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题名百合精粉真空冷冻干燥工艺研究
被引量:7
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作者
盛灿梅
麻成金
黄群
刘洪
周宇清
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机构
长沙理工大学生物与食品工程学院
吉首大学食品科学研究所
湖南标准化研究院
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出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2007年第3期148-150,共3页
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基金
湖南省教育厅资助项目(项目编号:99C09)
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文摘
采用单因素试验,对百合精粉真空冷冻干燥生产工艺进行了探讨.百合湿粉共晶点温度为-18 ℃,百合精粉真空冷冻干燥条件为:物料预冻温度-25 ℃,预冻时间2~3 h,物料铺料厚度1.2 cm,冻干机冷阱温度控制在-55 ℃左右,干燥室真空度保持在7~9 Pa,解析干燥阶段搁板加热温度40 ℃,物料冻干所需时间16 h.
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关键词
百合干片
百合精粉
真空冷冻千燥
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Keywords
Dry Lily slice
Lily flour
Vacuum freeze-drying
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分类号
TS218
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名商品化冷冻干燥型甲型肝炎疫苗
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作者
孙国凤
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出处
《生物技术通报》
CAS
CSCD
1996年第2期20-20,共1页
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文摘
就厚生省的计划,化学及血清疗法研究所、生研和千叶县血清研究所进行合作开发,最近已商品化1994年10月得到制造承认的甲型肝炎疫苗。在欧美商品化了美国Smithkline Beecham公司开发的灭活的甲型肝炎疫苗"Havrix".但在日本的甲型肝炎疫苗的商品化是第一个。冷冻干燥型也是世界首例。
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关键词
肝炎疫苗
商品化
干燥型
型肝炎
冷冻干燥
甲型
冷冻千燥
血清疗法
肝炎病毒
合作开发
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分类号
R392
[医药卫生—免疫学]
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