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鲜冻香参营养成分分析 被引量：1
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作者 王方国 张海生 +1 位作者 姚珏 江智复 《东海海洋》 1997年第3期65-67,共3页
鲜冻香参营养成分分析王方国张海生（国家海洋局第二海洋研究所，杭州，３１００１２）姚珏江智复（温岭市海洋功能食品有限公司，温岭，３１７５１３）香参是２１种可食用海参之一，有海地瓜Ａｃａｕｄｉｎａｍｏｌｐａｄｉｏｉｄｅａ... 鲜冻香参营养成分分析王方国张海生（国家海洋局第二海洋研究所，杭州，３１００１２）姚珏江智复（温岭市海洋功能食品有限公司，温岭，３１７５１３）香参是２１种可食用海参之一，有海地瓜Ａｃａｕｄｉｎａｍｏｌｐａｄｉｏｉｄｅａ的雅称，属芋参科Ｍｏｌｐａｄｉｄａ... 展开更多
关键词 海参 香参 鲜香参 冰冻香参 营养成分
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