基于自发性活动需求农贸市场空间组织模式研究

农贸市场作为社区商业空间重要的组成部分,其面向服务范围内大量的社区居民,具有人群密度大、刚性需求强等特征,由此人群行为活动是影响农贸市场空间发展的关键要素。而自发性活动就是在农贸市场空间生长过程中由使用人群自主发生且伴随一定规律性产生的行为,其反映人群对于市场需求变化的同时,还体现市场功能组成与空间组织存在的缺失。该文以沈阳地区农贸市场为研究对象,基于使用人群自发性活动,探讨人群需求与自发性活动空间所具有的特征。列举农贸市场以功能划分的空间组成要素,探究其影响下农贸市场功能空间要素之间的组织模式,为今后农贸市场的建设与改造思路提供参考。

基于Kano模型的西南地区农贸市场更新设计研究

目的旨在从情感化设计的角度出发,结合Kano模型的相关方法,根据用户的具体需求,对昆明篆新农贸市场的更新设计策略进行研究。方法通过分析情感化设计的三个层次,寻找用户痛点,设计并发放Kano问卷,分析统计各项需求的属性类别,并通过计算Better-Worse四象限散点图,对各功能进行优先级排序,最后得出昆明篆新农贸市场的更新设计重点。结果用户认为优化功能分区、摊位标准化设计、无障碍设计是市场必须要达到的要求;对导向设计、公共座椅、规划交通流线和停车位、预约停车位(小程序)具有强烈需求;对商品寄送到家(小程序)共享推车或共享菜篮、线上外卖点单(小程序)、特色摊位、餐饮区域、共享菜地、共享摊位,以及非遗文化展示售卖空间有较大期待。结论根据Kano模型的分析结果,按照必备属性、期望属性、魅力属性的顺序对功能进行设计,达到了集市空间的更新发展目标,有助于提升我国西南地区农贸市场活力、带动当地经济、保护和传承乡村文化,为我国西南地区农贸市场的更新发展提供新的研究视角。

居民需求视角下苏州市中心城区农贸市场空间布局评价与优化策略

城市农贸市场的建设是事关人民群众幸福感、获得感的重要民生工程,科学规划建设城市农贸市场,需要关注居民对农贸市场的需求变化。以居民需求为切入点,以苏州中心城区为例,实证分析苏州市居民对农贸市场需求的新变化,并据此运用Arcgis的空间分析方法对苏州市农贸市场的现状空间布局的服务覆盖率、空间可达性、分布协调性进行评价。研究发现,苏州市城区中心级农贸市场的服务覆盖率偏低、可达性不高、空间协调性较弱,并根据评价结果提出优化策略。

老旧社区农贸市场改造优化策略——以成都市曹家巷工人村农贸市场为例

本研究从城市空间存量发展模式的视角出发,结合城市更新,以及老旧社区改造的大背景,以成都市曹家巷工人村农贸市场为例,结合行为观察法、问卷与调查法对曹家巷工人村社区农贸市场进行现场调研分析,整理出该老旧社区内部农贸市场的现状与存在的问题。对该社区内部居民的实际需求、社区内部实际情况,以及互联网时代下市民对于农贸市场的要求进行分析,并提出老旧社区农贸市场的空间优化策略,通过策略的实施最终构建一个环境清新、功能完善、空间多样的农贸市场综合体。

常州市农贸市场厨余垃圾处理现状及对策研究

为解决常州市农贸市场厨余垃圾处理困局,调查研究了常州市农贸市场厨余垃圾产生与资源化利用现状、难点,总结了国内外典型的农贸市场厨余垃圾资源化利用经验,对常州市采用的“高温好氧发酵+就地处置”“常规好氧发酵+就近集中处置”“热压干化+就地处置”3种处理模式的建设运行成本进行了初步分析比较。结果表明:好氧发酵采用就近集中处置模式时的平均处理成本仅为就地处置的30%,经济效益最高,但发酵时间需延长至3~5 d以提高产物腐熟度;热压干化的平均处理成本为好氧发酵的50%,后续产物直接焚烧处理或深度加工制成有机肥料;各种技术均有优点和使用的局限性,需因地制宜选择应用,才能达到较好的处置利用效果。

广东农贸市场“大变脸”

