大数据环境下的蔬菜冷链物流质量保障分析

中国是世界上最大的蔬菜、水果等生鲜食品主要出口过,占全球市场的1/6以上。但是目前我国冷链系统建设不完善,造成大量的蔬菜浪费和损失,特别是在蔬菜冷链物流方面存在很大的缺陷。在大数据环境下,要想结解决这个问题必须重视"冷链"物流系统的改善和发展,注重物流体系中储藏、运输和加工条件的改善,减少损耗和浪费,提高蔬菜运输质量。本文主要分析大数据环境下的蔬菜冷链物流质量保障措施。

吉林省果蔬冷链物流质量安全对策

吉林省实现果蔬冷链物流质量安全体系建立的前提是建立一套可操作性强、科学灵敏的指标体系。本文对提高吉林省果蔬冷链物流发展质量安全方面结合吉林省实际情况提出对策,使果蔬冷链物流全程有重点的有目的性地进行监测,保证果蔬产品质量安全。

技术赋能下生鲜农产品冷链物流质量提升途径研究

冷链物流承担生鲜农产品从产地商家到消费者的运输、配送等环节任务,满足消费者的生鲜农产品选购与冷链物流质量需求。结合冷链物流的技术类别与及其赋能分析,从技术投入与冷链物流效率要求、技术运用与冷链物流质量标准要求、技术管理与冷链物流成本管理要求、技术综合与冷链物流价格要求等方面系统分析技术赋能的冷链物流质量要求。研究表明:技术赋能冷链物流需要通过注重技术需求测算,精准分析技术投入;加强技术综合运用,优化冷链物流模式;加强冷链技术分析,系统管理冷链成本;注重技术实践管理,优化冷链物流线路;增强信息技术运用,高效管理冷链信息等途径提升生鲜农产品冷链物流质量和运营管理效率。

资源要素配置推动冷链物流高质量发展的组态路径——基于TOE框架的fsQCA分析

资源要素的配置与优化对于促进高质量发展而言具有重要意义。本文以我国24个省份为样本,从技术进步、组织运行和环境支持三个维度构建TOE分析框架,探讨多个资源要素协同影响冷链物流高质量发展水平的作用机制,并利用模糊集定性比较分析(fsQCA)法对其发展的驱动路径进行组态分析。研究发现,多个前因条件的组合在一定程度上实现了资源要素的合理配置,从而可通过3条路径有效影响冷链物流的高质量发展水平。其中,冷链企业主体数量常与技术创新相辅相成,而共同发挥优势效应;物流基础设施建设和政府政策支持是实现行业高质量发展的有效保障,但与供应链金融之间呈现出一定的替代关系。研究从资源配置的多维交互视角为我国冷链物流的发展提供了一定启示。