蒜薹贮藏技术

(一)贮藏蒜薹的规格质量蒜薹长度一般以23～40厘米为佳。当蒜薹梢部向上弯、色泽为绿色无斑点时,为易贮藏蒜薹。如果蒜薹过老,入窖后因水分少,下部最易变黄枯干甚至变成黄条。如过嫩,含水量过大,易腐烂,不易长期保管。采摘蒜薹后要在3天内入窖(最好是当天入窖,以免日久风干)。

简易冰窖的建造

随着蔬菜种植面积的不断扩大,蔬菜采收后,一时销不掉,贮藏不当不会造成损失,菜农的收入受到影响。自己动手建造一个冰窖,将一时卖不掉的菜贮藏起来,保鲜效果好,使用便利。菜农朋友不妨一试。 1.冰窖的建造 在冰源附近,选择地势较高,地下水位较低且渗水良好的地块,搭建一个宽10～12m,边高1～1.5m,高跨比为1:5。

桃的贮藏方法

1．冷藏最适宜的温度为-0．5～-1℃。若要较长时间贮藏，必须严格控制冷库温度，库温不能波动．-1℃以下就有受冻的危险。相对湿度以90％为好。果实入库初期，可适当通风换气。桃一般在低温下2周后出现冷害症状，当移到高温环境中后熟时，果肉会变干、发锦、变软。果核周围的果肉明显变褐。