西北五省农户储藏小麦情况调查研究

为了解西北5省农户储藏小麦情况,对小麦品种、储麦数量、储麦装置、进仓处理方式及储藏过程质量损失等情况进行了抽样调查。调查结果显示:不同地区小麦种植的品种、规模及自留储藏情况不同;各地的储麦装置差别不大;小麦使用农药情况与地区分布及小麦是否自留储藏有关;各地对小麦进仓之前的处理状况都是自然晾晒,进仓之后的防鼠与防虫情况有所差异;由于地区不同和储藏时间不同,小麦质量损失情况存在一定差异。通过调查可以看出,西北5省农户储藏小麦的水平不高,质量与品质损失较严重,需要进一步改进。

吉林省农户储藏玉米真菌毒素调查

对吉林省农户储藏玉米中真菌毒素污染情况进行了抽样调查,并对农户储藏玉米样品中真菌毒素污染情况进行了风险评估。

糙米储藏期间品质变化研究

在农户储藏方式下,通过研究1年储藏期内糙米的水分含量、脂肪酸值、电导率、发芽率及品尝评分值的变化,探索储藏时间对辽宁省本地5种糙米品质的影响。结果表明:各种糙米样品在储藏期间各指标的变化趋势基本相同,脂肪酸值和电导率在储藏期间逐渐增高,发芽率呈现下降趋势,而品尝评分值先升高后降低,糙米水分含量变化受环境温湿度影响,呈上下波动趋势。

种粮大户粮食产后减损与安全储藏技术探索

依靠现代科学储粮新技术,设计制作钢结构网式可拆卸立筒仓,利用横向通风阻力小、降水速度明显、成本较为低廉、粮食损耗少等特点,帮助农民解决粮食"产前储后"存在的实际困难,扎实有效地解决农民产后增收问题,从源头上避免粮食落地造成二次污染,唤醒民众的安全囤粮意识,解决产、加、销、存之间产业链的合作联盟,有效实现收购资金多渠道筹集问题。