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日本冰淇淋产业的发展
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作者 马田贞夫 《中外食品(酒尚)》 2003年第4期12-13,共2页
在2400多年前,冰淇淋正式诞生,但它作为工业化生产只有不到100年的时间。目前日本的冰淇淋产量为60万吨,中国为200万吨,美国为600万吨。 日本冰淇淋产业的发展历程 日本的冰淇淋无论是制作方法还是制作人员都是由中国传入的,在过去的一... 在2400多年前,冰淇淋正式诞生,但它作为工业化生产只有不到100年的时间。目前日本的冰淇淋产量为60万吨,中国为200万吨,美国为600万吨。 日本冰淇淋产业的发展历程 日本的冰淇淋无论是制作方法还是制作人员都是由中国传入的,在过去的一千多年的时间里。 展开更多
关键词 日本 冰淇淋产业 发展历程 冰淇淋企业 产业特点
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