基于AHP层次分析法的农产品质量安全评价体系构建——以种植业产品为例

为了能够直观的了解各个影响因素在农产品质量安全评价中的权重,以种植业产品为例,运用AHP层次分析法对农产品质量安全各个影响因素进行了分析和评价。通过分析发现,农药施用、土壤环境污染和政府执法检查为农产品质量安全评价体系中权重最大的三个因素,分别达到0.1867,0.1588,0.1565。由此构建了合理的农产品质量安全评价体系,为我市农产品质量安全监管工作提供了思路和科学依据。

基于DPSIR模型的牧草产品质量安全评价指标体系构建及应用

构建一个具有通用性的牧草产品质量安全指标体系,用以评估各区域的牧草产品质量安全水平,是完善国家生态草牧业体系建设的重要基础性工作。本研究在驱动力-压力-状态-影响-反应(DPSIR)模型概念框架下,基于已发布的饲草标准和文献统计资料,系统梳理影响牧草产品质量安全的相关指标,筛选出14个指标,即牛羊肉人均消费量、畜牧机械数量、保鲜存储设备数量、年日照时长、年降水总量、粗蛋白含量、中性洗涤纤维含量、酸性洗涤纤维含量、干物质消化率、牛肉年产量增长率、羊肉年产量增长率、牛羊出栏总量、地区条例标准出台个数、质量监管力度。采用层次分析法(AHP)量化各指标权重,发现粗蛋白含量的权重最高,中性和酸性洗涤纤维含量次之,保鲜存储设备数量权重最小。基于本研究构建的牧草产品质量安全评价指标体系,对青海省同德县和甘肃省山丹县的天然牧草产品进行质量安全评价,结果表明同德县的天然牧草产品质量安全高于山丹县,对应安全等级分别为二级、三级。牧草产品质量安全评价指标体系的构建,为提高牧草产品品质、保障奶畜养殖的安全及为草牧业发展提供科学指导。

农产品质量安全检验检测体系建设现状分析及建议

农产品质量安全检测作为农产品质量安全监管体系建设中的重要环节,对维护农产品质量安全、保障人民群众身体健康和生命安全具有重要作用。如何提高农产品质量检测水平、切实加强农产品质量安全检测工作,已经成为当前一项十分迫切的任务。本文分析了我国农产品质量安全检验中存在的问题,并提出了可行性建议,仅供有关部门参考。

产教融合背景下农产品质量安全检测培训体系构建

根据国家产教融合、服务区域经济发展和开展高质量职业培训的综合改革要求,以及陕西省农产品质量安全监管工作现实需求,以校政合作共建省级农产品质量安全检测培训基地为基础,构建“2大类型、4大模块、3位一体”培训内容体系,培训过程中采用分类学习、理实一体、专家答疑和精准指导创新方式,并以工作任务为载体,使用系列培训教材,构建农产品质量安全检测培训体系,保障培训质量,提升专业的社会服务能力,为陕西省及西部地区的农产品质量安全科普示范做出了积极贡献,进一步提升了学校的社会影响力。

基于风险评价结果的农产品质量安全溯源系统

目的:建立农产品质量安全风险评价模型,设计与开发农产品质量安全溯源系统。方法:针对由于重金属含量超标造成农产品质量安全风险难以量化评价、风险来源难以追溯的问题,基于重金属特征及风险因子分析,利用主成分分析与多因素非线性响应等分析方法,结合多试点采样数据,建立由风险因素集、风险评价指标、指标赋分方法与权重系数的农产品质量安全风险评价模型;基于风险评价结果,结合数字化手段,设计开发农产品质量安全溯源系统。结果:农产品质量安全溯源系统可实现针对重金属富集风险点的追溯查询,依据评价结果及系统提示提出预警信息及相关生产建议。结论:基于风险评价结果的农产品质量安全溯源系统能够实现农产品中重金属富集风险的量化研判与可视化溯源,对农产品质量安全的高质量、数字化管控具有较好的现实意义。

顾客视角下生鲜农产品冷链物流服务质量评价体系研究

随着电子商务、生鲜农产品冷链物流的发展,企业想提高自身发展竞争力,服务质量成了一个企业提高自身发展的重要一点。尽管国内外目前对冷链物流服务质量评价指标体系有所研究,但是研究主要是以企业角度为主,更多基于大环境、利润、技术和绩效等方面来研究。

浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所农药应用评价与农产品安全生产研究中心

衣药应用评价与农产品安全生产研充中心简称“农药中心”丨是浙江省农业科学院衣产品质量安全与营养研究所下设的研究机构,主屋开展衣药应用评价:农产品安全生产,农药费留限量制定农药环境安全等研究和技术服务。

新法实施背景下加强农产品质量安全检验检测体系建设的思考——以江苏省南京市为例

新修订的《中华人民共和国农产品质量安全法》的实施,把对农产品质量安全的要求提高到了新的高度。在新形势下,建立健全农产品质量安全检验检测体系,对于保障农产品质量安全至关重要。本文以江苏省南京市为例,分析了“市、区级定量检测+镇街、村级胶体金快速检测”检验检测体系发展现状,对当前检验检测工作中存在的人员配备不充足、经费保障难度大、检测技术能力弱、数据分析不深入等问题进行了论述,并提出了相应的对策建议。

农产品质量安全检验检测体系建设的必要性及措施分析

打造完善适宜的农产品质量安全检验检测体系能够进一步提升各地区农业执法能力,切实保证农产品的安全性,不断提升农产品品质,这对农业以及整个社会的稳定健康发展均有重要意义。本文首先对农产品质量安全检验检测工作现状做出了简要介绍,然后分析了建设农产品质量安全检验检测体系的必要性,最后从经费支持、挖掘问题以及制度体系等多个方面提出了具体的建设措施,以期助推我国农产品质量安全检验检测活动不断向好发展。

我国农产品质量安全标准体系存在的问题及应对措施

农产品质量安全问题关乎国计民生,是不容忽视的重大问题,但农产品质量安全问题却屡禁不止,不但严重影响了广大消费者的身体健康、生命安全,还制约着我国经济、社会的发展。解决农产品质量安全问题是我国政府当前的重要任务,只有建立并且不断根据时代发展完善农产品质量安全标准体系,才能有效地为农产品质量安全提供科学的监督管理,为农产品质量安全的各项控制措施提供坚强的技术支撑和法律保障,提升农产品的市场竞争力。本文分析构建农产品质量安全标准体系的必要性、我国农产品质量安全标准体系的建设与发展,分析我国农产品质量安全标准体系存在的问题,提出我国农产品质量安全标准体系发展的建议。

海南省农产品质量安全追溯体系建设现状、问题及对策研究

当前海南省农产品质量安全监管已进入新发展阶段,管理部门相继出台相关文件,高度重视农产品质量安全监管工作。农产品质量安全追溯体系是农产品质量安全监管的有效抓手,利用信息化技术实现从基地到餐桌的全程追溯对农产品质量监管意义重大。基于源自海南省农药信息化系统、农产品质量安全检测机构以及智慧监管微信小程序等的调研数据,分析追溯体系建设现状,深层剖析存在问题,并提出利用区块链技术推进主体名录、农资使用、质量控制、检验检测、网格监管、信用监管等信息管理“一张网”,考核评价“一张图”及风险预警“一张表”的对策建议。

农产品质量安全基层监管体系建设存在的问题与对策探究

农产品质量安全离不开生产过程中的层层把控和监督管理,基层监管是农产品质量安全监管中的重要组成部分,基层监管体系的建设和监管能力的提升更是农产品质量安全的前提和保障。本文以北京市平谷区夏各庄镇为例,分析了农产品质量安全基层监管体系建设现状和存在的问题,并提出了相应的对策,以期为基层乡镇农产品质量安全监管体系建设提供一些参考。

内蒙古基层农产品质量安全检验检测体系建设现状及对策研究

内蒙古作为我国重要的农牧业生产基地,其农产品质量安全检验检测体系建设至关重要。本文围绕内蒙古基层检测体系现状展开研究,剖析了机构布局不合理、检测能力不足、标准体系不完善及经费保障不足等问题。并针对这些挑战,提出了优化检测机构布局、提升基层检测能力等对策,旨在推动内蒙古基层农产品质量安全保障能力的全面提升,为地区农牧业可持续发展提供有力支撑。

