五香腊鹅的生产工艺

开发五香腊鹅,可做到当年投资,当年见效益,周期短,工艺操作简便,产品易于贮存,适合集体和个人生产,是致富的好门路。 一、脱毛与去内脏 鹅宰杀后,即用60～65℃温水进行烫毛,拔出大毛,放入冷水浸洗并用手拔净小毛。一般浸洗三次,时间不宜过长,第一次浸洗10分钟,第二次约20分钟。

187例高温浴池烫伤治疗体会

报道近12年收治187例高温浴池烫伤治疗体会。浴池烫伤发生突然，本组50～75岁占53％，烫伤面积超过50％者占45.99％．本组病人年龄偏大，同时烫伤面积亦较大，放在预防与治疗方面均应重视。