养组各处理,日采食量和料蛋比则相反;70周龄时处理Ⅲ淘汰肉种鸡的产蛋率、日采食量和日产蛋量显著高于处理Ⅰ,日采食量显著低于处理Ⅱ;笼养组淘汰肉种鸡的蛋壳强度和蛋黄重显著低于平养组各处理,处理Ⅰ淘汰肉种鸡的蛋壳强度显著低于处理Ⅲ;70周龄时,相比于笼养组,平养组各处理淘汰肉种鸡十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度显著提升,隐窝深度降低,处理Ⅲ淘汰肉种鸡的十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度均显著高于处理Ⅰ,但低于处理Ⅱ,隐窝深度则相反。【结论】淘汰肉种鸡下笼后生产性能和肠道组织形态均显著降低,但在饲养密度为1.875只/m2鸡舍内添加栖架和增设沙浴形成立体空间运动平台平养的福利饲养方式,可有效提升其部分生产性能,改善蛋壳强度和肠道功能,适宜在肉种鸡淘汰过程中参考应用。

新态势下我国生猪“健康养殖”反思与“福利养殖”展望

猪肉是我国肉类消费的主要来源和是人们的"菜篮子"重要产品,生猪养殖在我国的畜牧业中占有绝对优势的地位。在我国生猪养殖的历史发展进程中,曾发生过一系列涉及食品安全的恶性事件及环保事件,引发了全民的关注。文内通过介绍生猪"健康养殖"的概念及其来源;概述了我国生猪养殖的模式;分析了生猪"健康养殖"说法的历史合理性,并对其科学上的非理性进行了反思;提出了新态势下我国生猪养殖应适当淡化"健康养殖"的说法;结合当前国内外生猪养殖形式及我国农场动物福利现状的分析,强调了动物福利对于生猪养殖和畜牧业的重要性;并展望了生猪福利养殖在我国的前景。

福利养殖的必要性及其在养猪生产中的应用

随着畜牧业的发展,人们对动物福利的认识不断加深,逐渐意识到福利养殖在畜禽养殖中的必要性。研究发现动物福利养殖是国际贸易的需要、改善动物源性产品的需要、提高畜禽生产性能的需要、畜禽健康的需要以及科学研究的需要。文章就福利养殖的必要性及其在养猪生产中的应用加以综述,旨在阐明福利养殖对养猪生产的促进作用。

猪的福利养殖与研究进展

随着现代养猪业的不断发展,人们越来越关注猪的福利养殖.简述了猪的福利养殖概念及五大福利“自由”,主要针对养猪生产中,母猪的养殖福利,仔猪养殖福利,猪屠宰装载与运输福利,养猪环境中的声音福利及饲养员的行为福利诸方面进行了综述,希望能够为今后猪的福利养殖研究提供帮助.

新农科背景下动物行为与福利养殖课程教学改革探索

动物行为与福利养殖是畜牧学科一门重要的基础课程。传统的动物行为与福利养殖课程教学难以满足新农科建设背景下畜牧专业大学生培养的新要求。本文对动物行为与福利养殖课程现状进行了分析,针对教学过程中存在的问题,提出了相应的教学改革措施,包括制定专门教材、采用多元化教学方法、融入思政元素、进行校企课程共建实践教学以及建立综合考核方法等,以期培养畜牧专业高质量复合型人才,为我国畜牧业现代化发展提供人才保障。

湖北省畜牧业从业人员对家禽福利养殖相关问题的调查与分析

为了生产更安全优质的肉蛋产品,满足人们日益增长的食品安全需求、消除中国对外贸易的国际壁垒,我国实行畜禽福利养殖势在必行。本次采用网络调查模式,主要调查对象为湖北省畜牧行业人员;调查内容包括对动物福利及畜禽福利养殖的认知度、行业标准及措施认同度、家禽生产中福利问题看法及我国实行福利养殖的现状及展望四个方面,以期为开展家禽福利研究及推广福利养殖奠定基础。247份有效数据结果表明,从业人员对实行家禽福利养殖的必要性认可度较高,但目前改善家禽福利存在承担成本过高、缺乏行业标准等问题;对欧洲福利养殖标准认识不足,且赞同中国需要有一套自我的标准体系;对家禽生产中影响福利状况的问题和因素展现较为明显,较为突出的是养殖模式、养殖环境及饲养密度等;在现状和展望中,从业人员表示我国现状并不乐观,但前景较为广阔。本次调查结果为认识我国家禽福利养殖现状、问题及推广福利养殖提供了重要的参考信息。

欧盟农场动物福利养殖的保障措施及对中国的启示——基于养殖业转型视角

在畜禽养殖业快速发展,国际贸易进程加快的大背景下,动物福利逐渐成为越来越多国家和地区关注的焦点。福利养殖不仅关系人类健康与环境友好,更对畜禽养殖业的健康发展产生深远影响。而中国处于转型期的养殖业仍然面临着诸多问题和挑战。本文围绕动物福利养殖,在借鉴欧盟农场动物福利养殖经验的基础上,结合中国当前养殖业发展现状及面临的问题,从开展动物福利研究,加快动物福利立法体系建设;综合利用补贴等多种政策工具,满足养殖户经济利益诉求;建设畜产品动物福利信息平台,提高公众动物福利意识等政策建议,推动中国实施福利型畜禽养殖。