冬瓜蟹粉丸子汤

已然2月了，天气还是一如既往的冷。天冷就想吃点热的食物，特别是汤汤水水的东西。回家路上买了冬瓜，家里还有新鲜的大闸蟹和肉馅，用来做冬瓜丸子汤再合适不过了。

以色列的圣餐之旅

在以色列,有一个纪念碑:中国人,我们不会忘记你们的恩!所以,我想去看一看这个充满着感谢的国家。带着探寻的向往,我踏上了去往以色列的旅程。以色列人对于食品原料的挑剔,是其他民族和国家所不及的,那是因为犹太教有个"考舍尔"教规,规定了许多不能吃的食物。在我们眼里。

夏季重视八防 保你平安健康

酷暑盛夏,是暑热湿邪最盛的季节,人体疏于防护或因年老、体弱不能耐受炎热酷暑时,就会诱发各种疾病。若想平安健康地度过盛夏酷暑,避免与减少各种疾病的发生,就必须重视以下八防。一防暑邪伤人暑热是夏季主气,暑热过盛、汗出过多,则最易耗伤人的津液、伤人阳气,若疏于防护,则容易引发中暑,出现口渴唇燥、心烦尿赤、头痛头晕、倦怠乏力等症状。

爱是一碗汤的温度

父亲年轻的时候,吃饭从来不喝汤。他总说:“好不容易能吃饱饭了,还灌一肚子汤干啥?”可如今父亲年纪大了,胃也不太好,医生建议他多喝点有营养又好消化的汤养养胃。母亲开始学着煲汤,玉米排骨汤、冬瓜丸子汤、金针菇鸡汤·还有她自创的各种汤菜,轮番登上了我家的餐桌。父亲尤其喜欢喝那些长时间煲出来的汤,他常常一边“吸溜吸溜”地喝,一边慢慢品咂:“没想到这汤比饭味道还好,越品越有味,我都喝上瘾了。喝了汤胃里暖呼呼的,真是很舒服。”

怀旧与惊喜

小时候,有三样东西最是让我顶礼膜拜的:妈妈那总能给我挑到肉渣的400度近视眼,幼儿园晚饭时香喷喷的冬瓜丸子汤,还有就是神奇的云南白药。那时候喜欢像一阵风一样跑来跑去的我可是没少摔跤,家里总免不了备上几种缓解跌打肿痛的药,装在黄色胶囊里的云南白药自然是少不了的。记忆里云南白药好像只是散剂,是一种米黄色的粉末,有特别的香味,放在舌尖舔舔,涩而清凉。每次摔跤出了血,倒一点药粉在伤口处,很快就能止血止痛。