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“内10优7185”在尤溪作再生稻示范,头季+再生季喜获丰收
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作者 蔡秋华 《福建稻麦科技》 2023年第4期17-17,共1页
2023年10月15日,福建省农业科学院邀请同行专家在尤溪县麻洋村对国家水稻产业技术体系华南稻区三系杂交稻岗位项目建立的“内10优7185”再生稻百亩示范片再生季进行现场测产验收。验收专家组由全国农业技术推广中心王玉玺首席科学家、... 2023年10月15日,福建省农业科学院邀请同行专家在尤溪县麻洋村对国家水稻产业技术体系华南稻区三系杂交稻岗位项目建立的“内10优7185”再生稻百亩示范片再生季进行现场测产验收。验收专家组由全国农业技术推广中心王玉玺首席科学家、江西省科学技术厅谢金水研究员等专家组成。谢华安院士、汤浩副院长,科研处李怡彬副处长、水稻所张建福所长、党支部陈华书记以及课题组成员参加相关活动。 展开更多
关键词 再生 三系杂交稻 测产验收 产业技术体系 科学技术厅 再生季 科研处
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杂交稻头季与再生季镉积累分配特性差异研究 被引量:4
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作者 蒋艳方 陈基旺 +4 位作者 崔璨 王晓玉 陈平平 周文新 易镇邪 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 2022年第1期55-64,共10页
【目的】探究杂交稻头季与再生季镉积累分配特性差异,为再生稻安全生产提供科学依据。【方法】以Y两优9918和甬优4149为材料,采用随机区组设计开展大田试验,比较头季与再生季产量与镉积累分配特性。【结果】1)甬优4149再生季产量显著低... 【目的】探究杂交稻头季与再生季镉积累分配特性差异,为再生稻安全生产提供科学依据。【方法】以Y两优9918和甬优4149为材料,采用随机区组设计开展大田试验,比较头季与再生季产量与镉积累分配特性。【结果】1)甬优4149再生季产量显著低于头季,而Y两优9918表现相反;两品种再生季有效穗数、结实率显著高于头季,而千粒重显著低于头季;2)两品种头季成熟期根、茎、叶、穗镉含量均显著低于再生季,再生季糙米镉含量为0.13~0.17 mg/kg,显著高于头季;3)再生季各器官镉含量、镉积累量、日均镉积累速率、镉转移系数与富集系数均大于头季,Y两优9918与甬优4149再生季镉总积累量分别是头季的4.28和2.67倍,再生季糙米镉含量分别是头季的1.63和1.42倍;4)头季穗部镉主要来自灌浆中期-成熟期,而再生季主要来自齐穗前,镉积累最快阶段存在品种间差异;5)两品种稻桩镉积累量在再生季全生育期内表现累积趋势,但各生育阶段的表现存在品种间差异,Y两优9918以灌浆中期为界先降后升,甬优4149表现先降后升再降趋势。6)本研究条件下,Y两优9918头季产量低于甬优4149,但再生季产量表现相反,两品种全年产量差异不大;甬优4149器官镉含量、积累量、日均积累速率及富集系数一般高于Y两优9918。【结论】再生季镉超标风险大于头季,在镉污染稻作区应慎重发展再生稻,同时再生季降镉措施的应用应以齐穗前为重点。 展开更多
关键词 再生 再生季 镉积累分配
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不同地区再生季稻米蒸煮食味品质及淀粉结构与性能差异研究 被引量:9
3
作者 旷娜 唐启源 +3 位作者 郑华斌 王慰亲 邹丹 罗友谊 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第7期1678-1686,共9页
为探究再生季稻米蒸煮食味品质在不同生态区的差异,并从淀粉结构与性能角度揭示其差异机理,本试验以杂交稻甬优4149、晶两优1468为供试材料,按再生稻栽培模式分别种植于肇庆、长沙、信阳3个生态区,研究了再生季齐穗后温光条件对稻米蒸... 为探究再生季稻米蒸煮食味品质在不同生态区的差异,并从淀粉结构与性能角度揭示其差异机理,本试验以杂交稻甬优4149、晶两优1468为供试材料,按再生稻栽培模式分别种植于肇庆、长沙、信阳3个生态区,研究了再生季齐穗后温光条件对稻米蒸煮食味品质、RVA谱特性及淀粉热性能和晶体结构的影响。结果表明,肇庆试验地区的再生季稻米蒸煮食味品质优于长沙、信阳,其直链淀粉含量适中,胶稠度长,糊化温度较低,总淀粉含量较高。再生季齐穗后温光条件与稻米胶稠度、糊化特性以及淀粉热性能和相对结晶度具有显著相关性。籽粒灌浆初中期的温度和光照对再生季稻米淀粉的糊化性能与热性能影响较大;淀粉的相对结晶度受中后期的日均温度影响最为显著。本研究将有助于绿色农业的可持续发展和优质稻米的生产。 展开更多
