浅议西部少数民族农业生产与食物加工禁忌

西部少数民族由于其民族文化的多样性,在他们的农业生产与食物加工过程中,有着一些极具民族特色的限制性禁忌。本文主要研究了西部少数民族在农业生产和食物加工过程中相关禁忌的主要内容,并简要分析了产生这些禁忌的主要原因。