果蔬农产品供应链质量管理研究

介绍了果蔬农产品供应链及结构,分析我国果蔬农产品供应链的特点及现状;指出我国现阶段果蔬农产品供应链质量管理中存在的问题,结合HACCP的七个原理,以系统的思想分析约束果蔬农产品供应链质量管理发展的关键因素,强调放眼全局,重点控制,从果蔬农产品生产与流通的每个质量环节出发,重点控制关键约束环节,来保障果蔬农产品在供应链的质量安全、数量安全以及整个供应链质量管理的总体水平,提出我国提高果蔬农产品供应链质量管理水平的具体对策。

我国农产品供应链质量管理存在的问题与对策研究

本文按照＂现状—问题—对策＂的基本思路,首先,对农产品供应链质量管理理论做出具体介绍;然后,论述了我国农产品供应链质量管理的现状与存在的问题;最后,针对以上存在的问题提出了具体解决方法。

果蔬类农产品供应链质量管理研究

1.引言农产品食品安全问题是民生的基本问题,本文主要从理论层面阐述当前果蔬类农产品的主要销售模式以及存在的问题并提出相应的改善调整建议,改善当前农产品供应链上的问题,希望能为果蔬类农产品供应链质量管理提供有益参考。随着经济发展水平的逐步提高,居民生活质量得到提升,对于食品安全也有了更高的标准和要求,农产品业迎来了飞速发展,然而近年来出现了"价高伤民,价低伤农"的怪异现象。相关概念:20世纪90年代,供应链管理逐步被应用于各个行业,农产品行业同样也在其中。参照学者王梦月的表述,本文将果蔬类农产品供应链定义为在将果蔬农产品或服务提供给最终消费者的活动与过程中,所涉及的农户(生产者)、批发企业、零售商、终端消费者等从产地头到餐桌的上下游各个环节企业所构成的网链结构的体系[1]。

果蔬农产品供应链质量管理探讨

近年来,果蔬农产品的安全事件频繁的发生,人们开始越来越重视农产品的质量安全问题.当前我国农产品的主要供应基地为农户,而大部分的农户由于缺乏质量安全教育,再加上法制意识淡薄,为了单纯的追求利益,在果蔬农产品的种植过程中,滥用化肥和农药,虽然增加了农产品的产量,却使农产品的质量大打折扣,农产品的农药残余太大,严重危害了消费者的身心健康.本文就果蔬农产品供应链质量管理展开分析,首先分析了果蔬供应链中的质量安全影响因素,然后具体介绍了我国果蔬农产品产业链接的两种模式,并对各自的安全质量管理展开分析,希望可以对当前果蔬农产品供应链的质量管理工作提供参考.

基于区块链的生鲜农产品供应链质量管理体系构建研究

近年来,人们对生活质量的要求逐渐提高,但是从供应链层面来看,依旧有层出不穷的质量管理问题,比如供应链中的信息难以搜集和追踪、生鲜果蔬流通过程易腐坏、冷链系统不完善等。文中通过分析区块链的特征优势,建立可追溯食品安全管理系统,探究区块链技术在生鲜农产品供应链质量管理体系中的应用,构建基于区块链的生鲜农产品供应链质量管理框架模型,并从各个作业环节分析系统运作流程,以期为生鲜农产品质量监督体系的完善提供参考。

一种面向农产品供应链信息管理应用的改进PBFT算法

提出了一种面向农产品供应链信息管理场景的改进PBFT(practical byzantine fault tolerance)算法,即MFW-PBFT(multi-factor weighted PBFT)算法。该算法通过基于节点的活跃度、数据贡献度和历史行为等多因素权重,选出一部分节点作为“代理节点”参与共识过程,且对一致性协议进行优化,从而在一定程度上解决了传统PBFT算法的性能瓶颈问题。结果显示,MFW-PBFT算法相较于传统PBFT算法和2种流行的改进PBFT算法,在处理大规模网络和交易数据时表现出更高的效率和稳定性。

基于关系质量的特色农产品供应链整合绩效研究

本文基于西部地区特色农产品供应链管理实践,实证分析特色农产品供应链关系质量对供应链整合的影响,揭示农产品供应链整合过程中战略合作伙伴关系的作用机理。研究结果表明:特色农产品供应链关系质量与绩效具有显著正向影响;供应链整合在供应链关系质量与绩效之间起到部分中介作用。文章指出,西部地区特色农产品企业应提高供应链关系质量管理能力,不断提高供应链伙伴间合作能力和供应链的需求响应能力,不断提升交易绩效。