关键词 再生季稻米 温光条件 蒸煮食味品质 RVA 热性能 结晶度
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再生季稻米蒸煮食味品质与糊化特性、淀粉晶体结构研究 被引量:9
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作者 旷娜 周蔚 +2 位作者 张相 郑华斌 唐启源 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第1期21-26,共6页
以衡阳实验点种植的8个不同品种再生季稻米为研究材料,对其蒸煮食味品质、糊化特性及淀粉的晶体结构进行了测定和相关性分析。结果表明:供试品种中和两优1号和晶两优1468的再生季稻米直链淀粉含量适中,胶稠度长,糊化温度低,其中和两优1... 以衡阳实验点种植的8个不同品种再生季稻米为研究材料,对其蒸煮食味品质、糊化特性及淀粉的晶体结构进行了测定和相关性分析。结果表明:供试品种中和两优1号和晶两优1468的再生季稻米直链淀粉含量适中,胶稠度长,糊化温度低,其中和两优1号的结晶度低,晶两优1468淀粉内部有序程度高,RVA谱特征值表明这两个品种均具有较好的蒸煮食味品质。相关性分析发现不同品种再生季稻米的直链淀粉含量与相对结晶度显著负相关,同时,相对结晶度与碱消值呈显著负相关,与胶稠度呈显著正相关;1047/1022 cm^-1值与峰值时间、最低黏度呈显著负相关。表明再生季稻米中直链淀粉含量变化会影响淀粉的晶体结构,改变其糊化特性,导致稻米蒸煮食味品质的差异。 展开更多
关键词 再生季稻米 蒸煮食味品质 RVA谱 淀粉晶体结构
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水稻研究所“内6优7075”再生季示范验收再获高产
5
作者 林强 《福建稻麦科技》 2022年第4期7-7,共1页
近日,由中国水稻研究所、中国科学院上海植物生理生态研究所、江西省农业科学院、福建农林大学和福建省种子总站等单位组成的专家组奔赴尤溪县西城镇麻洋村的再生稻基地,对福建省农业科学院水稻研究所承担的“十四五”福建省种业创新与... 近日,由中国水稻研究所、中国科学院上海植物生理生态研究所、江西省农业科学院、福建农林大学和福建省种子总站等单位组成的专家组奔赴尤溪县西城镇麻洋村的再生稻基地,对福建省农业科学院水稻研究所承担的“十四五”福建省种业创新与产业化工程项目——“优质绿色高效水稻育种攻关与产业化开发”建立的高产、优质、抗逆和强再生力水稻品种“内6优7075”再生稻百亩示范片进行再生季现场测产验收。 展开更多
关键词 再生 测产验收 福建农林大学 水稻育种 再生 中国水稻研究所 再生季 中国科学院
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再生季稻米蛋白质含量与外观、加工品质及营养品质的关系 被引量:1
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作者 旷娜 唐启源 +3 位作者 郑华斌 王慰亲 周蔚 戴含 《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第5期1-7,共7页
探究10个不同品种再生季稻精米中蛋白质含量与矿物质元素、氨基酸含量、外观品质、加工品质的关系。结果表明:供试品种再生季稻米畾优1068的加工品质较差,外观品质较好,其精米中蛋白质、矿物质元素以及氨基酸含量最高。相关性分析表明... 探究10个不同品种再生季稻精米中蛋白质含量与矿物质元素、氨基酸含量、外观品质、加工品质的关系。结果表明:供试品种再生季稻米畾优1068的加工品质较差,外观品质较好,其精米中蛋白质、矿物质元素以及氨基酸含量最高。相关性分析表明蛋白质含量与Cu元素、甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸、组氨酸、丝氨酸以及谷氨酸的含量显著正相关(其中与丝氨酸、谷氨酸含量的相关系数分别达0.97和0.98);与出糙率、精米率、垩白粒率、垩白度显著负相关。因此,Cu元素及丝氨酸、谷氨酸等含量的增加有利于蛋白质的积累;同时,蛋白质含量的增加会减少再生季稻米中的垩白,改善稻米的外观品质,但是会降低出糙率和精米率。 展开更多
