论现代军营饮食文化建设

军队饮食保障工作的本质属性决定了与军营饮食文化的必然联系。为了在新时代引领我军提高饮食保障质量,提升基层官兵生活水平,增强部队的凝聚力和战斗力,有效履行我军历史使命,必须加强现代军营饮食文化建设,推动部队饮食保障向"健康、文明、安全、质量、人文、效益"的方向发展。

军营饮食保障绿色化构建

推进军营饮食保障绿色化建设,是满足部队官兵享有良好工作与生活环境、节约资源、提高整体保障效能的重要举措,是军队全面建设现代后勤的客观要求。饮食制作能源绿色化、食具清洗消毒绿色化、烹饪原料选购绿色化、官兵就餐方式绿色化,是饮食保障绿色化建设的主要内容。

加强现代军营饮食文化建设浅析

推进现代军营饮食文化建设，要准确把握其基本内涵和科学体系，抓住标准化食堂建设和提高官兵生活品质两个基本环节，必须加强环境建设，夯实饮食文化建设基础；加强教育引导，培育健康向上的现代军营饮食文化；加强良性互动，推进军营和和谐饮食文化建设。

推进现代军营饮食文化建设需要把握的问题

推进现代军营饮食文化建设,要准确把握其基本内涵和科学体系,抓住标准化食堂建设和提高官兵生活品质两个关键环节,加强组织领导,广泛宣传,抓好典型引路和示范引导,逐步推开。

建设现代军营饮食文化必须突出抓好“四种管理”

伙食管理是贯穿部队饮食保障全过程的主线,是推进现代军营饮食文化建设的客观要求。抓好部队伙食管理,应按照总部提出的相关要求,突出人性化管理、规范化管理、精细化管理和信息化管理。

部队生产生活面临的问题与对策

当前在部队生产生活中,还不同程度地存在着认识模糊、基础设施建设水平参差不齐、生产效益与土地规模和区位优势不相适应、基层生产生活骨干保留比较难等问题。对此,要以建设现代军营饮食文化、田园文化为引领,以着力抓前沿实用科技的推广应用为重点,切实转变生产发展方式,寻求部队农副业生产持续发展新的增长点,努力提升部队生产生活层次和官兵生活水平。