农贸市场综合治理达到长效监管绝非易事。近年来,广东各地在升级改造的基础上,积极探索创新运行管理模式,大力规范农贸市场经营秩序,推动农贸市场整体面貌和品质提档升级。天明时分,江门市水街农贸市场已然是一番热闹景象。“老板,这肉好新鲜,帮我称一斤肉。”“小白菜怎么卖啊?”干净明亮的农贸市场里,早起的市民一边和摊主交谈,一边挑选当天最新鲜的蔬菜,烟火气充斥在农贸市场干净明亮的每一个角落。

面向老年人社交的无锡市农贸市场设计研究

提升农贸市场作为公共空间的社交属性,促进空间内老年人社交活动的发生。使用现场调研的方式。分别从界面设计、功能拓展、流线排布、环境品质提升4个方面阐述了面向老年人社交的农贸市场改造策略。通过改造提高农贸市场空间的公共性、适老化与地域性,增强老年群体的空间认同感与归属感,促使空间自发性社交行为的发生。

佛山农贸市场标准化改造对策建议

农贸市场改造能为食品安全保驾护航,能为消费者营造舒适的购物环境,能重新焕发市场新活力。目前,佛山市先后发布《农贸市场升级改造建设规范》《农贸市场星级评定规范》《村(居)集贸市场升级改造建设管理规范》《食用农副产品批发市场升级改造建设管理规范》四份地方标准,通过标准化手段助力佛山各类农贸市场升级改造,完成300多家农贸市场标准化改造。

加快推动服务业纳统工作的对策建议——基于南京市商业综合体和农贸市场的调研

随着经济结构的调整,服务业对于经济增长的贡献比重日益增长。为了推进服务业纳统,真实反映服务业发展现状,课题组通过问卷调查、走访座谈等方式,了解南京市商业综合体和农贸市场纳统现状,分析发现推进服务业纳统中存在符合纳统条件的商户少、入驻商户的纳统顾虑多、管理单位类别不符合要求以及统计工作难度大等问题。借鉴上海“乌中市集”推进集中收银案例,提出短期能统尽统、应统尽统以及长期做强存量、挖掘增量的服务业纳统分步推进对策建议。

城市更新背景下农贸市场改造折射出的社会治理博弈

农贸市场改造作为重大民生工程,顺应了城市更新发展规律,为基层社会治理主体利益博弈提供了互动场域。为进一步探析农贸市场改造中各相关主体的互动博弈,首先运用城市更新理论分析理论规划层面与改造实践层面的互动张力,以在城市发展中实现传统与现代文明的共赢;其次借助精细化理论所包含的精准治理、开放共享和以人为中心的治理内涵,分析各相关主体的互动以及实现整体治理水平的提高;最后立足协同治理理论分析多元主体在协同治理中不断打造协同共治格局和实现协同治理的良好成效。

农贸市场食品安全治理风险来源和对策研究

食品安全关系国计民生,一直备受人们关注。农贸市场作为食品流通的重要场所,在维护居民日常生活秩序、保持生产生活平稳有序发展方面扮演着关键角色。对农贸市场食品安全进行有效治理,是维护居民的“菜篮子”“米袋子”安全的必要措施。本文旨在剖析基层农贸市场食品安全治理风险来源,提出针对性的对策与建议,以提高农贸市场食品安全治理的有效性。

武汉市农贸市场秋冬季垃圾成份分析研究

党的十八大以来,我国对生态文明建设水平提出了全新的要求,其中很重要的一点就是实行垃圾分类,做到垃圾分类不仅可以有效改善居民生活环境,同时也是提高生态文明建设水平的重要体现。本文选取武汉市五个典型大中型农贸市场为研究对象,对其秋冬季垃圾来源、物理组成、理化特性进行了分析研究,分析数据表明,武汉市典型农贸市场垃圾物理组成中易腐物料占比90.08%,理化特性容重0.64kg/L,含水率81.20%,有机质88.33%。通过分析旨在为武汉市厨余垃圾分类处理提供一定的数据支撑。

商丘市深入农贸市场暗访督导群众身边不正之风和腐败问题专项整治工作

为持续推进群众身边不正之风和腐败问题专项整治工作,7月23日,河南省商丘市纪委监委驻局纪检监察组带领市市场监督管理局两个工作专班人员,采取“四不两直”方式,到商丘市310农贸市场、农海农贸市场、吴河农贸市场等场所开展专项整治工作暗访督导。