关键词 再生季稻米 蛋白质 加工品质 外观品质 矿物质元素 氨基酸
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再生稻头季和再生季稻米重金属含量的比较研究 被引量:2
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作者 袁珅 彭少兵 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第7期1822-1831,共10页
稻米镉(Cd)和砷(As)污染已经引起了广泛的关注。再生稻种植面积逐渐扩大并且越来越受农民的欢迎。但是,目前关于再生稻稻米重金属污染的研究还很少。因此,本研究目的是分析再生稻稻米Cd和As含量并比较稻米Cd和As含量在头季和再生季之间... 稻米镉(Cd)和砷(As)污染已经引起了广泛的关注。再生稻种植面积逐渐扩大并且越来越受农民的欢迎。但是,目前关于再生稻稻米重金属污染的研究还很少。因此,本研究目的是分析再生稻稻米Cd和As含量并比较稻米Cd和As含量在头季和再生季之间的差异。该研究于2016年在湖北省12个主要再生稻种植地区进行,在每个采样点选取3块有代表性的农民种植的再生稻田块,取样并测定头季和再生季稻米Cd和As元素的含量。与头季相比,再生季稻米Cd含量在5个采样点显著增加,在3个采样点显著降低,在其他4个采样点没有显著变化。与稻米Cd含量表现不同的是,再生季稻米As含量在12个采样点中均显著低于头季。在12个采样点中,再生季稻米As含量为68.6~147.4μg kg^(-1),比头季稻米As含量低36.5%~77.4%。值得注意的是,在所有采样点中,再生季稻米As含量都低于国家规定的稻米As限量标准(GB2762-2012)。试验结果表明,在再生稻生产中不管是头季还是再生季都有可能出现稻米重金属污染的问题,因此关于品种、环境、栽培管理特别是水分管理及这些因素的互作效应对再生稻稻米重金属含量的影响还需要更多的研究,从而为应对稻米重金属污染问题提供理论依据。 展开更多
关键词 再生季 再生
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机收留桩高度对甬优2640再生季产量的影响 被引量:2
8
作者 张勇健 《福建稻麦科技》 2020年第1期17-19,共3页
以水稻品种甬优2640为试验材料,头季稻机收时设计4个不同留桩高度(5 cm,15 cm,25 cm和35 cm)处理,研究不同留桩高度对甬优2640再生季产量的影响。研究结果表明:甬优2640在浦城县作机收再生稻栽培、在3月中旬播种时,再生季获得较高产量... 以水稻品种甬优2640为试验材料,头季稻机收时设计4个不同留桩高度(5 cm,15 cm,25 cm和35 cm)处理,研究不同留桩高度对甬优2640再生季产量的影响。研究结果表明:甬优2640在浦城县作机收再生稻栽培、在3月中旬播种时,再生季获得较高产量的适宜留桩高度为25 cm左右。 展开更多
关键词 机收 甬优2640 留桩高度 再生季 产量
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施肥与留桩对泸糯8号高粱再生季产量的影响 被引量:2
9
作者 李永菊 刘兴美 刘萍 《现代农业科技》 2015年第5期20-21,23,共3页
主要对影响泸糯8号再生高粱再生季产量的主要因素,即促芽肥施用量、施用时间、发苗肥施用量和留桩高度进行了正交试验,得到其最佳种植方案:在距离头季高粱收获前10 d左右,施用促苗肥碳铵300 kg/hm2;发苗肥碳铵150 kg/hm2;留桩高度为2节... 主要对影响泸糯8号再生高粱再生季产量的主要因素,即促芽肥施用量、施用时间、发苗肥施用量和留桩高度进行了正交试验,得到其最佳种植方案:在距离头季高粱收获前10 d左右,施用促苗肥碳铵300 kg/hm2;发苗肥碳铵150 kg/hm2;留桩高度为2节,高粱再生季产量最高。 展开更多
关键词 高粱 泸糯8号 施肥 留桩高度 再生季产量
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促芽肥不同施用时期对中稻再生季生产的影响 被引量:2
