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题名蔬菜出口产地农户农药使用行为的实证研究
被引量:6
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作者
包书政
翁燕珍
黄圣男
王志刚
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机构
中国农学会
中国人民大学农业与农村发展学院
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出处
《中国农学通报》
CSCD
2012年第33期311-316,共6页
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基金
国家社会科学基金重大项目"供应链视角下食品药品安全监管制度创新研究"(11&ZD052)
中国人民大学科学研究基金(中央高校基本科研业务费专项资金资助)项目"环境友好型农业背景下食品质量安全的系统协调及体制创新研究"(10NXJ020)
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文摘
农药是重要的农业生产资料,可用于防止农作物病虫害、消除杂草、调节植物生长的药剂,对农业生产起着极为重要的作用,但不合理使用农药将带来诸如农产品农药残留超标、环境污染等一系列不利影响。利用蔬菜出口产地调查数据,对农户农药使用行为进行了较为详细地分析,发现农户在农药使用过程中存在诸多不合理之处,包括农民的食品安全意识较为淡薄等。在此基础上,深入探讨了不合理使用农药对农产品质量安全、人类健康、生态环境带来的影响。最后,提出了要进一步加大对农药安全、合理使用的宣传力度,提高农户安全用药意识;加大指导和培训力度,规范农户农药使用行为;加快建立全国统一的农药残留监控体系以及加快农药残留国家标准制定速度等建议。
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关键词
农户农药使用行为
农药残留
蔬菜出口产地
食品安全
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Keywords
farmers' behavior of using pesticides
pesticides residue
export-oriented vegetable region
food safety
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分类号
F325
[经济管理—产业经济]
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题名蔬菜出口产地农户使用农药行为研究
被引量:3
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作者
王志刚
翁燕珍
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机构
中国人民大学农业与农村发展学院
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出处
《北京工商大学学报(自然科学版)》
CAS
2012年第4期79-84,共6页
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基金
国家社会科学基金重大项目(11&ZD052)
中国人民大学明德青年学者培育计划项目(10XNJ020)
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文摘
农户农药使用行为合理与否直接决定着农产品的质量安全水平.利用蔬菜出口产地的调查数据,对农户农药使用行为情况进行了描述性分析,并对影响农户使用农药行为的因素进行了计量分析.结果发现,年龄、接受教育程度、是否有计划扩大种植面积等农户特征,农业生产环境和农户生产积极性均对农户使用农药有显著影响.建议要进一步加大对农药安全、合理使用的宣传力度,提高农户安全用药意识;加大指导和培训力度,规范农户农药使用行为;加快农民专业合作经济组织的发展等.
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关键词
农户农药使用行为
农药残留
蔬菜出口产地
结构方程模型
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Keywords
farmers' behavior of using pesticides
pesticides residue
export-oriented vegetable region
structural equation model
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分类号
TS207.5
[轻工技术与工程—食品科学]
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