生猪养殖户认知特征与兽药使用行为的相关性研究

抗生素类兽药在预防和治疗生猪感染性疾病,控制寄生虫和非感染性疾病,提高饲料转化率和促进生猪生长等方面发挥了重要作用。然而,已有的研究已证实,我国养殖户在生猪养殖中滥用、超量使用抗生素类兽药等负面行为,已形成严重的兽药残留、抗生素耐药性等问题,可能危及消费者的健康。本研究在分析江苏省阜宁县654户生猪养殖户案例的基础上,归纳影响养殖户兽药使用行为的认知特征,综合考量其期望收益,构建行为概率模型,并运用Matlab软件进行仿真实验,模拟养殖户间的交互作用,同时在政府政策不断变化的情形下,观测养殖户兽药使用的行为选择在系统中的动态变化过程。研究发现,随着养殖户对兽药使用规范认知的提高,兽药使用规范性程度不断提升,滥用或超量使用抗生素类兽药等负面行为发生的可能性逐渐变小,且当认知度足够高时,养殖户更倾向于规范用药;相对于兽药使用规范的认知,养殖户对兽药安全风险的认知对其滥用、超量使用抗生素等负面行为影响较小,且影响幅度呈递减趋势,总体而言,兽药安全风险的认知与养殖户兽药使用行为有一定相关性;养殖户对政府相关法律法规、违规处罚的认知的变化对其兽药使用行为选择的变化并不明显。与此同时,政府监管对遏制养殖户兽药使用的负面行为具有重要作用,提高抽查比例、增大违规处罚额度能有效控制并减少生猪养殖户抗生素类兽药使用的负面行为。针对我国生猪养殖户滥用、超量使用抗生素类兽药等负面行为相对普遍的现实情景,应加强兽药使用终端养殖户对兽药使用规范的认知,引导其建立用药档案;同时,加强养殖户对抗生素耐药性等兽药安全风险的了解,促使其自觉科学规范用药;作为食品安全监管的主体,政府应完善并宣传相关法律法规,增强养殖户法律意识,并加强监督管理执法力度,提高抽查比例,加大处罚力度,对兽药使用的负面行为的经济处罚落到实处。

水禽养殖户兽药规范使用行为影响因素研究——基于扩展计划行为理论

随着我国畜牧业的转型升级,兽药的规范使用逐渐成为人们关注的焦点。本研究基于江西、湖北和云南三省527份水禽养殖户的调查问卷数据,在标准的计划行为理论(theory of planned behavior, TPB)基础上,引入了感知收益和感知风险两个变量,通过结构方程模型分析水禽养殖户兽药规范使用行为。结果表明:态度、主观规范及感知行为控制能有效预测行为意图,但三者的影响程度不同;行为意图不能非常有效地预测实际行为,但可以通过提升水禽养殖户的感知行为控制进而推动水禽养殖户产生规范使用兽药的行为;感知收益正向影响态度,但感知风险会负向影响感知行为控制。因此,建议加大兽药自主研发力度,建立兽药生产溯源体系;强化政策宣传教育,营造规范使用兽药良好氛围;加大对水禽养殖户规范使用兽药的政策支持和补贴力度。

感知风险、预期收益与生猪养殖过程中的兽药使用行为研究

生猪养殖过程中的兽药使用行为对生猪的质量和产量具有重要影响。生猪的质量和产量提升有赖于规范使用兽药行为。本文探讨了感知风险、预期收益对规范使用兽药行为的影响,揭示了自我效能感在其中的重要调节作用,并利用来自全国四个省区的397个生猪养殖户的调查数据,通过分层回归分析方法检验了感知风险、预期收益对规范使用兽药行为的影响,以及自我效能感在其中所起的调节作用。实证分析结果显示:预期收益、自我效能感对规范使用兽药行为具有显著的正向影响,而感知风险则对规范使用兽药行为影响不显著;自我效能感正向调节预期收益对规范使用兽药行为的影响,负向调节感知风险对规范使用兽药行为的影响。

淮安市肉鸡养殖者兽药使用行为及影响因素分析

为了分析淮安市肉鸡养殖者兽药使用行为及影响因素,为规范养殖者安全使用兽药行为提供科学理论依据,笔者通过问卷调查的形式,调查本市278户肉鸡养殖场,了解养殖者的兽药使用行为,分析安全使用曾药行为的影响因素。Logistic回归分析结果显示,养殖者年龄、受教育程度、专业培训经历、养殖规模、养殖年限是养殖者安全使用兽药行为的影响因素,且均为独立保护因素。建议提高养殖者的兽药安全使用认知;加强政府在肉鸡生产链中的作用:加大养殖者的组织化程度。