山东省生鲜农产品跨境电商供应链协同管理体系研究

随着电子商务的迅速发展和国家对跨境贸易的支持,山东省的生鲜农产品跨境电商在近年来发展迅速。首先,论文概述山东省生鲜农产品跨境电商的发展状况,在此基础上,探究山东省生鲜农产品跨境电商供应链的结构和运作模式以及面临的主要挑战,最后构建山东省生鲜农产品跨境电商供应链协同管理体系,包括框架设计、关键环节优化策略、技术支持系统等内容,以期提升山东省生鲜农产品跨境电商的竞争力和市场份额。

基于供应链管理的内蒙古农产品产销精准对接路径分析

内蒙古农产品供应链管理通过应用供应链理论、市场需求分析、问题诊断以及精准对接策略,展示了其核心价值。案例研究和数据驱动的分析强调了信息技术的重要性,例如数字孪生和AI决策支持系统。这些技术的应用不仅优化了供应链的透明度和效率,还直接提高了农民的收入,加强了产品的质量与市场竞争力,从而证实了先进的供应链管理在农业发展中的关键作用。

供应链关系质量、供应链管理对农产品质量安全的影响——基于广东省样本企业的实证分析

供应链关系及供应链管理对产品质量安全来说是至关重要的。文章以农产品供应链为研究对象,依据相关文献与研究假设,构建了供应链关系质量、供应链管理及产品质量安全效率之间关系的理论模型,并通过实地问卷调查获取相关数据资料,利用层次回归分析方法对理论模型进行实证研究。结果表明,供应链合作关系质量及供应链管理对农产品质量安全绩效均存在显著影响。

农产品供应链中的质量管理研究

首先,分析了我国农产品供应链的现状,介绍了农产品供应链的结构以及我国现阶段农产品供应链运行中所存在的问题;其次,结合农产品供应链在质量形成方面所具有的特点,运用过程质量管理的思想构建了农产品供应链质量管理系统;最后,结合国外农产品供应链在质量保障方面的经验,提出了我国提高农产品质量以及保证食品质量安全的基本思路。

基于质量安全的食用农产品供应链管理创新研究

从分析食用农产品供应管理实践的现状及基于质量安全的食用农产品供应链管理的关键性因素入手,提出了基于质量安全的食用农产品供应链管理创新的建议:创新供应链管理的组织模式,建立"农户+合作社+产地批发市场"的供应链组织模式和"企业+合作社+基地"的供应链垂直一体化模式;创新食用农产品供应链的运行管理,建立以信息化平台为基础的过程管理和供应链协调机制,建立可追溯体系;创新食用农产品供应链物流管理,发挥第三方物流的优势,推广冷链物流,利用供应链物流管理新技术,满足差异化需求。

河北省食用农产品质量安全保障体系研究——基于供应链管理的视角

运用供应链管理思想考察当前河北省食用农产品质量安全保障体系中存在的问题,并以此构建政府监管与食用农产品供应链各参与者质量安全保障措施相协调的河北省食用农产品质量安全保障体系模型。结果表明,河北省应逐步完善食用农产品供应链组织模式;优化食用农产品供应链的协调机制;改进物流技术,使用冷链物流;整合共享食用农产品质量安全信息平台,强化可追溯体系;引导建立产地批发市场;建立食用农产品质量安全信用管理系统。

基于质量安全的农产品供应链社会责任协同管理研究

自从2008年"三鹿事件"发生以来,基于质量安全的农产品供应链社会责任问题成为供应链研究领域的热点。农产品供应链社会责任协同管理的研究对于农产品质量安全的全程管理具有重要意义。文章在归纳总结供应链社会责任管理研究文献的基础上,界定了农产品供应链社会责任协同管理的内涵,并对农产品供应链社会责任的自组织协同进行了探讨,最后提出建立一套基于质量安全的农产品供应链长效控制机制。

