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题名我国鸡肉冷加工发展现状
被引量:2
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作者
陈华
刘宝林
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机构
上海理工大学低温生物与食品冷冻研究所
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出处
《冷藏技术》
2016年第4期1-5,共5页
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基金
国家科技支撑计划(2013BAD19B00)资助项目~~
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文摘
本文对热鲜鸡肉、冷冻鸡肉和冷鲜鸡肉的品质和加工处理方式进行了分析和总结,从卫生安全性、营养学特性等几个方面综合比较得知,冷鲜鸡产业将是未来发展的必然趋势。然而,目前我国冷鲜鸡的加工生产环节相对较弱,冷加工方法还不完善,冷却后冷鲜鸡的品质还有待于提高。本文针对鸡肉行业现阶段存在的问题提出了一些建议,以进一步推动我国鸡肉产业的发展。
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关键词
鸡肉
冷鲜鸡
冷加工方法
鸡肉行业
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Keywords
chicken
cold fresh chicken
cold process technology
chicken industry
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分类号
TS251.55
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名特大型薄壁轴承表淬后零件翘曲工艺控制方法
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作者
张磊磊
李建东
王涛
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机构
特大型轴承厂
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出处
《轴承技术》
2011年第3期13-14,共2页
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文摘
特大型宽端面薄壁轴承零件经表面热处理后变形很大,通过采用数控机床合理的改进平面冷加工工艺的方法,减少了零件表面淬火热处理变形对成品淬硬层深度及不均匀性的影响,延长了轴承的使用寿命。
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关键词
宽端面薄壁零件
变形大
改进平面冷加工方法
减少变形
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分类号
TH133.3
[机械工程—机械制造及自动化]
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题名光学塑料、光学陶瓷
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作者
宋晓舒
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出处
《中国光学》
EI
CAS
2001年第6期75-75,共1页
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文摘
TQ325.7 2001064236光学塑料人工晶体冷加工工艺初探=Processingtechnology of optical plast[c artmcial crystals[刊,中]/金光明(江苏光学仪器厂),王友发(南京仪表机械厂)∥光仪技术.—2000,16(4).
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关键词
光学塑料零件
人工晶体
高精度
冷加工工艺
光学仪器
冷加工方法
光学陶瓷
机械厂
初探
仪表
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分类号
TQ320
[化学工程—合成树脂塑料工业]
TQ174
[化学工程—陶瓷工业]
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题名光纤材料与制备
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出处
《中国光学》
EI
CAS
2000年第6期36-37,共2页
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文摘
TN25 2000063965D型微孔单模光纤的研制=Fabrication of Dshapedside hole single—mode optical fibres[刊,中]/张玲芬,陶卫东,白贵儒(宁波大学光纤通信研究所.浙江,宁波(315211)),王雪梅,王村夫,林亦珍,赵金歧(电子工业部第46研究所.天津(300220))//量子电子学报.—1999,16(3).—282—284首次报道了采用MCVD工艺和冷加工方法制作的D型微孔单模光纤的研制方法及光纤的性能参数。光纤的工作波长为1.3 μm,具有不同的纤芯到微孔平面的距离,其中一根的距离已接近于零,损耗仅为5.64 dB/km。图3表1参3(郑锦玉)
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关键词
多芯单模光纤
武汉邮电科学研究院
光通信技术
塑料光纤
光纤通信
研制方法
首次报道
制备
冷加工方法
性能参数
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分类号
TN253
[电子电信—物理电子学]
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题名张志顺:一镦镦出几百万
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作者
齐国良
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出处
《现代班组》
2007年第4期42-42,共1页
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文摘
发财了,一蹲就能蹲出几百万,到哪蹲去?各位可要分清了,此镦非彼蹲,我说的这个一镦是一个冷镦工张志顺,他能镦出几百万,你要是去蹲我可管不着,要把腿蹲麻,蹲成隔壁吴老二,蹲成个看谁一眼就浑身发抖的,那您可别找我。谁让您没听我说完就着急蹲呢!
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关键词
批生产
零件毛坯
百万
技术条件
冷挤压机
试验件
机加工
密封
外协
冷加工方法
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分类号
I267
[文学—中国文学]
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题名新型铝粉生产线
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出处
《技术与市场》
1999年第12期8-8,共1页
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关键词
铝粉
工艺技术
防腐涂料
远距离监控
冷加工方法
生产线
金属颜料
自动测温
添加剂
加工技术
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分类号
TB44
[一般工业技术]
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