中华人民共和国农业行业标准NY/T788-2004农药残留试验准则

农药残留试验是农药管理的一个重要组成部分。农药登记、制定农产品中农药最高残留限量(MRL)标准以及制定“农药合理使用准则”等有关规定均以充分的残留试验资料为科学依据,对保障农产品卫生和食品安全具有重大意义。该标准经农业部审查批准,自2004年6月1日起实施。

三明市部分区县农产品硒含量调查分析

目的检测三明市部分区县农产品大米、豆类、蔬菜和水果的硒含量,为科学补硒提供依据。方法2019年对三明市4个区县(三元、梅列、大田、明溪)所管辖的农贸市场、超市及乡镇等,随机采集4类农产品。按照GB 5009.93-2017中氢化物原子荧光光谱法检测硒含量;按照《中国富硒食品硒含量分类标准(试行)》(HB001/T-2013)进行富硒食品硒含量评价。结果三明市部分区县共检测289份样品硒含量。大米、豆类的硒检出率分别为80.7%(71/88)和82.7%(43/52),富硒率分别为63.6%(56/88)和71.2%(37/52),硒含量中位数分别为32.6μg/kg和36.2μg/kg,达到富硒食品要求;蔬菜、水果的硒检出率分别为12.1%(12/99)和14.0%(7/50),富硒率分别为12.1%(12/99)和14.0%(7/50),硒含量中位数均为5.0μg/kg,均<10μg/kg,未达到富硒食品要求。结论三明市部分区县的调查数据,4类农产品中硒含量与健康的关系可提供一定信息,对居民膳食补硒可提供一定的指导作用。

解放热点追踪:百姓餐桌配“保镖”

民以食为天。当菜篮子、米袋子一天比一天富足,食品安全屡屡成为新的焦点话题。在这个时候,“主副食品流通安全防范检测网络”诞生了。也许很多市民对这个长长的新名词还不甚了解,但作为今年市政府的实事项目之一,这个看不见的安全网已经逐渐在流通领域悄悄地编织起有力的屏障,捍卫着上海人的餐桌安全。

气相色谱法测定果蔬中6种氨基甲酸酯类农药残留

目的建立同时测定果蔬中6种氨基甲酸酯类农药的气相色谱测定方法。方法利用液液分配和固相萃取（SPE）技术进行样品前处理,样品经乙腈提取和氯化钠盐析分层,再经CABR/NH2柱净化,氮气流吹干后正己烷溶解定容,采用RTX-5毛细管柱分离,FTD检测器测定,外标法定量。结果 6种氨基甲酸酯类农药（速灭威、异丙威、仲丁威、克百威、抗蚜威、甲萘威）均能较好地分离,平均加标回收率82.2%~115.0%,相对标准偏差2.1%~7.8%,检出限3.2~13μg/kg。结论本法简单快速,灵敏准确,适用于批量果蔬样品的分析。