湖南农户储粮综合技术核心示范基地农户储粮损失对比试验

在国家"十二五"科技计划"粮食主产区农户储粮减损关键技术创新与示范"项目的实施过程中,对湖南省农户科学储粮核心示范基地的部分科学储粮示范户与自行存储粮食方式的对照户进行了农户储粮损失率对比试验。试验结果表明,在一年半的储存时间里,农户科学储粮示范户平均储粮损失率为3.15%,对照户平均储粮损失率为6.57%。因此,农户科学储粮技术的应用,对于减少农户储粮损失,效果明显。推广农户科学储粮技术,降低农户储粮损失,保障农户粮食安全,具有重要意义。

中国农户储粮损失有多高——基于28省2296户的农户调查

受资源条件束缚,减少粮食产后损失成为增加粮食供给的重要举措。利用28省2296户的调研数据,测算中国农户储粮环节损失水平;分品种、分地区、分设施考察农户储粮环节损失差异,识别储粮损失的主要因素;结合我国实际情况进行减损模拟。结果显示:(1)农户储存环节中,花生损失率最低,为0.98%,土豆损失率最高,为8.19%;粳稻、籼稻、小麦、玉米的损失率为1.75%、2.00%、1.86%和2.41%;(2)各地区的粮食储存损失水平存在差异,粮食主产区农户储粮损失水平低于其他地区,分省情况看,安徽省农户储存环节综合损失水平最低,湖南省农户储存环节综合损失水平最高;(3)通过方差分析模型证实,在各类储存设施中,仓类设施储存损失水平最低;(4)不同标准下的减损结果显示,当储存环节损失率降低到1.50%、1.00%、0.15%时,能够分别节约211.05、332.55、539.15万t粮食,相当于节约44.17、65.95、102.98万hm^2耕地,15.98、23.60、36.54万t化肥,可满足468.98、739.02、1198.08万人1年的粮食消费。