槲皮素对草莓生长发育、光合和生理生化特性影响的综合评价

草莓是多年生草本植物,营养价值高,为探究不同浓度槲皮素对草莓农艺性状、叶片光合作用和生理生化特性的影响,筛选出草莓生产中最适合的槲皮素浓度,为未来草莓的生产提供指导。以宁玉草莓品种为试验材料,通过施用不同浓度(20、40、80 mg/L)外源槲皮素,测定株高、叶柄长、叶片数等24个指标,评价其对草莓植株农艺性状、叶片光合参数、生理生化的影响;对24个指标进行主成分分析,并进行综合评价指标的确定。将综合评价指标的原始数值转化为隶属函数值,筛选出有利于冬春季草莓生产的最适槲皮素浓度。结果表明,外源施用槲皮素提高了草莓植株的结果数、单果质量、叶柄长、叶面积、根茎粗、叶绿素含量、净光合速率、胞间CO浓度、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量和脯氨酸含量,降低了丙二醛含量。主成分分析将24个单项指标归类为3个综合指标,隶属函数法分析结果表明,40 mg/L槲皮素处理对冬春季草莓生产有利。