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作者 孙小成 蒋小军 +2 位作者 陶卫 杨烨 刘明壮 《湖南农业科学》 2017年第6期35-37,共3页
以中稻品种深两优876、准两优199为材料,于2014~2016年连续3 a开展不同时期(头季中稻收割前6 d、收割当天、收割后5 d)施用促芽肥(150 kg/hm^2尿素)的田间试验,通过比较中稻再生季的生育期、穗粒结构及产量的差异来确定再生季水稻促芽... 以中稻品种深两优876、准两优199为材料,于2014~2016年连续3 a开展不同时期(头季中稻收割前6 d、收割当天、收割后5 d)施用促芽肥(150 kg/hm^2尿素)的田间试验,通过比较中稻再生季的生育期、穗粒结构及产量的差异来确定再生季水稻促芽肥的最佳施用时期。结果表明:两个品种在头季中稻收割前6 d施促芽肥的再生季产量最高,且植株生长期适中,有效穗多,穗粒结构合理。 展开更多
关键词 促芽肥 施肥时期 中稻再生季
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再生稻再生季高产栽培技术
11
作者 林琰 《福建农业》 1999年第8期6-6,共1页
再生稻作为一种省工、省种、省肥、高效的粮食增产措施,已在各地推广多年了。1998年仅顺昌县就推广再生稻面积达1.631万亩,头季稻平均亩产465.2公斤,再生季平均亩产223公斤,两季合计亩产688.2公斤,比当年相似条件单季亩产463公斤,增产22... 再生稻作为一种省工、省种、省肥、高效的粮食增产措施,已在各地推广多年了。1998年仅顺昌县就推广再生稻面积达1.631万亩,头季稻平均亩产465.2公斤,再生季平均亩产223公斤,两季合计亩产688.2公斤,比当年相似条件单季亩产463公斤,增产225.2公斤,获得增长48.6%的好效益。 展开更多
关键词 再生 再生季 高产栽培技术 顺昌县 “920” 齐穗 平均亩产 催芽肥 相似条件
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不同施氮水平对机收再生稻再生季产量的影响
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作者 赖先洪 《福建稻麦科技》 2017年第2期8-10,共3页
以甬优2640为材料,开展不同施氮水平对机收再生稻再生季的生育期、经济性状及产量的影响研究。结果表明:甬优2640在浦城县作机收再生稻,其再生季每667m^2的最佳纯N施用水平为13 kg,具体施肥方法是保根促芽肥每667m^2施尿素13.3 kg,壮苗... 以甬优2640为材料,开展不同施氮水平对机收再生稻再生季的生育期、经济性状及产量的影响研究。结果表明:甬优2640在浦城县作机收再生稻,其再生季每667m^2的最佳纯N施用水平为13 kg,具体施肥方法是保根促芽肥每667m^2施尿素13.3 kg,壮苗肥施尿素15 kg。 展开更多
关键词 再生 施氮水平 机收 再生季 产量
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再生稻再生季管理技术要点
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作者 邓春爱 《新农村(黑龙江)》 2011年第5期141-141,共1页
再生稻是省工、省本、增加粮食产量的稻作模式,尤其适合山区推广种植,也是我市近年来重点推广的稻作模式之一。但广大农民朋友在栽培过程中往往重视头季稻栽培管理,忽视再生季的管理,认为再生季是白捡的,能收多少算多少,所以再生... 再生稻是省工、省本、增加粮食产量的稻作模式,尤其适合山区推广种植,也是我市近年来重点推广的稻作模式之一。但广大农民朋友在栽培过程中往往重视头季稻栽培管理,忽视再生季的管理,认为再生季是白捡的,能收多少算多少,所以再生季产量悬殊较大,每667m^2一般150—400kg不等。要确保再生稻两季都能获得高产,达到种一季与种两季同等水平,就必须加强再生季的管理,确保两季高产。 展开更多
关键词 再生 再生季 管理 技术要点
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再创再生稻再生季世界亩产纪录——尤溪县再生稻第三次刷新世界纪录,再生季最高亩产达563.8公斤!
