期刊文献+
共找到8篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
中国冷饮工业的历史、现状和趋势 被引量:5
1
作者 励建荣 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第2期8-10,共3页
3发展趋势3.1场发展趋势3.1.1季节性差异逐步消失随着生活水平的提高,冷饮从过去的降温防暑作用逐步转变为嗜好、享受为主,从夏季集中销售逐渐向年四季销售方向发展。3、l、2产品的针对性将得到进一步加强各冰淇淋生产厂家根据市场... 3发展趋势3.1场发展趋势3.1.1季节性差异逐步消失随着生活水平的提高,冷饮从过去的降温防暑作用逐步转变为嗜好、享受为主,从夏季集中销售逐渐向年四季销售方向发展。3、l、2产品的针对性将得到进一步加强各冰淇淋生产厂家根据市场的需要,将进一步加强产品的针对性,... 展开更多
关键词 中国 冷饮工业 饮料工业 历史 现状 发展趋势
下载PDF
中国冷饮工业的历史、现状和趋势 被引量:1
2
作者 励建荣 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第1期20-22,共3页
分析了当前国内冷饮工业的现状,并对今后的产品、技术、市场等趋势提出了一些看法,以供冷饮业界参考。
关键词 冷饮工业 历史 现状 发展趋势 中国 饮料工业
下载PDF
发展地区冷饮工业 增强市场竞争能力
3
作者 何汉杰 《冷饮与速冻食品工业》 2000年第1期36-37,共2页
关键词 中国 食品工业 地区冷饮工业 发展 市场竞争能力
下载PDF
不同软包装材料在冷饮工业中的应用效果对比分析
4
作者 安丽娅 温红瑞 《内蒙古科技与经济》 2002年第6期79-80,共2页
软塑包装是目前食品行业用量较大的一类包装产品 ,特别是冷饮业 ,其中软塑包装占总用量的 80 %以上。本文着重阐述了软包装作为冷饮包装的功能和用途 ,进而阐述了在竞争激烈的冷饮市场中采用适宜软包装材料的必要性 ,必然性和合理性。
关键词 软包装材料 冷饮工业 应用 对比分析
下载PDF
冷饮与速冻食品工业的新配料
5
作者 郑建仙 袁尔东 《冷饮与速冻食品工业》 2000年第1期41-45,共5页
关键词 冷饮工业 速冻食品工业 食品配料 发展趋势
下载PDF
中外冷饮品生产及设备发展概况 被引量:2
6
作者 万国余 《冷饮与速冻食品工业》 1996年第3期39-39,41,共2页
中外冷饮品生产及设备发展概况万国余(上海乳品二厂上海,200000)1我国冷饮工业的发展简介我国冷饮工业的发展,大致分四个阶段:1)第一阶段(1948~1950年)以上海为例,机械化程度高且生产规模最大的要数英商海和... 中外冷饮品生产及设备发展概况万国余(上海乳品二厂上海,200000)1我国冷饮工业的发展简介我国冷饮工业的发展,大致分四个阶段:1)第一阶段(1948~1950年)以上海为例,机械化程度高且生产规模最大的要数英商海和有限公司(简称海和洋行注册商标为“... 展开更多
关键词 中国 冷饮工业 冷饮设备 生产技术 发展概况
下载PDF
冷饮产品的质量控制和发展对策
7
作者 李少华 《冷饮与速冻食品工业》 2000年第1期31-33,共3页
关键词 冷饮产品 质量控制 发展策略 中国 冷饮工业
下载PDF
醉奶珍珠冰淇淋的开发与加工
8
作者 秦立虎 《技术开发与引进》 1996年第3期12-12,共1页
关键词 冷冻饮料 冰淇淋 冷饮制造工业
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部