消费者涉入度对进口冷链农产品安全信心的影响——基于京津沪穗宁汉六大城市消费者问卷调查

提振进口冷链农产品安全信心是促进农产品贸易健康发展、满足人民高质量农产品需求的基本要求。基于消费者非理性选择的涉入理论分析框架,使用京、津、沪、穗、宁、汉六大城市1271份消费者问卷调查数据,通过有序概率选择(Ordered Probit)模型,实证分析消费者涉入度对进口冷链农产品安全信心的影响。研究表明:消费者涉入度通过认知反应、态度改变和信息处理等对进口冷链农产品安全信心产生促进作用,说明非理性选择因素对消费者进口冷链农产品安全信心的形成具有重要影响;消费者对风险管理主体(如海关、进口企业、市场监管部门以及生产流通企业)的信任程度在涉入度对进口冷链农产品安全信心的影响中具有中介作用,说明作为消费者非理性选择因素的涉入度,通过风险管理主体信任对进口冷链农产品安全信心产生影响;进口冷链农产品安全素养在涉入度对消费者进口冷链农产品安全信心的影响中发挥负向调节作用,说明理性选择因素对消费者非理性选择行为的影响具有一定的纠偏作用。鉴于此,一要重视消费者涉入度。相关部门在农产品安全信息披露过程中,不仅要关注信息的客观真实性,还要关注消费者心理状态,引导消费者抱持积极态度。二要增强消费者对风险管理主体的信任。海关、进口企业、市场监管部门以及生产流通企业,不仅要提高进口冷链农产品安全信息披露水平,还要加强自身能力建设,积极回应消费者期待,进而提升消费者对各风险管理主体的信任水平。三要多方提升消费者农产品安全素养。消费者农产品安全素养作为国民健康素养的重要组成部分,各级政府和组织应把农产品安全素养提升作为突破口,积极落实提升国民健康素养的各项工作;企业应积极参与食品安全素养提升工程,通过邀请消费者参观家庭农场、食品企业等活动,开展食品安全知识和信息交流;媒体应积极传播食品安全知识,以形成政府引导、企业主导、媒体助力、公众参与的食品系统风险交流新格局。

基于LDA的冷链农产品电商在线评论的情感分析

为促进我国冷链农产品电商企业的发展,提高消费者对商品的满意度和购买欲望,本文从消费者的角度出发,对冷链农产品电商企业的用户评价进行了情感分析,首先依存句法关系制定3种规则提取情感单元,再结合词的词性和依存关系制定情感计算规则,将情感单元分为好评和差评,接着通过LDA主题模型分别对好评与差评进行聚类,根据评价指数S的最大值来确定主题数,最后对聚类的结果进行分析,找出消费者不满意的地方并加以改进。结果表明,提高用户体验、吸引更多消费者,需要从商品的分拣加工、冷链设施的改善、运输配送路程等方面进行优化。本文的研究为整个冷链农产品电商企业的进一步发展提供了借鉴意义。

基于多源信息融合的冷链农产品需求预测模型研究综述

以冷链农产品需求预测模型的技术提升和预测误差的不断改进为线索,梳理了国内冷链农产品需求预测的相关理论和模型特征。以各类需求预测模型为参考,发现需求预测模型有三大类:单一模型、多源模型组合与智能信息融合;对各类模型的特点和存在的问题做了详细评述,同时结合已有的冷链农产品需求预测的相关文献,对未来非线性、变权技术以及多源信息融合的智能模型在冷链农产品需求预测方面的应用做出了进一步展望。

基于EFA的区域农产品冷链物流能力评价指标体系构建

针对目前用于评价中国区域农产品冷链物流能力的指标缺乏客观性、针对性和系统性的问题,本文基于2016—2021年中国长江经济带各省(市)农产品冷链物流相关数据,综合运用变异系数法、相关系数法以及因子分析法,从区域农产品冷链物流系统主体要素、市场要素和支持要素3个方面构建用于评价中国区域农产品冷链物流能力的3个一级指标和11项二级指标。希望能为学者们研究相关区域农产品冷链物流综合能力测度问题提供参考。

遂宁市农产品冷链物流高质量发展路径的研究——基于SWOT分析

随着人民对高品质生活的追求,农产品冷链物流的需求量呈现爆发式增长。遂宁市作为国家陆港型物流枢纽承载城市,在农产品冷链物流高质量发展过程中有自身的优劣势。本文采用SWOT分析方法,分析了遂宁市农产品冷链物流的政策优势、资源优势、交通优势;冷链物流的硬件建设、冷链物流技术和冷链物流设施设备劣势;冷链物流发展迎来成渝经济圈发展战略和市场繁荣的机遇;冷链物流被成渝极核虹吸、区域竞争压力巨大的威胁。提出“打通最先一公里”、夯实冷链物流交通网络和依托“一主四辅”枢纽布局,打造差异化配送中心的冷链物流高质量发展路径。