14
作者 陈木全 《福建农业》 1998年第12期9-9,共1页
今年“谷仙”高级农艺师王菊生和课题组在尤溪县板石争大坪村海拔450—600米的单季稻区划定1205亩为再生稻高产示范片。功夫不负有心人。10月7日省农业厅组织省、市专家前往尤溪县进行再生稻产量实割验收。验收结果:再生稻高产示范片的... 今年“谷仙”高级农艺师王菊生和课题组在尤溪县板石争大坪村海拔450—600米的单季稻区划定1205亩为再生稻高产示范片。功夫不负有心人。10月7日省农业厅组织省、市专家前往尤溪县进行再生稻产量实割验收。验收结果:再生稻高产示范片的再生稻再生季平均亩产达424.1公斤,最高亩产达563.8公斤,比1995年的最高亩产超出4.8公斤,第三次刷新再生稻再生季世界亩产记录! 展开更多
关键词 再生季 再生 尤溪县 纪录 再创 新世界 高产示范 稻区 验收结果 高级农艺师
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浅谈Y两优9918头季+再生季高产栽培技术要点
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作者 刘鹏 彭国庆 《农村科学实验》 2018年第11期43-44,共2页
Y两优9918是湖南恒德种业科技有限公司和湖南省杂交水稻研究中心选育的籼型两系杂交水稻品种,2009年通过湘审,2011年通过国审,自2009年刚审定就引入韶山,在韶山地区作中稻和一季晚稻栽培,产量和米质都表现优秀.从2014年起 Y两优9918开... Y两优9918是湖南恒德种业科技有限公司和湖南省杂交水稻研究中心选育的籼型两系杂交水稻品种,2009年通过湘审,2011年通过国审,自2009年刚审定就引入韶山,在韶山地区作中稻和一季晚稻栽培,产量和米质都表现优秀.从2014年起 Y两优9918开始在韶山地区作再生稻栽培,并连续三年作为韶山地区再生稻主推品种.该品种株型较紧凑,剑叶中宽、直立、较长,叶中禾,抗性较好,后期落色较好.头季8月13日成熟. 再生季株型适中,生长势中等,植株整齐度一般,后期落色较好,轻度粒瘟. 展开更多
关键词 Y两优9918 +再生 高产栽培 技术要点
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杂交籼稻“一种两收”头季高温热害调查及对再生稻的影响
16
作者 郭亚玲 张长海 汪向东 《安徽农业科学》 CAS 2024年第8期23-27,共5页
以“一种两收”展示试验的18个杂交籼稻品种为材料,将穗形分成中大穗和中小穗,分别考查结实率,研究在自然条件下孕穗至抽穗阶段遇上中等强度高温对再生稻的影响。结果表明,品种间抗热性存在差异。在抽穗阶段遇上高温的14个品种中,深优... 以“一种两收”展示试验的18个杂交籼稻品种为材料,将穗形分成中大穗和中小穗,分别考查结实率,研究在自然条件下孕穗至抽穗阶段遇上中等强度高温对再生稻的影响。结果表明,品种间抗热性存在差异。在抽穗阶段遇上高温的14个品种中,深优粤禾丝苗和甬优4901的中大穗和中小穗结实率在85%以上,表现强抗热性,Y两优911的中大穗和中小穗结实率在80%以上,表现较强抗热性,其余品种的中大穗和中小穗结实率在80%以下或中大穗与中小穗结实率差距在10百分点以上,表现抗热性一般或弱;在孕穗阶段遇上高温的4个品种中,仅晶两优华占表现较强抗热性。随着高温热害的产生,头季灌浆期缩短,产量降低,再生季抽穗期提前。最后提出了桐城市再生稻减轻高温热害措施。 展开更多
关键词 “一种两收” 杂交籼稻 高温热害 结实率 再生季
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祁阳市“一季+再生稻”生产与实践
