我国养老机构食堂食品安全现状及对策分析

近年来,随着我国人口老龄化加剧,养老机构的数量与日俱增,如何让日益庞大的老年群体老有所依、老有所养,让老年人一日三餐吃得安心、营养、健康,成为各地发展老龄事业面临的一项重大社会课题。本文分析了我国养老机构食品安全管理现状及存在的问题,以养老机构标准化建设为切入口,提出了养老机构食堂食品安全管理的对策和建议。