农产品农药残留检测技术探讨

随着人们生活水平的提高,对于生活质量的要求也越来越高。农产品满足了人们的日常饮食,其质量安全直接关系着人体的健康。就健康调查而言,农产品质量安全是影响人体健康的重要因素,所以,人们对于农产品质量安全的关注正在不断的上涨。在生产实践中发现,农药残留是影响农产品质量安全的重要因素。

有机磷农药在水果蔬菜中降解情况研究

采用气相色谱法对水果蔬菜中有机磷农药残留量进行分析，并选择有代表性的有机磷农药喷洒于即将成熟的水果、蔬菜上，对农药的降解情况进行跟踪分析，结果表明，所使用的农药残留期为１５天左右，从而确定了水果、蔬菜收获前的最佳施药时间．

预防桑蚕农药中毒的几点体会

蚕期中因农药施用不当而出现的桑蚕中毒事件屡次发生,笔者采取的预防和防治措施收到好的效果,现谈点体会供参考。

菜农施农药有限制

记者亲眼目睹了公共卫生监督所对蔬菜农药残留的快速检测后，又从天津市植物保护研究所获悉：菜农使用农药有限制，其中7种农药被禁用，30余种农药的使用必须符合最高残留限量标准。 据植物保护研究所的杨依军博士介绍，蔬菜不同于粮食作物，内吸性较强，农药喷洒后容易被蔬菜组织内部吸收，尤其是高毒农药残留时间和降解时间较长，残留的农药在人体内附集容易诱发癌症等疾病，它对人体的危害要比中毒农药和低毒农药大得多，因此不允许在蔬菜种植上使用。7种在蔬菜种植中被禁止使用的农药分别是：马拉硫磷、对硫磷(一六○五)、甲拌磷、甲胺磷、久效磷、克百威(呋喃丹)和涕灭威。另外，像滴滴涕、乐果、六六六。

菜场忧思录

不受欢迎的“良种” 某市中心菜场突然上市一大批野鸡、野鸭,看一看,每一只身上都有土猎枪的弹着点,还有鲜红的血迹。显然是新鲜货,真正的野鸡、野鸭。为了节日餐桌上有平时难得闻到的“野”味,价格虽贵,提着菜篮子的男男女女也争相购买。但吃了之后,一些食客发现:不象以前吃过的野鸡、野鸭,缺乏的那股子鲜味儿。 人们所吃的虽然确是野鸡、野鸭,却是某地农村的专业户人工饲养的。贩运的人知道人工饲养的鲜活野鸡、野鸭城里人反而不爱买,就在进城前用猎枪轰了几下,造成假象。这种做法固然有些不道德。

茄瓜蔬菜果实套袋好

蔬菜无公害生产是社会发展的要求。对于一次性收获的蔬菜,如:芹菜、甘蓝、大白菜、油菜等,可根据农药的安全间隔期,在收获前相隔一定的时间停止用药,以起到无公害蔬菜生产的目的。但对于多次收获的茄果、瓜类蔬菜。