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作者 蒋华生 《农村科学实验》 2023年第18期64-66,共3页
近年来,祁阳市把握住乡村振兴的大趋势,加大物力、财力、人力,推广“一季+再生稻”种植模式,实现了对地区粮食产能、优质高产、节能增效等方面的突破,并在大面积示范推广中达到了生态效益、经济效益和社会效益多重目标。本文结合祁阳市... 近年来,祁阳市把握住乡村振兴的大趋势,加大物力、财力、人力,推广“一季+再生稻”种植模式,实现了对地区粮食产能、优质高产、节能增效等方面的突破,并在大面积示范推广中达到了生态效益、经济效益和社会效益多重目标。本文结合祁阳市“一季+再生稻”的实际情况,对其示范推广实践情况进行概括总结,同时明确了该项种植技术的栽培要点,期望为同类型地区的农业发展提供参考。 展开更多
关键词 祁阳 “一+再生稻” 示范项目 栽培要点
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湘西北地区“一季+再生”水稻品种栽培技术与应用示范 被引量:2
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作者 刘立新 郭文高 +2 位作者 谭旭生 李建彬 管恩相 《南方农机》 2022年第16期62-64,共3页
为掌握再生稻在常德地区种植的栽培技术,湖南省贺家山原种场在湖南省农技推广总站的支持下,于2018—2021年进行了“一季+再生”种植模式的试验示范研究。研究结果表明,在“一季+再生”模式种植下,实现“一种两收”,两季产量与双季稻相... 为掌握再生稻在常德地区种植的栽培技术,湖南省贺家山原种场在湖南省农技推广总站的支持下,于2018—2021年进行了“一季+再生”种植模式的试验示范研究。研究结果表明,在“一季+再生”模式种植下,实现“一种两收”,两季产量与双季稻相差不大,使农户种植成本有效降低、收入明显增加,可有效提高农户种粮积极性,助力粮食生产安全。总体来看,湘西北地区发展再生稻潜力较大,推荐高产杂交中稻品种:隆两优华占、深两优867、Q两优丝苗、隆晶优1212。 展开更多
关键词 湘西北 “一+再生 水稻 栽培技术
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湖南再生稻品种筛选试验 被引量:1
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作者 邹丹 唐启源 +6 位作者 黄益国 刘龙生 旷娜 吕广动 方升亮 毛瑞清 张明 《湖南农业科学》 2023年第8期6-11,共6页
选择30个再生稻品种在湘中地区进行品种筛选试验,以期筛选出更适合在湖南地区种植的再生稻品种。结果表明:参试再生稻品种中以C两优0861和和两优1号的周年产量较高,分别为15.849和15.642 t/hm^(2),适宜3月下旬在湘中地区播种;Q两优丝苗... 选择30个再生稻品种在湘中地区进行品种筛选试验,以期筛选出更适合在湖南地区种植的再生稻品种。结果表明:参试再生稻品种中以C两优0861和和两优1号的周年产量较高,分别为15.849和15.642 t/hm^(2),适宜3月下旬在湘中地区播种;Q两优丝苗、深两优475和甬优4949这3个品种的周年产量均在14.76 t/hm^(2)以上,但是生育期偏长,适宜在湘南地区作再生稻种植,在湘中地区则需适当早播;望两优889的周年产量也处于较高水平,达14.378 t/hm^(2),但是生育期偏短,可以在湘中地区适当晚播或者在湘北地区种植;瑞两优1053、良隆粳1号和良隆粳2号的周年产量过低,均低于8.44 t/hm^(2),Y两优553的生育期过长,均不适宜在湖南作再生稻种植。相关性分析表明,再生稻头季产量和再生季产量均与结实率和每穗粒数呈极显著正相关,与株高的相关性也达显著水平;周年产量与头季产量相关性最强,其次是头季结实率和再生季产量,均达到极显著水平。综上所述,生育期适宜是湖南地区再生稻品种的首选条件,在保证结实率的前提下,促大穗是再生稻两季高产的必要条件。 展开更多
