家蝇中乙酰胆碱酯酶的提取纯化及应用研究

研究了用Procainamide亲和层析色谱纯化家蝇头部乙酰胆碱酯酶（AChE）,AChE的纯化倍数为63.27倍,产率为93.86%。通过测定AChE活力被抑制的程度可以快速测定敌敌畏和克百威残留量。研究结果表明,在0.09-200μg/L范围内,AChE抑制率与敌敌畏和克百威质量浓度的回归方程分别为Y=9.1321 Lnρ＋33.904（r=0.9893）,Y=10.738 Lnρ＋26.125（r=0.9962）;敌敌畏与克百威的检出限分别为1.13±0.42μg/L和2.28±0.76μg/L,对果蔬等实际样品的加标回收率为74%-118%。