STEAM理念在“化妆品科学与鉴赏--冷法制皂”实验教学中的应用

“化妆品科学与鉴赏”是浙江工业大学开设的一门以化学为基础,涉及生命科学、天然产物化学、皮肤科学及精细化工等专业的通识选修课。为更好地实现课程实践性特征,基于STEAM理念开发了该课程的“冷法制皂”实验项目。该项目的综合评估结果表明:基于实际项目小组合作的学习方式及跨学科实验方案的设计与实施,有助于提高学生的学习兴趣和科学探究能力,受到学生的喜爱。课程具有教学硬件和教学资源的普适性,有利于STEAM教育的普及。