水果分拣技术的研究现状与发展

我国作为农业大国,水果产业所占的国际贸易额却一直很低。其主要原因是水果的产后处理能力低下。结合当前国内外水果分拣技术和水果分拣产品的研究现状,提出了我国水果分拣技术发展的方向,一是电子称重、图像识别、近红外光谱分析技术的智能分拣;二是在上料、卸料、分选、装箱、包装、码垛整个过程中实现全面自动化分拣。