关键词 再生 品种 再生季 湖南
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青贮剂对再生稻头季全株青贮品质和体外瘤胃发酵特性的影响 被引量:12
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作者 邹诗雨 陈思葵 +5 位作者 唐启源 陈东 陈元伟 邓攀 黄胥莱 李付强 《草业学报》 CSCD 北大核心 2021年第7期122-132,共11页
旨在探究青贮剂对再生稻头季全株青贮品质和体外瘤胃发酵特性的影响。以再生稻头季全株为青贮原料,在青贮中分别添加植物乳杆菌(60%)+纤维素酶(30%)+木聚糖酶(10%)、植物乳杆菌(70%)+粪肠球菌(20%)+纤维素酶(5%)+半纤维素酶(5%)、植物... 旨在探究青贮剂对再生稻头季全株青贮品质和体外瘤胃发酵特性的影响。以再生稻头季全株为青贮原料,在青贮中分别添加植物乳杆菌(60%)+纤维素酶(30%)+木聚糖酶(10%)、植物乳杆菌(70%)+粪肠球菌(20%)+纤维素酶(5%)+半纤维素酶(5%)、植物乳杆菌(30%)+粪肠球菌(60%)+纤维素酶(5%)+半纤维素酶(5%)、等量水为对照(依次记为N_(1)、N_(2)、N_(3)和CK组,各组添加量为500 g·t^(-1)鲜重)。青贮45 d后开包取样,分析其青贮品质和体外瘤胃发酵特性。结果表明:1)青贮结束后,N_(1)、N_(2)和N_(3)组的总能显著高于CK组(P<0.05),中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量显著低于CK组(P<0.05),且N_(2)组的中性洗涤纤维含量显著低于N_(1)和N_(3)组(P<0.05),N_(1)、N_(2)和N_(3)组的总可消化养分含量和乙酸含量均显著高于CK组(P<0.05),氨态氮/总氮显著低于CK组(P<0.05)。2)体外发酵24 h后,N_(2)组的24 h累积产气量和快速降解部分的产气量显著高于N_(1)、N_(3)和CK组(P<0.05),N_(2)组的潜在产气量显著高于N_(1)、N_(3)和CK组(P<0.05),且N_(1)组显著高于CK组(P<0.05),N_(1)和N_(2)组的pH显著低于N_(3)和CK组(P<0.05),N_(2)组的乙酸和氨态氮含量显著高于N_(1)、N_(3)和CK组(P<0.05),N_(1)和N_(2)组的丙酸含量显著高于N_(3)和CK组(P<0.05),N_(2)组乙酸/丙酸显著低于N_(3)和CK组(P<0.05),N_(2)和N_(3)组的干物质降解率和粗蛋白质降解率显著高于N_(1)和CK组(P<0.05),N_(2)组的有机物降解率、中性洗涤纤维降解率和酸性洗涤纤维降解率显著高于N_(1)、N_(3)和CK组(P<0.05)。综上所述,在实际生产中,建议青贮剂在以植物乳杆菌为主要添加剂的前提下,辅助添加粪肠球菌、纤维素酶和半纤维素酶,有利于获得营养价值较佳的再生稻头季全株青贮。 展开更多
关键词 再生稻头 青贮剂 青贮品质 体外瘤胃发酵特性
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