为应对当前畜牧业减排形势,促进蛋鸡养殖业健康持续性发展,研究以江苏省中部地区133个蛋鸡养殖场为研究对象,运用生命周期评价法计算蛋鸡养殖全过程碳排放的情况,利用SBM(Slack based measure)模型从经济与环境角度探究蛋鸡养殖的技术...为应对当前畜牧业减排形势,促进蛋鸡养殖业健康持续性发展,研究以江苏省中部地区133个蛋鸡养殖场为研究对象,运用生命周期评价法计算蛋鸡养殖全过程碳排放的情况,利用SBM(Slack based measure)模型从经济与环境角度探究蛋鸡养殖的技术效率。结果显示:该地区只均蛋鸡在整个生命周期中的碳排放为48.55 kg,其中粪便处理是影响碳排放结果的最主要因素,占总排放量的38%。该地区蛋鸡养殖环境效率为0.619 4,低于技术效率(0.667 5),环境效率和技术效率都有较大的提升空间。通过降低投入冗余,只均蛋鸡碳排放量可降低约9.03 kg。蛋鸡养殖具有一定的环境污染性,不同规模之间的蛋鸡养殖效率差异较大,中规模养殖场有明显的环境效率优势。展开更多