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文旅融合视野下台州府城饮食文化的内嵌化传承与现代化发展
1
作者
金炜威
薛洪婉
《中南农业科技》
2023年第9期203-207,共5页
台州府城饮食文化是台州府城传统文化的重要组成部分,蕴含着圆融和合的文化精神,反映台州地区的社会变迁、文化发展和风土人情。在文旅融合的背景下,通过对台州府城饮食文化特征的抓取以及传承模式的剖析,探索台州府城饮食文化的现代化...
台州府城饮食文化是台州府城传统文化的重要组成部分,蕴含着圆融和合的文化精神,反映台州地区的社会变迁、文化发展和风土人情。在文旅融合的背景下,通过对台州府城饮食文化特征的抓取以及传承模式的剖析,探索台州府城饮食文化的现代化发展路径。
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关键词
饮食文
化
台州府城
内嵌化传承
现代
化
发展
传统小吃
文旅融合
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题名
文旅融合视野下台州府城饮食文化的内嵌化传承与现代化发展
1
作者
金炜威
薛洪婉
机构
云南艺术学院民族艺术研究院
出处
《中南农业科技》
2023年第9期203-207,共5页
基金
云南艺术学院民族艺术研究院研究生特色品牌建设项目(YJS2022TSPP002)。
文摘
台州府城饮食文化是台州府城传统文化的重要组成部分,蕴含着圆融和合的文化精神,反映台州地区的社会变迁、文化发展和风土人情。在文旅融合的背景下,通过对台州府城饮食文化特征的抓取以及传承模式的剖析,探索台州府城饮食文化的现代化发展路径。
关键词
饮食文
化
台州府城
内嵌化传承
现代
化
发展
传统小吃
文旅融合
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
TS971 [轻工技术与工程]
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作者
出处
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1
文旅融合视野下台州府城饮食文化的内嵌化传承与现代化发展
金炜威
薛洪婉
《中南农业科技》
2023
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