养生蚂蚁酒的研制及营养成分分析

养生蚂蚁酒是用蚂蚁等浸泡液与兰陵特曲酒精心勾兑而成。介绍了养生蚂蚁酒的制作工艺和营养成分分析及评价 ,分析结果说明 ,养生蚂蚁酒含有丰富的微量元素、多种维生素、氨基酸 。