欧盟的兽药残留管理

针对我国出口欧盟动物产品遭到冷遇的状况,全面介绍了欧盟有关兽药残留管理方面的情况,包括管理机构、法律法规、检测机构、兽药残留监控计划的制定与实施、风险评估分析等,以方便业内人士学习和借鉴欧盟的一些有益经验和做法,提高我国动物产品质量,重新获得欧盟市场份额。