引进先进设备和技术 提高产品竞争能力

武汉冠生园食品厂主要产品有饼干、糕点、儿童食品、饮料等，其中饼干是我厂生产经营的骨干产品，多年以来饼干的产值利润一直都占总产值和总利润的50％以上，冠牌饼干一直也是以产量大、品种多、质量好而著称于华中地区的食品行业。近几年来，强烈的市场竞争使冠牌饼干经受了一次严峻的考验，经历了一个下滑和复苏的过程。

透过“市场”看“工厂”——由“邯钢经验”引发的对工业企业报道的再思考

一“邯钢经验”的核心,是在市场经济条件下的一个成本核算公式,即“目标成本=该产品的市场价格-目标利润”.由于这个成本是从市场价格“倒推”出来的,因此可以认为,邯钢的一切工作都出发于市场.这就与计划经济条件下的企业工作有很大不同.那时企业工作的一切,都是围绕着完成计划,企业如同一个大车间,其工作的重心是组织生产.至于市场情况如何,与企业无多大关系.由此联想到我们的报道,尤其是对工业企业的报道.固然相当一段时间以来,我们报道中的市场“含量”高了一些,但从宏观上看,我们分析问题的出发点还不尽确切.那么时下我们是不是也应该“首先’从研究市场入手,尽可能“直接”从市场上发现新闻线索,从市场上分析企业经营的成败与其工作的好坏,进而作出有深度的报道呢?这种思路(或是一种操作方法)值得一试,值得探讨,值得重视.二工交部的两位记者目的性不是太强地到一个副食品批发市场搞调查研究.他们无意中发现,这里几乎没有本地产品,绝大多数商家都从南方进货.他们由此联想到曾在本市声名赫赫的冠生园食品厂,想到那里有全国都算先进的饼干生产线——既然有那么先进的生产硬件,为什么占领不了市场呢?就是在这个市场上,他们看出了问题(发现了新闻线索),并带着这个问题到冠生园食品厂采访,继而报道?

国有资产是这样流失的

武汉冠生园是一家老字号的国有企业,由于经营不善,多年来连续亏损,资不抵债.到2001年他们负债达到一亿元,而资产却只有不到4000万元,在无力回天的情况下,他们选定了武汉添地集团来进行改制.经过多次协商,2001年12月双方签署协议.冠生园厂将部分资产出售给添地集团,但这个协议并没有实现武汉冠生园改制的初衷.

瞭望哨

8月下旬,随同事一行驱车赴山西晋中地区考察民居,途经刘胡兰乡及刘胡兰纪念馆时,被处处可见的一幅幅广告惊呆了,与我同行的同事们也纷纷议论起来。 广告内容主要是“胡兰牌牛肉”、“胡兰牌火腿”……醒目的广告基本上都与肉类食品相关,看后令人顿生一股血腥味道。大凡国人都会记得刘胡兰烈士死于国民党军的铡刀下,毛泽东主席为她气概所动特作题词“生的伟大,死的光荣”。烈士之乡启用烈士名字作为地名如乡名、村名,是为了让后代永远记住先驱者,这无疑是正确的,但用烈士的名字作商品广告,甚至广告词中称是“山西名特产品”就不应该了。