树冠不同部位疏果对早熟温州蜜柑果实发育及品质的影响

【目的】探索不同冠层简易疏果法对云南早熟柑橘果实品质的影响,为提升早熟柑橘果实品质的栽培技术创新提供理论依据。【方法】以早熟柑橘品种‘兴津早生’为试材,树冠平均分成上、中和下三部分,设计疏去树冠部位上部的果、疏去树冠部位下部的果以及不疏果(CK)3个处理,研究分析果实的发育、采收后的品质以及疏果后树体碳水营养变化。【结果】与不疏果(CK)处理相比,不同冠层疏果处理对果实发育影响不同。下部疏果横纵径发育始终优于不疏果(CK)处理;上部疏果和不疏果处理果实偏扁圆,下部疏果果实近圆形。果实成熟时,上部疏果和下部疏果可溶性固形物、糖酸比显著高于不疏果(CK)处理,滴定酸含量略有下降;下部疏果果皮亮度和黄色度显著高于不疏果(CK)处理,绿色度减少。疏果后根部碳水化合物总体表现先下降后上升的趋势,采果后的10月下旬下部疏果根的可溶性总糖和淀粉含量显著高于不疏果(CK)处理。【结论】树冠下部疏果,显著促进了果实的生长,改善着色,提高了果实的品质并且增加树体营养。