构建农产品冷链安全追溯体系助力产业良性发展

“可追溯”最初是由法国等部分欧盟国家在国际食品法典委员会(CAC)生物技术食品政府间特别工作组会议上提出的。如果人类食用产品后出现危及生命健康的问题,可以按照产品从源头流通至消费者的全过程进行信息查询,及时发现问题,阻断问题源头,彻底消除隐患。农产品追溯系统是针对农产品建立的溯源系统。

双循环下陕西省农产品国际冷链物流通道建设研究

本文主要探讨双循环下陕西省农产品国际冷链物流通道建设策略,通过对陕西省农产品国际冷链物流通道建设现状分析,指出其通道建设中存在的问题,借助其他省市农产品国际冷链物流通道建设的经验,从加大国内冷链物流建设、推进国际冷链物流新通道发展、打造智慧化农产品冷链物流通道等方面提出了陕西省农产品国际冷链物流建设策略,以提升陕西省农产品冷链物流系统的效率和质量,服务构建新发展格局。随着以国内大循环为主体.

数字经济驱动农产品冷链物流高质量发展的路径研究

本文从宏观-中观-微观层面分析数字经济驱动农产品冷链物流高质量发展的内在机理,在此基础上分析数字经济驱动农产品冷链物流高质量发展存在数字化基础设施不完善、数字化治理体系不完善、监管难度大、农产品流通和企业数字化转型存在信息不对称以及数字创新体系不足等问题。最后,通过质量改革-效率改革-动力改革三个角度提出数字经济驱动农产品冷链物流高质量发展的路径,促进农产品冷链物流高质量发展。

供应链视角下贵州农产品冷链物流高质量发展研究

党的二十大报告提出要坚持以推动高质量发展为主题,着力提升产业链供应链发展水平,建设高效物流体系,为贵州省冷链物流体系建设带来了良好的发展契机。贵州为推进十二大特色农业产业加速发展,必须推动农产品冷链物流体系建设。本文通过分析贵州农产品冷链物流的发展现状,发现目前发展中仍存在基础设施不够完善、缺乏专业技术人才、冷链物流成本过高、第三方冷链物流企业发展缓慢等问题,提出加强冷链物流基础设施建设、引进专业技术人才、降低发展成本、助力第三方冷链物流企业发展等升级路径,以期促进贵州农产品冷链物流高质量发展,加快实现产业振兴,推动区域经济发展。

农产品冷链物流发展的风险及防控对策

农产品冷链物流是乡村产业兴旺的重要引擎,探究农产品冷链物流发展的风险和防控对策对农业可持续发展与乡村振兴具有重要意义。利用文献研究法对农产品冷链物流现状进行分析,然后运用田野调查方法对农产品冷链物流发展面临的风险进行探讨。结果表明:农产品冷链物流的发展存在诸多风险,风险叠加延缓与阻碍冷链物流业的可持续发展。这表明要推进农产品冷链物流健康发展必须加强风险管理。最后,从冷链物流技术创新、冷链物流人才培养、冷链物流标准化体系构建和政策风险应对与预警机制建立等方面提出风险防控对策,促进农产品冷链物流发展。

电商背景下农产品冷链物流体系构建的演化博弈分析

电商背景下构建农产品冷链物流体系是完善农村物流体系的重要内容之一。本文构建农产品电商、物流企业和地方政府的演化博弈模型,进行演化博弈分析及仿真分析。结果表明:各方参与构建农产品冷链物流体系的成本、收益、额外经济支出和采用普通物流的损失等都会对博弈行为产生影响;协同收益、额外收益对农产品电商和物流企业的策略选择有重要影响,当积极合作比消极合作的净收益高时选择积极合作;地方政府的财政补贴能够提高相关主体参与积极性,罚款能够保证财政补贴发挥积极作用。最后,对农产品冷链物流体系的发展提出相关政策建议,以期为改善农产品物流现状提供参考。

顾客视角下生鲜农产品冷链物流服务质量评价体系研究

随着电子商务、生鲜农产品冷链物流的发展,企业想提高自身发展竞争力,服务质量成了一个企业提高自身发展的重要一点。尽管国内外目前对冷链物流服务质量评价指标体系有所研究,但是研究主要是以企业角度为主,更多基于大环境、利润、技术和绩效等方面来研究。