包容性设计视角下小城镇农贸市场空间优化设计研究——以雁山区农贸市场为例

小城镇农贸市场作为小城镇重要的公共空间,不仅是重要的商业空间,更是承担着人际交往、社区交流以及文化休闲等活动的城市公共空间。由于消费人群数量的增加,原有农贸市场在功能上缺乏包容性,且存在脏、乱、差等问题,对传统城镇农贸市场的改造迫在眉睫。基于包容性视角,对雁山农贸市场进行实地考察,采用问卷的形式了解高校消费群体的需求,分析现存的主要问题,提出空间优化设计策略,旨在提升居民的购物体验。

关于对农贸市场禽类交易行为的监督实践探讨

受传统饮食习惯的影响,农贸市场现杀现宰禽类的交易行为,仍然是当前群众消费肉类的一个主要渠道,尤其在一些偏远地区更为明显。但农贸市场禽类的交易行为既不利于动物疫病防控,也不利于畜产品质量安全保障,成为当前监督执法工作的重点和难点。该文梳理了当前农贸市场禽类交易现状、存在的问题及有关法律法规,同时提出一些对策建议,以期为更好地开展农贸市场禽类交易监管工作提供参考思路。

AIGC在乡村农贸市场振兴中的新契机

在乡村振兴战略背景下,AIGC技术的发展为乡村市场发展带来了新契机。利用AIGC中的图像生成、视频产出以及智能物流技术,既不断提高村民对美学的感悟,又产出潮流地域性宣传视觉体系。人工与技术结合全力发展公共文化美学服务,打破人们对乡村卖场脏乱单一的古老印象,打造新型地方网红卖场特色馆。本文从乡村卖场问题分析、AIGC技术在农贸市场中的应用、AIGC目前面临的限制以及在未来发展中的可实施性方面进行探究。本文提倡利用AIGC技术与人工协同创作,改造升级网红卖场,为乡村振兴提供新契机。

协同发展视角下中小城市农贸市场升级改造研究

近年来,我国积极推进农贸市场改造升级,许多中小城市的农贸市场环境已得到改善。但随着人民生活水平的不断提高,需求的不断变化,现在的农贸市场不仅是商业空间,更是承担着人际交往、社区交流以及文化休闲等活动的城市公共空间。本文基于协同发展视角,以浙江省宁波市及其下属各中小城市农贸市场为研究对象。在对中小城市农贸市场升级改造政策、改造现状的基础上,通过实地调研,发现升级改造中目前存在的问题,提出相关建议,促进中小城市农贸市场可持续发展。

乡镇农贸市场管理对策研究

农贸市场是区域商业的重要组成部分,是政府推动本地农产品市场得以流通的主要途径。但是,目前我国乡镇农贸市场的发展尚处于不平衡的状态,从农村生产活动较为活跃的现实情况相比,已存在着较为严峻的问题。因此,为了能够更好地促使乡镇经济得以活跃,对乡镇农贸市场进行管理就显得尤为重要,并以此为基础创新我国乡镇发展的新模式,对切实有效的解决我国的“三农”问题,实现我国农业经济的进一步发展具有举足轻重的意义。基于此,本文通过对政府视角下乡村农贸市场管理对策进行研究,希望可以帮助农业从业者更好地提升自己的经济水平。

新零售背景下农贸市场盈利模式研究——以南京科巷新市集为例

新零售背景下,消费者的购买行为不断发生变化,随之而来的是生鲜业的盈利模式也在不断革新,生鲜业如何选择合适的盈利模式成为其发展的关键点。传统生鲜企业,特别是农贸市场在面对众多电商生鲜业的挑战时,也需分析其盈利模式并选择适合自身发展的盈利模式。本文以南京科巷新市集为例,从盈利对象、盈利点、盈利来源、盈利杠杆、盈利屏障五个要素研究其盈利模式,分析农贸市场盈利模式存在的问题,并提出优化建议。

抓实农贸市场秩序整治 擦亮城市文明形象窗口

农贸市场承载着老百姓的一日三餐,既是市民家门口的民生工程,也是展示城市文明形象的重要窗口。近三年来,厦门市市场监管局始终坚持把农贸市场秩序整治作为服务市民的“关键大事”,聚焦全市96个农贸市场及周边的食品安全、场容场貌、经营秩序、环境卫生等与老百姓息息相关的问题,通过组建市场专班、实行动态销号、开展重点攻坚、落实闭环整改、强化宣传引导等工作做法,着眼抓“常”抓“长”,打造“食品安全卫生、环境清洁有序、市场管理精细、商户经营文明”的文明放心市场。该项工作做法入选2023年福建省文明创建创新案例、2023年厦门市文明创建创新案例。