区块链技术在生鲜农产品供应链管理中的应用

区块链技术在生鲜农产品供应链管理中的应用具有提高供应链管理效率的潜力。然而,当前生鲜农产品供应链管理存在缺乏统一的生鲜农产品供应体系以及信息安全方面的挑战,同时生鲜农产品的质量安全也难以得到保证。针对区块链技术及其在生鲜农产品供应链管理中应用的必要性,笔者进行探讨,并提出了具体的应用措施。期望有关措施有助于提高生鲜农产品供应链管理水平。

供应链视角下贵州农产品冷链物流高质量发展研究

党的二十大报告提出要坚持以推动高质量发展为主题,着力提升产业链供应链发展水平,建设高效物流体系,为贵州省冷链物流体系建设带来了良好的发展契机。贵州为推进十二大特色农业产业加速发展,必须推动农产品冷链物流体系建设。本文通过分析贵州农产品冷链物流的发展现状,发现目前发展中仍存在基础设施不够完善、缺乏专业技术人才、冷链物流成本过高、第三方冷链物流企业发展缓慢等问题,提出加强冷链物流基础设施建设、引进专业技术人才、降低发展成本、助力第三方冷链物流企业发展等升级路径,以期促进贵州农产品冷链物流高质量发展,加快实现产业振兴,推动区域经济发展。

数字化赋能农产品供应链高质量发展的推进路径研究——基于SCOR模型

数字经济的技术革命促使农产品供应链智能化发展成为必然趋势,传统农产品供应链模式受限于时空、信息不对称等因素,已难以适应现代市场日益增长的快速、高效、透明的发展需求,数字化供应链通过引入大数据、云计算、物联网等前沿技术,打破了时空限制,提高了运输效率,同时保障了农产品的鲜活度与经济效益。H公司作为农业产业化国家级重点龙头企业,当前正积极探索数字化农产品供应链的推进路径,以期在激烈的市场竞争中脱颖而出。因此,本文基于SCOR模型对H公司农产品供应链的发展现状进行分析,从计划、采购、生产、配送、退货五个关键环节寻找数字化改造的切入点,探析供应链数字化推进路径,并提出优化建议,以供我国农产品企业参考。

广西-东盟跨境农产品供应链管理模式及绩效评价研究

随着“一带一路”倡议的提出,我国的跨境贸易得到了进一步发展,其中,农产品贸易为顺应“双循环”发展趋势,可以将国内与国外“两种资源、两个市场”进行充分利用,但农产品跨境贸易的供应链涉及环节多、覆盖范围广,呈现出较为复杂的特质,为实现农产品跨境贸易的可持续发展,开展广西-东盟跨境农产品供应链管理模式及绩效评价的实证研究。本文先分析广西-东盟跨境农产品供应链管理模式,按照农产品跨境物流以及需求的重要性,设计广西-东盟跨境农产品供应链绩效评价模型,后通过评价指标的选择规则,在目标层、准则层的基础上设定评价指标,分别通过主成分分析法评价各个指标的得分,以此获取广西-东盟跨境农产品供应链绩效的评价等级,完成绩效的评价实证分析。实证分析结果如下:广西-东盟跨境贸易的物流体系逐渐完善,跨境贸易的交货及时性和准确性不断提高,跨境农产品的质量逐渐增强,跨境贸易的信息交流愈发透明化,以此提高了消费者的满意程度、增加了企业的收益、减少了农产品贸易的通关时间和成品、加强了广西与东盟各国之间的贸易合作紧密度。

基于畜产品的供应链逆向农产品质量安全管理案例分析

农产品质量安全是我国社会经济发展中的重要问题．也是全球国际贸易中十分敏感的问题。已成为全社会、全球关注的焦点。随着《农产品质量安全法》的贯彻落实．农产品的质量安全管理被提升到新的高度。尽管我国农产品质量安全的总体水平有所提高．但是质量安全问题依然存在．这就要求我们不断探索和完善农产品的质量安全管理模式。随着农业产业化的发展．农产品供应链条不断成熟．出现了少数成功的基于供应链逆向的农产品质量安全管理模式．从而有力地推动了农产品质量安全水平的提高。

农产品供应链质量安全管理研究

首先介绍了农产品供应链及结构,分析我国农产品供应链的特点及现状;然后指出我国现阶段农产品供应链质量安全管理中存在的问题;结合过程管理的思想,提出了基于过程的农产品供应链质量管理系统,强调从农产品生产与流通的每个质量环节出发,来保障农产品质量安全,提出我国提高农产品质量安全的具体对策。