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固体枣粉饮料抗结块问题的解决
被引量:
6
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作者
初峰
卫红春
岳春
《食品与机械》
CSCD
2003年第6期39-39,共1页
在超微粉碎时加入 0 .3 %的抗结剂SiO2 ,将内包装充气量调整为内包装总容量的 3 0 % ,在外包装中充填PE塑料衬托 。
关键词
固体枣粉饮料
抗结块
SIO2
抗结剂
内包装充气量
PE塑料衬托
下载PDF
职称材料
题名
固体枣粉饮料抗结块问题的解决
被引量:
6
1
作者
初峰
卫红春
岳春
机构
中州大学工程技术学院
郑州庆文食品有限公司
南阳理工学院生化系
出处
《食品与机械》
CSCD
2003年第6期39-39,共1页
文摘
在超微粉碎时加入 0 .3 %的抗结剂SiO2 ,将内包装充气量调整为内包装总容量的 3 0 % ,在外包装中充填PE塑料衬托 。
关键词
固体枣粉饮料
抗结块
SIO2
抗结剂
内包装充气量
PE塑料衬托
Keywords
Solid Jujube powder beverage Anticaking
分类号
TS275 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
固体枣粉饮料抗结块问题的解决
初峰
卫红春
岳春
《食品与机械》
CSCD
2003
6
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