首次采用冷冻-真空吸附法在介孔材料SBA-15中固定了木瓜蛋白酶.与普通的浸渍方法相比,此法不仅可以制备高组装量的固定化酶,每克载体固定量可达450 mg,同时酶的活性仍然保持,并得到较好的固定化酶性质(如高稳定性),在90℃保温30 m in仍...首次采用冷冻-真空吸附法在介孔材料SBA-15中固定了木瓜蛋白酶.与普通的浸渍方法相比,此法不仅可以制备高组装量的固定化酶,每克载体固定量可达450 mg,同时酶的活性仍然保持,并得到较好的固定化酶性质(如高稳定性),在90℃保温30 m in仍保留70%的活力.展开更多
