参照群体、认知水平与冷鲜牛肉购买行为:基于S-O-R理论

文章基于S-O-R理论,借助江西省632位消费者调查数据,运用有序logistic回归模型分析了参照群体、认知水平对消费者购买冷鲜牛肉行为的影响,检验了认知水平的中介作用。研究结果表明:参照群体对购买行为的影响不显著,认知水平显著影响购买行为,且在参照群体和购买行为之间起中介作用。据此,文章提出建议:企业要加强对消费者的教育,提升消费者对冷鲜牛肉的认知水平;同时,要重视参照群体的作用,通过发挥参照群体的影响力来促进消费者对冷鲜牛肉的认知,进而促进消费者对冷鲜牛肉的购买。