期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
鱼抗冻蛋白溶液的热滞与蛋白分子量的关系
1
作者 李前忠 《内蒙古大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 1995年第5期533-536,共4页
分析了鱼抗冻糖蛋白（ＡＦＧＰ）的抗冻机理，根据冰晶生长理论和Ｆｌｏｒｙ的大分子溶液理论，导出了抗冻糖蛋白的热滞（熔点与冰晶生长点之差）与抗冻糖蛋白的分子量的关系，结果与实验数据较好地符合．
关键词 抗冻糖蛋白 热滞 冰晶生长点 分子量 糖蛋白
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部