当归药材中无机元素与海拔及经纬度的关系研究

目的探讨当归药材中无机元素的质量分数与其生长的海拔及经纬度的关系。方法采用AAS(原子吸收分光光度法)测定甘肃省10个主产区的91批不同海拔及经纬度的当归药材中9种无机元素(Fe、K、Zn、Mg、Mn、Ca、Ni、Na和Cu),采用相关分析、通径分析和决定程度分析进行研究。结果不同产地当归中无机元素的质量分数大多有显著性差异;当归药材中Na的质量分数与海拔呈显著正相关,K、Cu的质量分数与经度及纬度呈显著正相关,Ca的质量分数与海拔呈显著负相关;海拔和经纬度对Mg、Zn及Ni的质量分数存在一定的交互作用;海拔是K和Mn的主要影响因素,经度是Ca、Ni和Na的主要影响因素,纬度是Ca和Mg的主要影响因素。结论在当归种植基地选择时须考虑海拔、经度及纬度等地理指标以富集人体必需的微量元素,减少重金属元素。