我国中小型冰淇淋企业现状及发展

通过对我国中小型冰淇淋企业的特点和生产现状的分析 ,指出了其存在的问题和发展方向。

冰淇淋企业CI的导入

冰淇淋企业ＣＩ的导入闫茂玉（济宁玉龙食品有限公司，济宁，２７２１０３）随着数十家具有世界水平的国外冰淇淋厂商来华合资或独资经营，新品牌、新品种层出不穷。国内企业面临严峻的挑战。如何参与市场竞争，创造出自己的世界名牌，实施ＣＩ战略，是必然的选择。１ＣＩ...

日本冰淇淋产业的发展

在2400多年前,冰淇淋正式诞生,但它作为工业化生产只有不到100年的时间。目前日本的冰淇淋产量为60万吨,中国为200万吨,美国为600万吨。 日本冰淇淋产业的发展历程 日本的冰淇淋无论是制作方法还是制作人员都是由中国传入的,在过去的一千多年的时间里。

这个冰淇淋有点儿冷——哈根达斯的尴尬处境

作为最早进入中国且拥有稳定品牌基础的冰淇淋企业．一直以来都在业绩上长驱直入的哈根达斯却在近些日子遇到了点儿麻烦．这与中国目前冷饮市场的一片红火形成了鲜明的对比。