基于数字农产品质量安全追溯体系的农业全产业链融合研究

农产品安全一直是消费者首要关注的问题,保障农产品质量安全就要从农产品流通的全链条入手。因此,农业产业想要顺应时代、谋求发展,需将其打造为新型数字化的农业全产业链。数字农产品质量安全追溯体系则是新一轮数字技术蓬勃发展背景下的一次转型升级,基于数字化的农业全产业链与农产品质量安全追溯体系的融合发展,可进一步保障产业链中农产品的质量安全,有助于农产品竞争力的提升、品牌化的建立,从而起到促进农业产业提质增效的作用,进而达到富农增收的目的。基于此,文章整理了数字农产品质量安全追溯体系及农业全产业链相关研究数据,查阅了有关政策,阐述了农业全产业链与数字农产品质量安全追溯体系融合发展的必要性,提出了两者融合发展的可行路径,以期通过在农产品生产全过程中运用一体化的数字农产品质量安全追溯系统,助推农业全产业链的发展。

农产品质量安全检测体系建设探究

建立健全农产品质量安全检测体系,是保障食品安全的重要举措。文章从农产品质量安全检测体系建设现状入手,分析了农产品质量安全检测体系建设存在的问题,如检测体系不完善、检测设备落后、专业化检测人员缺乏等,提出了完善检测制度体系、加大检测经费保障力度、引进先进检测设备、建设高水平检测队伍、搭建质量安全回溯机制、加强农业输入品管理等策略建议,以期为我国农产品质量安全检测体系建设提供参考。

基于大数据分析的农产品质量安全检测实验室质量控制体系优化研究

保障人民群众食品安全和健康,是农产品质量安全工作的重要任务,农产品质量安全检测实验室作为质量控制的重要环节,其准确性和可靠性对于农产品质量安全监管至关重要。然而,传统质量控制体系存在数据收集与分析效率低、质量管理方法滞后等问题。因此,本研究旨在基于大数据分析,优化农产品质量安全检测实验室的质量控制体系,提高检测准确性和可靠性。

农产品质量安全监测体系分析

农产品质量安全监测是保障农产品质量安全的重要环节。为保障农产品安全上市,本文从健全监测组织机构、落实生产经营单位主体责任、强化农业投入品监测、推进农产品质量安全监测机制、加强农产品质量安全执法、实行标准化生产、健全农产品质量安全监测体系和完善农产品质量安全制度机制等方面分析了农产品质量安全监测体系现状,并提出了在品牌建设、宣传培训、人才培育和生产条件等方面进一步提升农产品质量安全监测体系水平,并从治理显示度、承诺可信度和品牌美誉度方面提出相应对策,以提高农产品质量安全监测水平,促进农业可持续发展。

农产品质量安全追溯体系建设中存在的问题及对策

人们的生活质量因为社会经济的发展正在不断快速提升,在生活越来越好后,人们对于食品的关注度也从数量方面向质量方面进行转变,现如今,很多人在食品选择中更加关注食品的安全问题。整个农产品市场产品的质量安全不仅会影响群众的身体健康,同时也可能会影响到当地的对外贸易发展。为了能更好地提高农产品品质安全,质量安全追溯体系也逐渐产生,很多地区都相继建设起了安全追溯体系,以确保农产品质量安全,但在实际建设期间依然存在很多问题急需解决。本文结合宾川县当地情况分析农产品质量安全追溯体系建设中存在的问题及相关对策,为相关工作者提供参考。

基层农产品质量安全监管体系存在的问题及对策

伴随着社会的进步与发展,农产品安全问题已经成为社会各界关注的热点话题。农产品的质量直接影响民众的身心健康,同时农产品质量也代表着一个国家农业建设体系的完备程度。鉴于此,做好基层农产品质量安全监管工作,有助于提高产品质量、扩大产品影响力、推动经济发展、增强国际竞争力。

消费者角度下农产品质量安全评价与认知策略研究

近年来,人们对食品的质量和安全提出了更高的要求。农产品作为日常饮食的重要组成部分,其质量与安全问题备受关注。频繁曝光的食品安全事件,使得消费者对农产品的信任度显著降低。如何确保农产品的质量安全已经成为消费者、生产者和监管者共同关注的焦点问题。通过详细研究消费者对农产品质量与安全的评价与认知,有助于找到有效提升消费者信心的策略,增强市场监管力度,从而保障公众健康。