河南省农产品冷链物流发展影响因素研究——基于灰色关联分析

发展农产品冷链物流对推动农产品生产流通、增加农民收入、提升生活品质具有重要作用。本文在分析农产品冷链物流发展影响因素并构建指标体系的基础上,以河南省为研究对象,采用灰色关联分析,计算各影响因素与其农产品冷链物流发展的关联度,结果表明,经济发展水平影响最为明显;信息化水平、交通运输状况影响明显;冷链设施设备影响较明显。本文提出发展农村电商、完善交通运输网络、加快冷链设施设备建设等建议,以期为河南省农产品冷链物流高质量发展提供决策参考。

绿色发展理念下贵州省农产品冷链物流发展研究

随着我国绿色发展趋势的不断推进,打造绿色环保的农产品冷链物流模式成为必然之路。将绿色发展理念落实到农产品冷链物流的发展中,既能优化资源配置,又能使物流企业实现高效、健康的发展。文章对贵州省农产品冷链物流的发展状况进行了分析,发现存在以下问题:农产品物流绿色环保观念性弱、配套设施投资不足、资源的配置利用不合理、绿色物流程序标准不完善。基于此,提出强化农产品物流绿色环保观念、加大科技投入、优化配置资源以及健全程序标准化体系等方面完善贵州省农产品冷链物流发展。

供应链视角下重庆农产品冷链物流高质量发展研究

农产品冷链物流是一种高度专业化的物流方式,其核心目标在于确保生鲜农产品的品质与新鲜度。农产品冷链物流系统覆盖了从产地采收(或屠宰、捕捞)开始,到产品加工、贮藏、长距离和短距离运输、分销以及最终零售的所有环节。不仅涉及复杂的温控技术,还包括了先进的仓储管理、快速运输和精准配送等多个方面。在当今全球化和高度网络化的市场环境中,农产品冷链物流不再单单是一个物流环节,而是确保农产品品质、降低损耗和提高市场竞争力的关键因素。特别是在地理环境复杂多变的地区,农产品冷链物流面临着更多的挑战。

农产品冷链物流高质量发展水平评价及障碍度分析

推动冷链物流高质量发展,对减少农产品产后损失、扩大消费品优质供给、保障食品安全有重要作用。本文基于我国2012—2021年统计数据,构建了包括经济基础、物流发展基础、冷链运营水平、开放创新水平、绿色协调水平5个一级指标及21个二级指标的农产品冷链物流高质量发展评价指标体系,利用熵值法确定各指标的权重,利用综合评价指数确定得分水平,借助障碍度模型分析发展障碍因子。结果表明:我国农产品冷链物流高质量发展水平总体呈上升趋势且增速较快,到2021年水平值达到0.849,是初始状态的13倍,其中开放创新水平的贡献度最高;阻碍高质量发展的障碍因素在2017年之前为开放创新水平,之后则是绿色协调水平。为进一步提高我国农产品冷链物流高质量发展水平,需要充分利用国内外两个市场,促进产业协同,发展绿色低碳物流。

供应链金融视域下的农产品冷链物流金融运行模式

供应链金融是一种以供应链管理为核心,以金融服务为手段,以企业真实贸易背景为依托的新型金融业务模式。农产品冷链物流作为农产品供应链的重要组成部分,具有高成本、高技术、高风险等特点。随着农产品市场的日益繁荣和冷链物流技术的快速发展,农产品冷链物流金融作为连接农业产业链上下游的重要环节,对于提升农产品流通效率、保障农产品质量安全、促进农业产业升级具有重要意义。旨在深入探究供应链金融视域下农产品冷链物流金融的运行模式,详细分析其优势和现状,并探讨如何优化、改善这一模式,以更好地服务于农产品冷链物流的发展。

低碳经济下苏州生鲜农产品冷链物流发展对策研究

随着低碳经济理念的深入推进,农产品冷链物流在苏州地区的发展面临新的机遇与挑战。本研究通过对苏州生鲜农产品冷链物流的现状分析,结合低碳经济背景下的发展趋势,提出了一系列推动农产品冷链物流可持续发展的对策。重点关注绿色能源利用、智能化技术应用、供应链协同优化等方面,以实现低碳经济与生鲜农产品冷链物流协同发展的目标。

绿色供应链理念下农产品冷链物流配送发展探究

文章通过探索农产品冷链物流配送发展的对策,致力于将绿色供应链理念与农产品冷链物流配送相结合,以期实现农产品配送过程的高效、环保和可持续发展,以期为实现可持续的绿色供应链管理提供理论和实践指导。

农产品冷链物流技术升级与创新发展研究

随着市场生鲜农产品的需求量越来越大,生鲜农产品在居民日常饮食中的比重逐年上升。然而,生鲜农产品在流通环节中的损耗率居高不下,影响了其质量安全。因此,推动冷链物流在农产品保鲜中的应用,具有重要意义。基于此,本文介绍了农产品冷链物流的特点,分析了冷链物流中存在的问题,提出了技术升级相关措施,旨在推动农产品冷链物流行业的健康发展。